你認為串串的消費人群主要是那些人?

時間 2021-06-08 03:21:59

1樓:

瀉藥串串我記得只有大學的時候吃的多一點

貌似畢業啦以後再也沒吃過

我覺得大學生和妹子應該是主要消費群體

要是我?

開店選址必須在大學門口呀

(我說的是那種煮的串串。。。)

2樓:

擼串場所比較分檔位

低檔擼串場所(人均5~40)

主要人群:城鎮初高中學生(路邊攤),城鎮裡的大金鍊子小金牙社會人(路邊攤或餐館),無所事事豪放男大學生(路邊攤或餐館),城鎮年輕小夫妻、嘴饞女大學生(選址會高檔些)

人群特點:小閒錢不多,時間大把(大學生),文化程度和地區經濟不高,不注重飲食,嘴饞口味重、愛熱鬧。

選址:初高中附近路邊攤、城鄉結合部的夜市、大學城餐飲一條街中檔的擼串場所(人均40~70左右)

主要人群:工作尚可的青年人群,大學生聚會

型別:主題燒烤吧、親子燒烤

選址:二三線城市正規美食城、綜合商業大樓、旅遊度假區、遊樂公園高檔擼串場所(人均70~200)

主要人群:薪水偏上的白領

型別:品牌燒烤店,酒吧主題燒烤

選址:一二線城市綜合美食街、高檔景區、高階地標性美食城

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