日本有很大的拉麵連鎖店嗎?為什麼日本牛肉飯能有很大的連鎖店?

時間 2021-05-12 02:09:45

1樓:kkkkk

誰說沒有

全日本連鎖店數排名(至14年底)

餃子的王將約700家

長崎660家

幸楽苑約500家

sugakiya 近400家

日高屋 350家

花月嵐近300家

天下一品超230家

來來亭約230家

どさん子近200家

くるまや 180多家

8番らーめん 不到150家

山岡家近130家

丸源 100家

山小屋 100家

一風堂近100家

味千 90家海外700家(中國620家)

很有名的一蘭 50家

只是沒牛肉飯那麼龐大畢竟公尺飯蓋肉片更便宜更簡單更快速すき家 1980

吉野 1180

松屋 1040

2樓:松庵三丁目

既然是連鎖店,就要盡可能地使每家門店的味道保持一致。

比起牛肉飯,拉麵(主要是湯頭)的工藝要複雜的多,由於人為的不確定因素也更多。所以拉麵的連鎖店比較少。

當然,在海峽兩岸已經有更現代化的豚骨麵湯技術得以應用。

3樓:CaiHX

連鎖店的話一般侷限於乙個城市內,比如說福岡的博多拉麵連鎖日本的拉麵本來種類就多,一般一家店都是專攻一種風味的而且就像一樓說的,大家都想爭第一

曾經見過一家店名叫「地球上第二好吃的拉麵」(笑

4樓:郭磊

有的,比如壽賀喜屋拉麵連鎖,在關西、東海、北陸和靜岡地區,有300多家直營店:http://www.

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