1樓：茅台醬香酒鬼哥
其實，在存放酒的時候一定要注意，首先，我們要區分什麼白酒最好用來儲存，一般來說，人家會選擇醬香型、濃香型的高度白酒，因為這兩種香型的酒都是比較適合收藏的，這主要是因為純純糧食釀造的白酒，其中香味的物質不容易揮發，時間越長，越有味道，而相對的清香型和公尺香型的白酒，卻是收藏時間久了後，它們會失去原有的風味，很有可能出現苦澀味，時間越久了就會變味了。當然，儲存酒除了選好香型之外，還要看酒的儲存。一般來說要注意以下幾點：
第一，要注意存酒的容器。其實，最好的儲存方法是用罈子存放。因為在不少專業的酒廠，我們都會看到，酒廠在把酒生產好後，都是把罈子密封起來，用大罈子存放的，這是因為陶瓷的罈子裡的礦物質對能使白酒的品質更好，並且越放越香。
而且是把酒存放在一百公尺以下的地窖，那裡恆溫、恆濕、無光照的環境，那裡的環境，才最有利於白酒的自然老熟，這也就是深窖儲藏法。而在家裡存放，如果你的家裡剛好有酒窖，你可以把封好口的酒瓶放進酒窖裡了，當然不少人家裡都是沒有的，沒有你就把酒裝入瓶中，埋在地下盡量深一些的地方，因為這樣，酒埋的越深才能保持恆溫。有地下室的，也可以放到地下室，因為那裡沒有Sunny直射，不過要注意經常通風，所以建議也不要超過三年。
第二，要注意儲存酒的時候，要帶包裝存放。因為一般來說，酒買回來帶著原包裝儲存，因為這樣的酒才不容易揮發，已經開啟過的酒不適合較長時間的儲存。當然，我們還要注意白酒的封口處理。
一般來說，我們要儲存酒的時候，一定要把酒瓶進行再次處理，就是用保鮮膜或塑膠袋把瓶口纏緊，也直接用蠟封瓶口吧，把蠟融化，把瓶口放在融化的蠟中，等蠟乾透。或者用泥把瓶口封起來也是可以的。只在注意溫度、環境，封口，一般儲存5年以上還是沒有問題的。
優質的醬香酒，採用傳統坤沙工藝，採用當地紅纓子高粱，釀造高品質好醬酒，酒為謀，品酒香，知酒事，交酒友
2樓：周明聊醬香白酒
那周明今天就來跟酒友們聊聊，挑選出一些具有收藏潛力的好酒。
收藏酒的基本條件
1、收藏白酒，最好是高度酒。一般而言，50%vol是白酒的乙個分水嶺，濃香通常為52%vol以上；醬香通常為53%vol的白酒一般是由純糧食釀造，適宜收藏，而50%vol以下的低度酒多為勾兌，酒內的乙醇很容易揮發，酒質亦容易變壞，無法長期儲存。2、選擇知名品牌名酒。
名酒本身就很珍貴，如果一瓶名酒歷史悠久，出自名酒廠家，就越是難能可貴，再經多年的陳藏，價值就高。只有本身品質優良的酒才具有較高收藏價值。3、收藏主要應以醬香及濃香為主，因為除了度數以外，白酒的香型也與收藏有很大的關聯。
這兩種香型覆蓋了大部分名酒，而且，從工藝上講，醬香型和濃香型更加複雜。4、包裝。要想使酒長期完好地儲存下來，需要很多方面的因素，其中包裝是長期儲存的關鍵。
茅台酒
被譽為「國酒」的茅台，我相信不管過多少年，大家對它的熱情都只增不減。茅台不光是它多年的文化背景，還有它獨特的醬香口感，無一不征服著我們各位酒友。其次，茅台酒的收藏一直都是中國白酒收藏最具人氣的收藏品種。
茅台酒收藏增值空間較大而穩定，不管是收藏還是送禮，都十分有面子，上檔次，增值空間比其它白酒較大而穩定。毋容置疑，它絕對是收藏潛力最大的一款白酒。
五糧液
在上文已經提到，醬香和濃香型的白酒，是最適合收藏的白酒。而五糧液更是濃香型大麴酒非常典型的代表，用品質優良的高粱、糯公尺、小麥、大公尺、玉公尺五種穀物發酵釀製而成，其品質和文化背景都是十分具有收藏價值的。
汾酒
汾酒產自於山西汾陽杏花村，也是一款歷史悠久的名酒，是清香型的代表之一。據說，汾酒也有近4000多年的歷史，早在2023年前的時期，便已成為皇家貢酒，受到多代皇帝的喜愛與推崇。
53度青花郎
赤水河畔誕生了兩大醬香型白酒，一是大名鼎鼎的茅台酒，還有乙個就是郎酒。郎酒青花郎，是四川省醬香型白酒的傑出代表，其有別於貴州茅台酒，其風味獨特，在保留醬香型特點的基礎上，能找得到濃香型白酒的影子。2023年，獲評艾媒金榜(iiMedia Ranking)發布的《2020中國新春中高階白酒系列品牌》10強。
以上這幾款都是我們中國白酒中極具收藏潛力的幾款，可以說我們酒友收藏白酒的話，選這幾款準沒錯了。一般來說，東西真，度數高，有品牌，基本都具有一定的收藏潛力了。
優質的醬香酒，採用古法釀造，是真正的純糧食酒，一點一滴湧真情。
3樓：蘇公子
白酒越陳越香是沒問題的，所以很多朋友都有乙個誤區：我自己買幾箱酒，存個幾年，是不是酒也就更好了？
真正的陳釀酒是指在密封的酒桶中釀造存放的酒，而不是家裡用瓶密封的酒。
酒在酒窯裡或橡木桶裡，是時間越長越好，但是出廠之後，儲存條件和在酒窯裡或橡木桶不一樣，都是有保質期的。
專家建議裝瓶後的酒應該在保質期內喝完，不是越陳越好。存放時間過長很可能會引起變質，也會使酒精度降低、酒味變淡，品質下降。
在儲存高度數白酒時，要放在陰涼和不通風的場所，避免Sunny直射和空氣頻繁流動。而其實所謂的所有酒都沒有保質期也是一種誤傳，如黃酒、紅酒、啤酒以及果酒都是有保質期的。
4樓：老莫說醬香酒
今天老莫就來給大家講講什麼酒值得收藏，讓你穩賺不賠！
一、收藏純糧食酒
真正的傳統糧食釀造酒香而不嗆，微苦而不澀。糧香、酒香、糟香明顯、與酒精勾兌的酒有明顯的區別。純糧釀造的白酒聞起來香氣清純而飽滿，酒精勾兌的白酒聞起來則是很衝鼻子。
純糧酒口感柔和，飲後不口幹、不嗆嗓、不上頭、不難受。不管是從健康角度還是酒的口感角度，純糧食酒都比酒精勾兌酒更值得收藏。
外包裝判斷純糧食酒標準：
②固液法GB/T20822：這個也建議小心購買，用不高於30%的固態純糧基酒+食用酒精+香精+水勾兌出來的。
③ 固態法：真正的糧食酒
二、醬香酒收藏價值高
醬香酒是純糧食酒。我們都知道市面上很多的非糧食酒精勾兌酒，這個好像跟醬香酒差不多，但是一論收藏。大部分都會原形畢露。
酒精酒酒體裡面的有機物含量少，或者沒有有機物，就算裡面存在分解的有益微生物也沒有什麼用了。酒體裡面的醇類揮發量大於醇類的生產量，慢慢的醇類也就揮發掉。相反，純糧食酒是純糧食釀製的，不參入任何的新增劑包括水。
釀製出來的酒體裡面含有大量的有機物和有益微生物，在適宜的密閉條件下，有益微生物不斷分解有機物為醇類還有其他的物質。雖然醇類會揮發，但是揮發量小於微生物產出的量。然而醇類跟酒體裡面的酸類合成醬香裡面的各種各樣的脂類，也就是我們所說的酒香。
時間一長酒體裡面的脂類越多，也就是陳香的原因。
三、具有品牌價值的酒
從經濟價值上來考慮，應該選擇大品牌、知名度較高的酒作為收藏。傳統的八大名酒、十七大名酒如飛天茅台、瀘州老窖、五糧液等，其蘊含的品牌價值經過時間的流逝會更加珍貴。想想誰家要是能在宴會上拿出一瓶存了20年的知名陳釀，那周圍的人必定是一片讚嘆，這可是一件倍兒有面子的事。
四、收藏高度白酒
白酒沒有保質期一說，但並不是所有度數的白酒都能儲存很長時間，50度以上為高度，高度酒一隨儲存時間變化酒精和水締結更加牢固，口感會越來越好。而50度以下的低度酒酒精很容易揮發掉，長時間儲存後再飲用酒的酒精味會越來越淡，水味越來越重，飲用價值不高。
收藏最好是瓶裝酒，因為瓶裝的酒密封的比較好。
以陳酒，與故友，憶當年，享當下。學會等待,唯有時間才得以淬鍊成陳酒。溫潤香味與圓融口感醇厚地迷人而難以取代。
5樓：阿文說茅台
中國酒的歷史非常悠久，中國酒的銷量大，產品多樣，文化精深，由此還衍生出了酒的收藏火爆市場。近年來，中國各種高品質的酒層出不窮，各種酒標，瓶裝酒，酒盒等都被熱衷收藏。特別是白酒，它的公升值空間更大。
大家都知道白酒越陳越香，但白酒隨儲存時間變化，口感提公升的程度與酒的品質密不可分。畢竟現在不比80、90年代，環境汙染較少，釀造酒的工藝傳統，原材料優質，在那個年代隨便買個差不多的酒，儲存幾年口感都非常好，而現在市場上很多酒都是食用酒精加水勾兌的，以致大家想儲存白酒若干年後喝，都很糾結，不知道該如何選擇。今天，阿文就給大家講一講哪些白酒適合長期儲存，多少度的白酒值得儲存？
一、為什麼存放時間長的酒感覺更香、更好喝呢？
酒中含有多種有機酸，儲存過程中，醇類物質就會與有機酸發生化學反應，產生一種叫「酯」的新物質。由於新生成的這種酯類物質都具有各自的特殊香氣，所以經一定時間儲存的酒大都變得格外香醇。因此，人們通常把酒的這種「酯化反應」稱之為「生香反應」。
酒的「酯化反應」相當緩慢，一般優質酒要儲存4至5年左右才能變得香氣濃郁，酒味醇厚。而且這種較佳狀態較多可以持續幾十年。
二、多少度的白酒適合長期儲存？
純糧釀造的白酒最適合長期儲存，50度以上為高度，高度酒一般由純糧食釀造，更適長期收藏。50度以下的低度酒酒精很容易揮發掉，無法長期儲存，純梁釀造酒是根本。不管什麼香型，最根本的是必須是純梁釀造，無任何新增。
從香型上看，選擇醬香型白酒，醬香酒在工藝上比其他香型的酒更為複雜，存放時間越長，口味提公升的效果更明顯，比較適合長期存放和收藏。
三、儲存白酒需要注意什麼？
白酒和其他酒類一樣，也怕強光直射，故應儲存在陰涼處，不得有陽光直入，把酒窖設計在地下最好。如果選擇了陽光地帶，亦或者是有著陽光直入的地方，那麼，都將會造成白酒的化學反應，甚至是出現變質，變味等現象。所以，我們在儲存白酒的時候，一定要選擇陰涼處存放，最好的地方，便是我們常常所說的地下酒窖，這裡不僅溫度合適，儲存效果會更具優勢。
6樓：杯酒人生
中國酒的歷史非常悠久，中國酒的銷量大，產品多樣，文化精深，由此還衍生出了酒的收藏火爆市場。近年來，中國各種高品質的酒層出不窮，各種酒標，瓶裝酒，酒盒等都被熱衷收藏。特別是白酒，它的公升值空間更大。
但是不是所有的白酒能適合收藏和存放，有的白酒存的時間越久，越沒味道，不僅如此，還會對身體有害。如果你想存幾箱白酒，過幾年再喝，那就聽一聽小李有何推薦吧！
一、選擇純糧食酒
真正的傳統糧食釀造酒香而不嗆，微苦而不澀。糧香、酒香、糟香明顯、與酒精勾兌的酒有明顯的區別。純糧釀造的白酒聞起來香氣清純而飽滿，酒精勾兌的白酒聞起來則是很衝鼻子。
純糧酒口感柔和，飲後不口幹、不嗆嗓、不上頭、不難受。不管是從健康角度還是酒的口感角度，純糧食酒都比酒精勾兌酒更值得收藏。外包裝判斷純糧食酒標準：
①液態法GB/T20821：這個建議大家小心購買，是食用酒精勾兌的。②固液法GB/T20822：
這個也建議小心購買，用不高於30%的固態純糧基酒+食用酒精+香精+水勾兌出來的。③固態法GB/T10781：真正的糧食酒。
二、選擇醬香型白酒
收藏白酒時要注意不同香型的瓶裝白酒。一般收藏醬香型白酒的成分多，醬香型白酒的質量相對其他白酒更加穩定。其他香型的白酒在不滲漏的前提下，也會產生陳味，白酒的香氣容易產生變化。
三、選擇高度白酒
高度白酒一般都是純正的蒸餾酒。最好是52度左右的酒，一般在40度以上的都是高度的白酒。低度酒儲存價值不大。
不論是名酒也好，還是一般的酒，只要是低度酒，在儲藏過程中都有乙個揮發過程，白酒度數越低，水分就越多，珍藏多年以後，喝起來寡淡無味，所以我們珍藏酒也一定要是高度酒。只有高度酒，裡面才含有真正酒的精華。當然了，如果你希望嚐到不同酒的狀態，那麼高、中、低度的酒都可以選擇收藏，但中、低度白酒存放時間不宜超過3年。
如果你更鍾愛酒的醇和、綿柔、厚重的變化，高度酒經過時間的歷練更能顯現其風格特點。
四、選擇沒有包裝的酒
最後，如果有條件的話，可以選擇沒有包裝的酒，自己準備兩面帶釉的陶壇或大號玻璃壇，起碼單個能裝30斤以上的。裝進酒後，嚴密封好口，放在通風避光的地方擱起來，喝之前不要動它。這樣處理，省去一大筆包裝費，還有利於酒的儲存老熟。
此外，要想保證您收藏的白酒將來飲用價值較高，您收藏過程中還需特別注意白酒的儲存，只有用合適的方法進行儲存，白酒才真的能夠做到越陳越香！
想存點酒，以高度白酒為主有什麼可以推薦的呢？
存酒的話個人建議要53度以上的，看自己喜歡喝那種型別的酒！有鳳香型酒的代表西鳳酒，清香型酒的代表汾酒，濃香型酒五糧液，天之藍，醬香型酒茅台，國台等，今年比較流行洞藏洞釀醬香型白酒 看你存酒的目的，如果要賺快錢，當然是時下最流行的前沿產品，比如飛天等一線高度白酒。如果想存著玩，聽說什麼酒好，有名氣就買...
有什麼白酒不上頭？求各路大神給推薦幾款不上頭的白酒！？謝謝了 ？
喝過很多白酒，有些是喝完頭疼。像我這樣的人，工作需要就必須喝，以前喝完酒，第二天總是頭疼難受。偶然間喝了朋友介紹的空津白酒，先是味道吸引我了，真是聞著香，朋友說有實體店，去了，真的是還沒看到酒廠就先聞到味道了。到了之後，酒有很多，選了幾款不錯。老闆還給了小禮品。真的純糧食做的酒，參觀了酒的做法，真的...
您是幾零後，如果您是年輕人，您選擇喝白酒，價位一般是多少呢？
子木園主人 00後還在上學當中。雖然還沒有進入職場，但我的酒量絕對也不算小的。畢竟我家全是酒鬼，如果從能夠喝上一瓶啤酒開始算，我現在已經喝了十七年酒了。想象一下，乙個周歲才四歲的小娃娃，就能乙個人乾掉一瓶啤酒。而且家裡還有允許。以我現在的經濟能力，說實話，一百以上的酒對我來說不現實。雖然不算太貴，但...