1樓：aman2356
我辯解一句
這種情況hspk肯定錯了
但是只怪hspk麼？
中國全服務酒店單間客房平均打掃時間不超過20分鐘而按照任何一家聯合酒店集團的標準都不會低於60分鐘為什麼這種情況？
酒店管理有問題，住客無視入住退房時間就沒問題？
另外高強度工作但是收益實際上並沒有那麼高，hspk的工作人員收入很低，不能說收入低就可以這樣，但是收入低帶來的就是專業素養下降者無法避免
中國酒店市場競爭壓力太大了，而且並沒有有效的對沖機制所以你說衛生問題能不能避免？我說就目前情況難
2樓：獼猴桃果農
管理不行！我一般出去都自帶這樣毛巾床單被罩，有一次坐臥鋪，靠，被子上還是大姨媽血汙漬，列車員一句道歉都沒有，還說真沒啥，給你換個就行了。到了酒店先檢查別著急躺下睡覺
3樓：acceba
這個問題下面，基本上是兩個流派，乙個是非從業人員乙個是從業人員或者有工作經歷的。
外行的基本是譴責，需要監督，或者很憂慮自己住酒店的情況，內行的基本上都是從薪資，工作強度上著手的如果不是真的做過酒店業，很多說監督啥的這樣的答案其實都起不到很好的作用。
1.客房一線員工的工資很多都是底薪+房間這個模式，員工追求效率和薪水是必然的。
2.按照標準的客房清理流程下面，一間房差不多也要20-30分鐘吧，熟練的會再快些。但是有乙個前提是不忙碌的情況下，如果現在你面前有十幾二十個房間等著你做，你還會按照標準做嘛？
做不完就等著被批吧還有投訴。
3.酒店不是24小時都很忙碌的，是有時間段。比如說早上和中午退房那會兒，那緊接著就會有人來住。
所以如果只是為了這個時間段多招人是划不來的，所以人永遠都不夠。人不夠，還想保證最起碼的服務質量和態度，很多時候是很難的。
人的能力是有極限的！
以上的道理酒店一線部門基本都可以適用，前廳，餐飲也是乙個道理。前台辦退房和入住，客房沒做完，客人投訴，對著前台發脾氣，那你有什麼辦法呢？人家也很委屈啊這時候你告訴我監督，按標準流程。。。
真的很難了。
總而言之，這個問題，不好解決，也很難解決。
4樓：豌豆和榔頭
所有酒店都是這樣的。五星級也不例外。
這次過後，一定會盡可能排除被拍到的可能。
因為酒店行業就是這樣的，你不能指望客房部這些阿姨工資能提公升到七千塊。你付三千塊的工資給他們，他們只會這樣做。
但是我看過星級酒店內部的洗衣房，他們清理床單被褥以及浴巾這些東西的時候，這個是完全可以放心的。所以，這都不是問題
5樓：神話傷神
就一句話，不管是不是私自行為，都是酒店的問題，無論哪個行業哪個企業，員工行為在外人看來都是代表企業行為的。酒店的這個回覆看著就像，他是個臨時工，甚至，我覺得這事沒什麼大不了的，我都不想開除他。
6樓：王宇翔
瀉藥自己之前也在酒店業從業過一段時間，說實話，要100%杜絕這樣的情況幾乎不可能，但是如果員工待遇很好員工素質也比較高的話是大概略可以避免發生的
中心思想還是錢沒給夠，員工我做的不開心，所以我要找機會發洩和去報復社會
如果錢給夠了，工作強度得到解決了，誰願意去闖禍啊
7樓：醒著做夢
因為工作原因，一年到頭可能有一大半的時間都是住酒店。不過一般是100-200左右的酒店，根據我們的目測，打掃衛生的阿姨都有專門的毛巾擦馬桶。想不到這賊眉鼠眼的五星酒店還幹這種齷蹉事。
不過大家住酒店盡可能的用自己的東西，一般除了床和被子是用酒店的，其他的牙刷牙膏毛巾洗髮水沐浴露都是用自己的。
8樓：寒流
我要寫個不同的答案
反正之後浴巾都是要清洗消毒的用來擦馬桶怎麼了如果馬桶上的細菌什麼的都洗不掉怎麼就能確信別人用來擦身上的細菌就能洗掉難道酒店都要用一次性浴巾？
9樓：萬星塵
不要對所有廉價勞動力提供的服務抱有任何幻想，尤其是餐飲、衛生方面。
因為他們知道自己很廉價，他們也知道自己再怎麼做也不能從本質上讓他們不廉價，你說這不是理由？抱歉，這就是理由，他們有理由提供廉價的服務。
這種事情一年能爆出來一起不？其他時候，心大的二愣子們還不是住得美滋滋兒，還以為在享受高品質服務。
10樓：煩死繫結
不是因為善良才有錢，而是因為有錢才善良。
之前租自如，那時候乙個房子三個租戶，每人抽10%為服務費，最主要的服務就是每兩周一次公共空間和廁所的清理。所以相當於我們三個人每個月共花了1000多元用於這個清理。有一次清潔阿姨來了，敲了我的門說讓我給好評，我就順口問了一句，你每次來自如給你多少錢，她說30元。
你當然可以說人家不遵守職業規範沒有職業道德，但是「倉廩足而知禮節」，可能說得太大了，但是如今社會財富分配不均了，不怪底層積蓄了太多戾氣。
11樓：青檸
太正常不過了，對酒店衛生不要報期望，迄今住過的其他看不出來，反正浴缸壁基本都不乾淨，偶爾想泡一下必須得好好洗洗，也是拿酒店的毛巾擦洗……
我現在住酒店穿長袖長褲睡衣，帶枕套，這兩項保證了，睡覺才睡得好。
洗臉自帶一次性洗臉巾，喝礦泉水，浴巾浴衣洗完澡還是會用，也不怕髒了，總歸這些是會清洗消毒的吧。
對於遙控器和牆上開關之類的，想起來還會噴酒精或者濕巾擦拭消毒的。
出門在外，也沒那麼多講究了，對付一下，過得去就行，想當年坐綠皮車一宿一宿的，那環境那滋味都能忍受，酒店環境大面上過得去，還有什麼好挑剔的。
公尺其林指南是評審員匿名去餐廳吃飯，對菜品環境服務等進行打分評價，能否有酒店版的公尺其林指南，也是招募評審員匿名入駐甚至應聘服務員之類的進行評測？客房衛生作為權重最高的一項？
不過，個別服務員的個例問題，實屬素質、管理和考評不到位，不好治理。
12樓：
怎麼看：常態
如何治理：人力成本應該根據客房情況，制定合理得人力成本計畫。酒店內部各部門能有效溝通協作得話 （哈哈）
如果給乙個員工合理的工作時間要求，同時在專用毛巾這塊給個崗位支援，員工又何樂而不為？
（在解決了大部分緣由後，就只有小概率道德問題了，而道德問題在任何行業任何崗位都沒法杜絕）
13樓：
大酒店不知道，小旅店也不清楚，普通賓館倒是很了解。
沒有那個賓館可以一直盯著客房服務員，查房也不可能解決所有問題。很多時候只能看服務員的個人道德了。
顧客煮過速食麵，煮過內衣的水壺，涮一遍就ok。剛X完的床，如果不明顯，床單都可以不換。如果浴巾毛巾沒使用過，基本就不會換。
浴巾擦馬桶？那只是基本操作而已。枕套掉地上，還不小心踩兩腳不還是像無事發生。
客房爆滿的時候，效率可遠比衛生重要。
除非做房的時候本人去盯著，這還只是賓館這邊的。床單被罩在乾洗的時候，鬼知道發生了什麼。
14樓：等什麼望穿秋水
人性使然，如果是在自己家中，相信不會有人用浴巾擦馬桶。公司的規定就是約束人性不善良的一面，當規定的執行缺乏有效的監督時，不同人品自然出現不同的操作。因此酒店必然是有清潔標準的，的確屬於員工違規操作。
治理要從兩個方面入手。
一是人性，就是錄用道德品質高的人，實際上，篩選人品遠比篩選能力（比如通過考試）困難得多。最靠譜的是用機械人（有這麼能幹的麼），沒有感情，任勞任怨，簡直是完美。
二是監督，清潔人員戴個類似執法記錄儀之類的儀器記錄清掃過程，並實時上傳至控制中心。
15樓：李燃末
服務行業，最重要的還是做品牌。印象、口碑、風格等外部評價太重要了。
高階服務業理應更注重品牌形象。對於員工砸牌子的行為，高階服務業不應該容忍。
而看到萬豪的處理方案是處罰、再培訓，顯然力度不足，估計萬豪對自己的品牌形象並沒有那麼在乎，對員工砸牌子行為反而非常容忍。
大家都看著萬豪，其實只想等萬豪乙個態度:你對你的服務態度、對你的品牌形象到底有多高的要求？
如果開除該員工涉嫌違法，或者有違勞動合同，萬豪完全可以把該員工調離服務一線，永遠禁止其進入客房——讓他再培訓後去為萬豪老總擦杯子。
如果，萬豪老總不能信任這位再培訓後的員工，那客戶、市場以及住不起五星酒店的我們，為什麼要相信他的服務態度和職業操守？
16樓：耳東
我家以前開賓館的，這是個很常見的問題，我的母親一而再再而三的強調過，但是幾個老油子員工依然是這樣。
省時省力，圖方便，他們被發現後的依然是，這樣方便，省錢等等藉口。
那麼提高員工專業素質，薪資與行業制度化的建設都是應該提高的。
17樓：
以我多年暑假在賓館掙零花錢的經驗告訴你們。
1賓館大多數都這樣，這個只是被爆漏出來了，天下烏鴉一般黑，其他賓館也這樣，小型賓館更是如此，旅館什麼的大體都這樣。因為大多時候都是臨時工，領班什麼的比較忙，不可能跟著盯著服務員收拾。忙完旅遊旺季就辭了。
2賓館裡的熱水壺，刷牙杯等非一次性產品盡量不要用了
3床單被罩如果特別特別平整，沒有疊起來的摺痕，一般都是上個房客住完，並不是很髒，用噴壺噴水，刷子打平的。枕套也是一樣。新的床單被罩都有摺痕，方塊形狀。
旅遊旺季的時候更換的床單被罩有時候並沒有完全幹，就換上了。
4馬桶最好自己帶一次性馬桶墊，浴缸可以向工作人員要消毒液，自己再清潔消毒後再用，畢竟放心。
5出去玩的時候盡量自己收拾下房間，不要麻煩服務人員進出房間幫忙打理。
6生活用品盡量用自己帶的，一次性看起來方便，其實都是便宜貨，還是用自己的方便。
7匿了怕被打，感覺我說的有道理給個贊吧，這是上學那幾年暑假在各地賓館打工發現的。
18樓：十八句
這個事不好管，員工還能監督，住客咋管？毛巾被褥只能看酒店消毒如何，但這塊基本都是外包，消毒有成本，味道大，也傷害布料。只能自己多準備。
19樓：杜靈傑律師
一句簡單的「系員工私自做法，不代表酒店的服務標準」就完事了？
「已對員工做出處罰，將對其再次進行培訓認證」，進行了什麼處罰？難道不應該公開一下嗎？如此服務態度，走過培訓認證的過場，是不是還要用浴巾擦馬桶呢？
20樓：青衣紅塵
有個朋友在北京長安街沿線某五星級酒店當過樓層服務員。有次吃飯時候告訴我，這段工作經歷，讓他養成了乙個習慣。出門住酒店時候，絕對不用酒店的漱口杯和燒水壺。
21樓：chen
萬豪外包員工一枚來說一下這件事情。現在萬豪大部分的業務全都外包給了第三方公司。所謂的外包。
大多是臨時聘用人員。沒有五險一金，沒有法定節假日。第三方公司聘請來的人員素質參差不齊。
沒有所謂的正規培訓。。第三方公司為了節約成本，什麼人都敢用。所以出現這種事情見怪不怪。
準備去萬豪五星級酒店工作，酒店人事想把我安排到西餐廳做服務員，我不是很想去，能幫我提一些崗位建議嗎
杯筆 我一開始是喜來登餐飲辦公室的實習生，做的是行政助理的工作，從實習 轉正到現在，已經2年半了，經手過很多部門公升職加薪的單子，這些人大概都有這些特點，1.服務技能好，就是，服務到位，至於如何服務，部門一定會有培訓，大酒店的好處就是，有完善的服務標準，先按照這個，提公升自己的服務知識技能 2.可以...
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