1樓：阿久的酒
白酒收藏分為兩類:
一種是收藏起來留著自己以後喝。
另一種是收藏為後期公升值。
先提乙個收藏酒必不可少的條件【高度酒】最少也要50度以上的酒。
先說第一類:根據自己的消費水平，選擇品質比較好的產品來收藏，可以每年買一些，迴圈式的收藏，買新酒喝老酒。還有一種辦法就是根據自己喜歡的香型，找到酒廠，直接購買原漿酒，存起來。
第二類:公升值，想要公升值空間比較大的，一定是比較稀缺的資源，品牌高度一定夠強大。而且必須是主線產品，茅台的飛天、五星、年份酒等。
五糧液的普五、1618等，瀘州老窖的國窖等等，一定是高階或者次高階，一定是大品牌。
還有乙個重點就是收藏的條件，有合適的儲存庫房，乾燥通風，避光恆溫。最好是買回來的酒用封口膜將瓶口重新密封。
2樓：老陳說醬香酒
在這個經濟高速發展，人們豐衣足食安居樂業的時代，酒已經是餐桌上不可缺少的飲品，特別隨著健康養生的觀念逐漸深入人心，健康飲酒，飲健康酒越來越受到人們的重視，也因此醬香酒逐漸成為了大眾的寵兒，不管是投資收藏、自飲還是送人都很受消費者親耐，那麼市場上酒的品牌廠家那麼多，是所有的純糧固態發酵醬香型白酒都有收藏價值嗎？便宜的純糧固態發酵醬香型白酒可以收藏嗎？
純糧固態發酵是一種釀酒工藝，純糧固態發酵白酒是採用完全傳統的釀酒工藝，由於純糧固態發酵白酒的發酵工藝遵循自然發酵、自然培甜、自然老熟的釀造規律，加之曲藥、老窖中微生物的作用，酒體中除了乙醇外，還蘊含了豐富的對人體有益的營養成分。由純糧固態發酵釀造出來的優質醬香型白酒工藝複雜，遵循以端午製麴，重陽下沙，兩次投料，九次蒸煮，八次發酵，七次取酒之工藝。經過長時間的儲存，味道會越來越香，入口更加醇和，可以達到「越陳越香」的境界。
先不說存幾年之後值多少錢，年份就代表酒的價值，不管是自己喝，還是拿出來招待朋友，都是不錯的選擇。
但是這絕不意味著所有的純糧固態發酵白酒都適合收藏，一般情況，50度以上的酒才具備收藏價值。因為50度以下的酒，度數較低，酒裡的乙醇容易揮發，時間長了酒很容易變質。而50度以上的酒一般都是純糧釀造酒，時間越長，酒便會越香，很適合收藏。
從香型上來說，一般情況下醬香型、濃香型、清香型都是藏酒的首選，其他香型要根據實際情況進行甄別。但醬、清、濃三個香型也存在先後之分，因為儲存同樣的時間，它們的味道的變化是不一樣的。如果是存放3-5年的時間，首選醬香，其次濃香，第三清香，因為3-5年，醬香的變化是最大，濃香其次，清香第三。
另外，最好師出名門，可以選擇之前國家評選的八大名酒、十七大名酒，包括茅台酒、汾酒、五糧液、劍南春、古井貢酒、洋河大曲、董酒、瀘州老窖特曲等。畢竟作為名酒，因為本身品質優良才具有較高收藏價值。另外收藏最講究稀、奇、特，像酒瓶造型奇特、酒標藝術氣息濃厚、瓶體材質奇異的酒更具有收藏價值。
具有較高歷史文化價值、藝術價值的年份酒，紀念酒和特供酒等特殊品種，收藏價值較高。
3樓：小李說白酒
很多酒友都問過老小李，為什麼存放時間長的酒感覺更香、更好喝呢？其實是這樣的：酒中含有多種有機酸，儲存過程中，醇類物質就會與有機酸發生化學反應，產生一種叫「酯」的新物質。
由於新生成的這種酯類物質都具有各自的特殊香氣，所以經一定時間儲存的酒大都變得格外香醇。那麼，白酒應該如何收藏，什麼白酒最適合儲存呢？今天，小李就來教教大家。
理想的儲酒條件：
1、容器。儲酒一般有陶壇為佳。陶壇容器具有透氣性好、氧化、酯化、反應快的優點，而且壇體中有多種微量元素可以促進酒分子進行結合作用，最後可使酒體中含有更多更豐富的微量元素，同時自動生成原生態氧，促進酒體中有益物質的氧化和催陳。
2、溫度。儲藏白酒的溫度宜低於30℃，較理想儲藏溫度是15-20℃之間，在這溫度間可以更好的促進酒體老熟。如果溫度較高，酒精易揮發，容易出現「跑度」。
如果溫度過低，酒體分子活性降低，不利於物理化學變化。
3、濕度。白酒儲藏理想濕度條件是相對環境濕度70%左右為佳。如果環境較為潮濕，陶壇上的微孔會被遮擋，甚至會滲水。
當然，不應該太乾燥，尤其是在北方，頻繁開窗通風很容易導致塑料薄膜在短時間內爆裂。建議在儲存酒的地方放置一些盛水的容器，以增加濕度。
4、光照。白酒的儲存也和葡萄酒相同，它需要避免Sunny直射。因此，它應該儲存在乙個涼爽的地方，最好藏在地下。
Sunny直射產生的高溫也會破壞酒瓶內的酒分子，加劇酒的化學反應，甚至導致變質和口味改變。
6、穩定。存放酒的地方不能頻繁移動或搖晃，頻繁的振動會啟用和加強酒分子的運動，這不利於自然老化。如果酒窖位於鐵路軌道或嘈雜的道路附近，請確保將酒放置在遠離地面或遠離牆壁的地方，以將振動頻率降至最低。
同時，隱藏的酒應該遠離洗衣機、冰箱、空調和其他家用電器。
俗話說「酒需三分釀，七分藏」，白酒的質量風味與貯存老熟程度密切相關，但是並不是所有的酒都適合長期儲存的，那麼到底什麼酒才值得我們長期儲存呢？
一般來說，傳統工藝釀造的酒(非酒精勾兌酒)適合長期貯存，醬香型白酒更適合長期貯存。此外，白酒的度數也很重要，最好在50度到68度之間，40度也可以，只是時間長了易跑味。白酒在儲存過程中會發生水解，即酸高脂低，所以酒度過低不適合長期儲存。
如果是低度酒，越儲存越沒有酒味，所以最好是50度到68度之間。對於高檔酒，儲存最好用塑料杯把它密封在黑暗乾燥的地方，以防它跑掉，多看少動。
4樓：魚尾巴
含高良白酒不錯，可以收藏。純糧大曲固態發酵，五斤糧食出一斤酒，而且是酒界泰斗秦含章先生的封山之作，也是53度醬香型白酒，後期的乙個收藏價值還是不錯的。
什麼樣的醬香型白酒值得收藏？
老莫說醬香酒 老莫就從下面幾個方面來告訴大家這麼多人收藏的原因，看完分享給身邊的好朋友。一 醬酒越陳越香，收藏價值高 醬香型白酒釀製工藝比較特殊，醬香型白酒釀造工藝決定了它能夠充分利用微生物群並發揮它們自身的效應，使其達到 越陳越香 的境界。而其它香型的白酒越陳品質反而還下降。大多數醬香型白酒是純糧...
想存幾箱白酒，幾年後再喝，什麼酒值得收藏？
茅台醬香酒鬼哥 其實，在存放酒的時候一定要注意，首先，我們要區分什麼白酒最好用來儲存，一般來說，人家會選擇醬香型 濃香型的高度白酒，因為這兩種香型的酒都是比較適合收藏的，這主要是因為純純糧食釀造的白酒，其中香味的物質不容易揮發，時間越長，越有味道，而相對的清香型和公尺香型的白酒，卻是收藏時間久了後，...
除茅台外有哪些比較值得收藏的白酒呢？
茅台醬香酒鬼哥 今天鬼哥就為大家詳細普及一下。首先是川酒系列，川酒當中其實也有著很多值得選擇的白酒，濃香型白酒是主要的構成，有著較好的展現的是五糧液 劍南春 郎酒 瀘州老窖等等都是川酒的代表。除此之外，還有著很多優質產品，比如說詩仙太白陳曲 二峨大曲 三蘇特曲 敘府大曲 三溪大曲 仙潭大曲 寶蓮大曲...