為什麼喜茶總是這麼多人排隊?

時間 2021-05-29 22:16:29

1樓:嘻嘻嘻

emmm.我覺得是比其他的奶茶好喝的.花樣也挺多的.但是感覺排隊那麼多人真的很誇張,之前去買,排隊了五十分鐘,還好是在商場,正好逛逛周邊.

2樓:咩咩生活筆錄

真無語!本來就可慢,然後怎麼能不按順序做了,我們後面幾號的拿走了,說我們的還沒做好。

檯子上的多肉葡萄好幾杯已經不知道放了多久,咱也不敢問。

3樓:吳兒

疫情期間我提前半小時下單,到了門店去取時,還等了十分鐘,我是唯一的顧客,看來是平時習慣了,哪怕只有乙個人也要讓他品嚐一下排隊的感覺

4樓:納扎迪

很多人在那又是分析飢餓營銷,又是嘲諷排隊的人傻,殊不知人家可能僅僅只是因為喜茶好喝。喝多了喜茶真的會對目前街邊幾乎所有的飲品免疫。我是情願排隊也不願拿其他隨便什麼飲料湊合。

5樓:封夜

也沒有,深圳的幾家店我經常路過,一開始的時候排過幾天隊,後來就沒什麼人了。

要說排隊,還是放學時候的1點點排隊最長,而且絕對都不是拖…

6樓:Drifters

座標南京,新街口和河西萬達的喜茶並沒有多少人排隊。我第一次喝喜茶是在蘇州,其實並沒有覺得好喝,但是還是說服自己「應該要覺得好喝」。可是在不同地方前後喝了四五次,真的覺得不好喝。

我自己都說服不了自己了。

7樓:

上次揚州那邊新開兩家喜茶

我女朋友吵著去喝買好了等了兩個多小時

我看見自己的奶茶被擦了三遍,後來我實在受不了發了飆,白白浪費我時間,之後那個人立馬把奶茶給了我

那時候門店還沒開多久,不排除沒培訓好的問題,但是就因為那一次我就拒絕了這個品牌,我是年輕人,但我不願意浪費時間在這個方面

8樓:沒埋人的一天天

就是火啊說喜茶飢餓營銷的就是人云亦云

我曾經在取茶的時候看過喜茶吧檯,每個人都只幹一件事,說是富士康廠工一樣的工作模式一點不過分,都這個出品效率了還飢餓營銷呢?長眼睛了嗎?

說到底就是點的人多沒別的小城市喜茶就並不用那麼久排隊,比如佛山珠海這種

像重慶四川的小程式都被人擠炸過吧

9樓:lmn3951

排隊的都是又沒啥正事又饞又沒什麼自尊心的人有正事的人給錢也不會去消磨時間,人家時間比金錢都珍貴,何況一杯奶茶。

不饞的人也不受這個引誘,站著等多無聊,又累。

有自尊心的人受不了為乙個無所謂得東西跟一群羊一樣等。

年輕人偶然買一次沒問題,經常排隊去湊這個熱鬧的,最好遠離

10樓:

因為做的慢,不知道是故意的還是磨洋工,同樣前面有20個人等待的情況下,都可等待時間不會超過20分鐘,而喜茶起碼要等待40分鐘以上,等待期間似乎外賣訂單優先順序要高於堂食,而且喜茶做完產品後似乎並不急著叫號,總是慢悠悠的等出品臺堆滿了再叫號,我感覺估計喜茶是故意拖慢出品時間,促使顧客大排長龍,就是為了製造產品銷售火爆的假象

11樓:

喜茶在廣州雖然很多門店,但依然爆滿,而且多開在市中心,不如奈雪的茶選址親民。

現在雖然可以小程式下單,依然要等很久,和門店下的單一起排隊,乙個小時起。

但是去店裡,要一杯包裝好的冷泡茶9元,乙份打包芝士7元,立等可取,當時如果點選單上的芝士茶店員告知要一小時。所以我在想是不是其他產品的茶要現泡一桶還是怎麼的加上前面排隊幾百杯所以要等一小時才能接到一杯茶……

雖然吐槽喜茶取單慢而且沒有場地體驗,但我覺得他家飲品價效比還是好的,冷泡茶芝士組合才16元,芝士茶20元,比coco一點點的奶蓋和茶好喝太多了,在這兩家點用真奶的飲品也要17元起好像。 還有他家的千層蛋糕25元這麼好吃比其他麵包店餐飲點價效比都高。

12樓:茶馬古道

我做過奶茶店。說下我的思路吧。 人多的時候呢手腳就要快一點這樣快速的出單。

防止有人等的不耐煩就不買了人少的時候呢就做慢一點這樣顯得你店裡有人。因為吧檯等餐位是比較明顯的。如果店裡有人氣的話別人也更願意來。

13樓:不知道應該叫什麼

跟鮑師傅一樣,有足夠的貨,有足夠的人,就是只開乙個視窗,有一次明明看到有乙個工作人員是真的沒事,在買單和拿東西的兩個人之間瞎晃,就是不開那個關閉這得視窗

14樓:

我倒是有不同見解。如果一家奶茶店或者餐廳上菜出品速度太快,我反而懷疑它的質量,是不是半成品,是不是事先做好的不夠新鮮,顧客需要就加熱端上來。

15樓:至此百年孤寂

我也不知道為什麼,上次去買,明明前面沒有人,可是我等了快20分鐘,然後我去問的時候他已經做好了一直放在那裡沒有叫號、我好無語

16樓:

飢餓營銷呀

有次七點多定的喜茶

一直到9:20 我的訂單才從137瞬間掉到現在取餐到了櫃檯

特麼 100多杯

當時櫃檯沒人排隊

營業員也不理我

我跟營業員說取餐

營業員四五個人在一起說話其中乙個邊說話邊找茶我又說了一遍

她乾脆撂挑子了

然後另乙個人開始找

找了一會問我點的什麼茶

emmm…我說了後她在這一百多號裡找了一杯給我…我媽在一旁看著笑我特麼再也不買喜茶了

太丟人了

17樓:Thomson

因為喜茶做好了不叫號!

有一次去了一家,客人不多。前面排隊就三杯。做奶茶的小姐姐就在那裡使勁擦杯子,一會擺放到前面,一會擺到後面。就是不叫號,似乎有意讓店裡看起來有很多人的樣子。

直到我過去問,才知道我點的已經做好一陣子了。然而叫號器還是停留在我之前的十幾個號。

18樓:安娜

因為喜茶飢餓營銷。

我完全看不出七八個店員出貨那麼慢是為什麼,同等時間coco兩倍的訂單也做出來了,而且最迷惑的一點是,就算你在手機上下單,也排到了你,但你還要在取茶的地方排隊等店員慢慢發給你,這是我最不明白的一點:我的訂單已經做好了給你號碼你遞給我不就行了???我又不是插隊讓你給我先做,取貨這東西還講究先來後到???

只能是故意的。

19樓:老鐵666

承認別人的成功很難嗎?

我們很容易犯的錯誤,將某某的成功只歸因為乙個因素,比如XX賺錢只是因為運氣好,喜茶火的時候,就說喜茶只靠排隊。

說來說去,只有弱者才不願意承認別人的優勢,絕大多數人為了顯示自己不無能,往往對別人成功而做出的真正的付出視而不見,從而為自己為什麼不成功尋找各種合理化的藉口。

20樓:企增長

排隊是把雙刃劍,如果一家店沒人排隊,別人會覺得這家店生意不行,味道不好;但如果排得太多,會被認為是飢餓營銷,有貓膩,同時還影響了顧客體驗。

實際上,適當的排隊會給顧客帶來買到產品的適當阻力,是有利於客人買到產品後提公升滿足感的。對沒有排隊的人來說,看到有很多人排隊的店,就是口碑的最好證明。因此,即使沒有人排隊,喜茶會創造排隊也就不奇怪了。

那麼,總是排隊真的不會很影響使用者體驗,導致使用者流失嗎?其實是不會的,因為乙個產品的失敗或者大部分客戶流失的關鍵點不會是因為排隊,而是因為排隊後買到的東西滿足不了他的期望才會流失,歸根到底還是產品和服務本身

在排隊的節奏把控上,喜茶可以說是做的非常好了。

21樓:

不是乙個趕時髦的人,去了兩次喜茶,說說感受。

第一次和朋友去的望京soho那邊的一家,客流量相對沒那麼大,週六的晚上,大概等了20分鐘,還可以。整體感覺再好的環境在有了擁擠的人群,喝完的杯子和撕開的牛皮紙吸管套後都會變得和菜市場無二。

第二次是在大望路的金地廣場店,逛街覺得口渴就去點了一杯,人依舊多,小程式和店面一樣都很精緻,但是硬傷仍舊非常明顯。45分鐘的等待時間完全消滅掉了我對飲品本身的期待。取餐時混亂無序,完全不是按照號碼來,服務生態度友善,但是那句「對不起,讓您久等了」沒有任何作用。

常溫少少糖的芝芝藍莓雙拼即使在三九天的室外依舊拿著燙手,喝著發膩。

我猜測喜茶的老闆一定是個完美主義者,喜茶的飲品,店面裝飾和產品ui都很棒,但是犯了乙個致命的問題,那就是製作時間過長導致即時滿足度大大減弱,顧客望而卻步,只有有閒的小姑娘們依舊熱情不減。下單系統沒有問題,員工分工操作也沒有問題,問題是喜茶的店面規模完全無法支撐目前的產品數量和產品複雜度,coco也有同樣的問題,luckin會好些,但也有些苗頭。嚴格來說飲品是快餐業,開封菜和金拱門的運營管理應該可以給喜茶以啟發。

金拱門和開封菜不會問你漢堡裡面是一片生菜還是兩片生菜,也不會問你薯條是半熟還是全熟,因為他的定位就是快餐,所以速度優先。新興品牌還是有很長的路要走,嘮嘮叨叨這麼多,沒有黑的意思,希望喜茶越來越好,下次等人少了再去,得緩緩了……

22樓:冬瓜太郎

重慶龍湖時代天街c館那家喜茶,買過一次,那次等了半個小時,明明取餐區有很多杯,就是不叫號。只能說他們是故意的,至此我也只喝過一次,半小時都可以幹很多事了

對了,聽說喜茶深圳機場店不是天天都有飛機要關艙門了然而喜茶還沒等到的事麼?

只想說,你們這樣吃棗藥丸

23樓:鍋包肉肉

不請自來,昨天第一次喝喜茶,果然工作日會好一點,畢竟節假日那個隊排的可以說是非常長了……我想排這麼長的隊應該挺好喝吧,就點了他們家的多肉葡萄,一口下去,emmmmm,一般到讓我震驚,奶蓋也就那樣,也不知道為啥小紅書推的那麼火,還花了我28塊錢,28我可以買兩杯coco,滬上阿姨不好喝嗎!!coco不好喝嗎!!詠茶不好喝嗎!!

不到18塊錢我就能喝到很好喝的奶茶,我為什麼要喝這個!!

綜上所述,可能是人們太閒了,想排個隊(弱弱說一句喜茶的冰淇淋還是非常好吃的( ̄▽ ̄),還不用排隊)

24樓:

喜茶分為線上和線下兩種購買渠道。

不僅僅是排隊買。線上也可以

喜茶go了解下

出單規則是誰先下單先給誰做

截止到今天。全國開了340家店。實話

25樓:

今天在龍之夢排隊,人不多,真的不多,大概排隊加上店內坐著的十多個。因為之前喝過一次排隊乙個半小時,是因為田子坊那家人真的超多。這次我以為半個小時還不行嗎,結果,在我前面還有兩三個人的時候,收銀員突然說,現在點要乙個半小時最少才能喝到。

我就想,你連做都沒做,就乙個半小時?你總共才幾個人就要乙個半小時啊?後面大概有六七個店員在做奶茶忙七忙八的。

這效率,呵呵。

26樓:紅哥

你的問題是乙個營銷心理學問題。事實上,很多很普遍的知識分享提到這類奶茶的經營和營養學本質,但是仍然不可能直接阻止普通孩子們對此類消費品的熱愛。關鍵就在營銷心理學和方便性口感方面在現如今具有一定消費能力的普通孩子的體驗來看,是值得消費的。

如果用較高階段的人群視角看待,這可能是個比較常見的智商稅現象。要知道,小罐茶在央視做廣告的背後,是小罐茶在某些人群中確實熱銷,錢確實掙得很嘩啦啦的痛快。所以,哪怕再多的老專家老茶農演員為小罐茶誦唱,我們也不奇怪這個現象背後的營銷心理學應用。

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