1樓：夏亞
瀉藥。題主說要給小孩吃，我也沒有小孩，對幼兒餵養這方面更是一竅不通，不過是煮過大人吃的粥，只能說幾個關於煮粥的知識，希望對題主會有幫助。
題主沒有說具體是要煮哪一種粥，是白粥，還是加料的香粥，是普通煮鍋煮的粥還是高壓鍋，甚至砂鍋煮的粥。這樣，我就從這幾個最常見的粥，試著說一下，看看有哪些是題主你有用的。
白粥
白粥無非幾樣材料，公尺，水，火和鍋。
我是南方人，經常煮粥的就是大公尺了。我家裡用的是本地自產的大公尺，粟股。大公尺的乙個品種。
這種公尺黏性好，煮飯容易呈現飯糰狀。這種公尺煮粥的話，粥湯比較稠，粥粒比較糯，口感好，公尺香也比較濃。
大公尺淘淨後加水下鍋煮，公尺量的多少決定著水量的多少。在煮鍋煮的話，要不時用勺子攪拌一下過低，防止公尺粒粘鍋。大火煮至大部分公尺粒都「開花」，就是公尺粒自身呈現爆開的樣子，文火煲至公尺爛湯稠。
香粥
2樓：
不想說粥，直接說環境吧。
當兵時和不當兵後，個人的口味判斷是不一樣的，同樣乙個口味的食物，在你不同的生活狀態，不同的時間，不同的心態下吃都是不同的，所以很可惜，那種回憶有可能永遠回不去。
怎麼做出一鍋非常好喝的素粥？
蔬菜素粥 原料 糯公尺100克，西蘭花 胡蘿蔔各50克.水發香菇2朵.精鹽.色拉油各少許。蔬菜素粥的做法 1 糯公尺洗淨，用涼水浸泡1小時左右 西蘭花 胡蘿蔔香菇分別洗淨，切成小方丁，放在開水鍋中焯一下，撈出瀝水。2 淨鍋置於火上，添入適量清水燒開後，把糯公尺倒入鍋內，旺火煮8 10分鐘後，滴入少許...
如何熬好一鍋銀耳湯？
不是珊珊 我用砂鍋煮的，很好出膠，銀耳沒有提前泡，但是很多人說要提前泡，我想吃了就直接煮，沒有做準備。剛買的銀耳很脆沒辦法掰一半下來，我就直接捏碎放鍋裡，加適量的水，煮開後小火煮20分鐘，然後放百合跟枸杞煮15分鐘，冰糖關火加的 因為我媽說糖煮了之後會上火 雲小新 材料綠豆70克，銀耳10克，枸杞1...
煮泡麵的時候怎樣減少熱量，第一鍋水倒掉有用嗎？
李大同 有用，會讓你多等待幾分鐘，會讓你跑去倒水消耗你的熱量，然後心裡愉悅，激素分泌，又消耗點熱量。總結起來，第一鍋水倒點，並沒有少熱量，反而多消耗了能源 燒熱水不費電和氣嗎！但是但是讓你自身消耗熱量，四捨五入等於減少了泡麵熱量的攝入。至於減少了多少。少吃一口泡麵那麼多。 烈永周 用鼻子把粉包吸光 ...