哪款果酒最好喝？

1樓：出圈唇享

推薦義大利風乾葡萄酒，複雜度比較高，適合中國人口味，枕石老師推薦購買。

了解一下如何釀製風乾葡萄酒

所謂風乾葡萄酒就是將新鮮的葡萄採摘後風乾，或者為達到風乾的效果採取葡萄遲摘的方式，風乾的目的是讓葡萄的果實脫水。

我們知道葡萄果實中，水份大約佔其成份的 80%以上。

風乾的過程大約需要 2-4 個月，新鮮的葡萄果實經風乾而成葡萄乾，重量減少 30%-40%。由於水分大量減少，經壓榨後的葡萄汁更加濃稠，葡萄汁中的糖分非常高。這種葡萄汁經發酵，釀造的葡萄酒酒精度更高，糖分含量也高，風味濃郁。

枯藤法的具體操作方法：

1. 手工採摘

為了確保葡萄的質量，採用枯藤法釀造的葡萄必須手工採摘。

2. 風乾

將整串葡萄放置在竹蓆上，在通風效能良好的小屋內自然風乾。根據葡萄的成熟度，風乾時間一般在 60-120 天不等。

3. 去梗、壓榨、發酵

風乾之後，葡萄需要進行去梗、壓榨及發酵等一系列正常的釀酒過程。

4. 陳年

酒需要在橡木桶中陳釀一段時間，在上市發售之前還需要在瓶中陳年。

2樓：超級釀酒師

果酒，首先推薦華夏幸福果郎12星座果酒，是純果汁發酵的，酒汁純度97%以上，而且沒有任何新增劑，12星座，12種不同口味，口感非常多樣化，值得擁有。

瑞可德林，老外品牌，屬於蘋果酒，也推出了其他水果酒，口感很不錯，但一定要買正版的

新出的洛飲，酒汁純度50%，不介意的可以嚐嚐，口感還不錯

3樓：唎酒師張楠

果酒裡我比較推薦梅子酒，不僅釀造的歷史比較悠久，口感酸酸甜甜也很符合大眾的口味。

如果日常不太常喝酒，酒量相對不高的朋友，可以試試璞浪的茶果酒，青茶萃梅、滇紅香梅和白桃烏龍三款口味，酒精度數10度，喝起來既有果的酸甜香氣，又有茶香的加持，酒的口感更加清爽宜人，日常小酌或者朋友聚餐飲用都比較合適。

酒量比較好的朋友，可以試試璞浪威士忌梅酒，這款是梅子風味的威士忌利口酒，是傳統梅酒與陳釀威士忌的完美結合，酒精度數33度相對高一些，梅酒的酸甜順滑伴著威士忌的麥芽香氣，很好入口，非常適合配餐飲用。

4樓：果酒釀酒師

華夏幸福果郎12星座果酒，聚會交友，送禮的必備佳品

5樓：孤獨症患者

這個系列果酒相當不錯的，我們公司就有銷售的，這兩年的市場比較流行這種果酒，起泡酒之類的甜型酒，所以我們也是應市場需求做了這個系列的果酒。

原產地是中國的獼猴桃之鄉，陝西寶雞眉縣，都是一獼猴桃為基酒釀造的，保證了是純水果釀造，無任何新增自然發酵的。

這個系列總共是6款也就是6個口味

原味的是奇異果（獼猴桃）

青梅，這款是唯一一款12度的

茉莉百香果，我個人最喜歡的一款，沒有之一

玫瑰士多啤梨

以上6款除了青梅是12度，其他的都是8度的，低酒精度的花果酒，非常適合女生，夏天冰鎮一下更爽口。

還可以搭配一些下午茶的小甜點，堅果之類的小甜食。