1樓：蘇先生蜂蜜
蜜蜂是根據蜜源植物的開花期來釀造蜂蜜的，每個季節都有當季的植物開花，每個季節的蜜種不同，如果非要分類一下的話可以按季節分為春季蜜、夏季蜜、秋季蜜、冬季蜜。
蜂蜜的好壞只是體現在產品質量上的優劣，在其他方面沒有很大差距，和季節的關係也不大。蜂蜜的品質是受蜜源環境的影響，在沒有受到工業汙染，環境質量優良，蜜源植物充足，水質好的地方蜜蜂才會產出最優質的蜂蜜。而且蜂群強大且體質強壯，採蜜能力強，也是優質蜂蜜量產的重要因素之一。
另外還有乙個非常重要的條件，就是蜂蜜收集過程的衛生要求，因為經過了這道封鎖線就是要進入人體的，必須在這裡嚴格要求才能保證人體健康，所以對生產廠家的要求就相應的高。
2樓：追花奪蜜的阿福
我家就是養蜂的，一年四季從南到北追花奪蜜，北邊最遠到達內蒙古，如圖所示
我個人感覺夏、秋季節蜂蜜比較好，尤其是在北方乾燥地區釀造的封蓋成熟蜜，這種蜂蜜水分低，濃度高，易儲存，當然營養價值也高。
為什麼不說春季呢？春季可是百花齊芳的季節，下面看看我家春季蜂場。
因為春季的雨水多，而且水分大，釀造好的蜂蜜水分較大，易發酵脹瓶。
下面兩張圖比較一下秋季和春季蜜，一看就能看出來。
上邊是秋季百花蜜，下邊春季油菜蜜。
所以個人推薦夏秋季節蜜～
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