將辣椒和田雞放在一起炒會好吃麼?

時間 2021-11-01 22:38:41

1樓:茉莉醬

紅色小公尺椒少許,切圈,蒜片和薑片一小撮。下油鍋爆香,盛出。下剝皮斬好件的田雞,下油鍋爆香(不必太熟),倒入之前炒好的佐料,翻炒,注入剛剛淹沒田雞的啤酒,加鍋蓋大火燜,待汁將收盡的時候加入蠔油和適量鹽翻動,裝盤盛出

2樓:sssssssse

辣椒炒的,很帶勁。簡直是美味,當然這個比較適合湖南人吃,辣妹子才不怕啦。切記一點,炒的時候問問長者,火候夠不夠大。切記切記

3樓:Caesar The wizard

辣子田雞丁:

準備好田雞肉、紅辣椒、熟花生、生薑。

田雞肉、生薑、紅辣椒洗淨,分別切好備用。

田雞肉用鹽、澱粉、料酒拌好備用。

鍋中油熱,滑散田雞肉,盛起備用。

鍋中餘油,爆香生薑。

倒入紅辣椒,炒勻。

加入適量鹽,炒勻。

倒入滑好的田雞肉,炒勻。

淋入生抽,調好味。

倒入熟花生,炒1分鐘即可盛起。

小竅門:

1、食用花生,每天不超過100克為好。

2、花生炒熟或油炸後,性質熱燥,不宜多食。

3、膽囊炎患者、高脂血症患者、痛風患者、褲腰過高者忌食田雞肉。

4、田雞肉不宜與長寶花同食。

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