1樓：某黃姓道長
為什麼這種正經問題會沒有大佬來科普呢|ω）
我覺得主要是因為相似相溶，水與塑膠袋不似，而油與塑膠袋相似， 這裡可以把塑膠袋看作溶劑，油溶解進入塑膠袋的分子間隙中，然後分子熱運動到塑膠袋的另一面。
………我寫這幹哈，沒人看的
2樓：
這個問題應該涉及溶劑效能的問題。
高分子在溶劑中的溶解，都是先溶脹，後溶解。也就是溶劑先進入到高分子鏈的空隙中，使得高分子體積脹大，然後高分子鏈逐漸解纏結，分散到溶劑中。
但是溶脹也是要遵循基本法的。溶脹的時候高分子鏈具有伸直的趨勢，這會導致構象熵的減少，因此只有在良溶劑中，溶劑與高分子作用降低體系的吉布斯自由能，抵消因構象熵減少而增加的這部分吉布斯自由能，溶脹才有可能發生。在劣溶劑的條件下，溶劑與高分子鏈的作用則不利於降低體系的吉布斯自由能，高分子不但不會溶脹，甚至會發生體積收縮，從而減少高分子鏈與溶劑之間的相互作用。
在這裡，油是良溶劑，而水是劣溶劑。油的存在可以擴大高分子鏈之間的空隙從而滲出，水的存在反而會縮小高分子鏈之間的空隙，使得其難以通過。
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