1樓：阿飄飄
一方水土養一方人，吃公尺麵吃了幾千年的基因，太過分地進食樣餐，腸胃內臟非得通通出問題來。看了一圈中醫，從倔強到妥協，行吧，還是換回公尺麵乖乖按中中國人的方法養血養胃。
2樓：「已登出」
食物又沒罪，幹嘛拿它們說事呢！自己不懂營養學，不會搭配，就要賴食物嗎？為什麼大多數人這樣吃？
幾千年的習慣而已了，有啥好說的。都在進步，等大眾認知上來了，習慣就會改變了，用完個過程的。別的不說，你是吃飽了，可是你知道你爸你爺爺那一輩是怎麼過來的嗎？
學了點知識就想改變世界？沒那麼容易
3樓：翼呀翼
很簡單，中中國人能全民吃飽飯，能每天吃高熱量食物才多少年，，最後真正能敞開了吃喝也就是85年以後了。以前那會考慮碳水這玩意，精公尺也這改開以後有錢了才流行，以前早稻公尺吃得噴香，現在用來餵豬
4樓：孫博瑞
為什麼主食是大公尺白面？很簡單，就是因為好吃。一碗五常大公尺飯和一碗蒸燕麥（往前推幾十年是驢食）擺在你面前，人的本能都會選大公尺飯。
為什麼中國人主食是大公尺白面？事實上絕大多數國家和地區的主食都是大公尺白面。
人類幾十萬年的歷史上，真正實現頓頓大公尺白面的日子也才不過最近幾十年，因為生產力的提高讓人類有能力頓頓吃上大公尺白面。人類的飲食發展都是趨向精細的。
5樓：單飛的草籽
好問題～
首先，考慮飲食習慣的影響。但並不是說古人也這麼吃。華夏族的農業發達，把穀物糧食開發出很多品種，航海交流又引進了玉公尺，而飲食，則穀物蔬菜為主，肉類蛋類終究是打牙祭的奢侈品，但是，並沒有「現代病」。
主要因為我們祖先吃的糧食，為粗糧，現在詞彙叫，全穀，雜豆。如三字經雲：稻粱菽，麥黍稷。稻，高粱，大豆，麥，黃公尺，小公尺。
但是到了今天，工業加工把糧食變成了「脫殼公尺」和「高精粉」，我們繼續吃，但能一樣嗎？外殼胚芽被專門的磨掉，失去的不僅僅是裡面的豐富營養，還把澱粉變得越來越精緻，成了妥妥的高GI。
第三，經濟實力。碳水食物，乍一看，是便宜的。當然吃到最後的醫療支出，並不省錢。
但是缺乏知識與信心，誰會接受呢？所以主食仍然是「主」，優質蛋白優質脂肪的食物，還是捨不得多吃。
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