為什麼喝白酒需要下酒菜?

時間 2021-06-16 08:41:03

1樓:圓叔

日常生活中,有許多場合需要喝酒,交際應酬、親朋好友聚餐、喜事壽宴······俗話說:酒是好東西。但是喝醉就不好了。

喝酒的最好狀態就是不喝醉,如何做到這一點呢?掌握以下幾個喝酒小竅門,你也能輕鬆做到。

一、不宜空腹飲酒

酒精是極少數胃能夠直接吸收的物質,當空腹飲酒時,不僅容易刺激胃黏膜,引起胃炎和胃潰瘍等多種病變,還更容易醉。喝酒前,先食用肉類、牛奶等脂肪含量高、不易消化的食物來保護胃部,以防止酒精滲透胃壁。

二、不宜喝過猛

喝酒宜慢不宜快。飲酒後五分鐘酒精就會進入血液,飲酒過快,容易導致喝醉。慢慢飲酒,讓身體有充分時間分解酒精,就不容易喝醉。

三、不宜喝混酒

喝酒時不同酒類混著喝,會加速酒精在全身的滲透作用,對肝臟、胃腸和腎臟等器官產生強烈的刺激和嚴重的危害,對心腦血管危害大。

四、不宜酒後立刻洗澡

酒後洗澡,體內儲備的葡萄糖消耗加快,易使血糖下降,體溫急劇下降,而酒精又能阻礙肝臟對葡萄糖儲存的恢復,易使人休克,所以酒後不要馬上洗澡,以防不測。

五、飲酒不宜過量

酒是用來品的,不是拿來拼的。所謂飲過量酒,就是飲酒者自不量力,飲入的酒精超過了人體有關機能所能承受的程度,其體內的乙醛脫氫酶和乙醇脫氫酶分解消化不了大量的酒精,從而導致醉酒或是酒精中毒。

六、喝酒時搭配些蔬菜水果

蔬菜和水果都是富含維生素C的食物,對肝臟有很好的保護作用。還可以使酒精氧化加速分解代謝,以達到解酒的效果。

七、酒前喝點蜂蜜

蜂蜜成分中的特殊果糖能被人體直接吸收,可以在胃部形成一層保護膜,還可以加速酒精在血液中的代謝速度,減輕醉酒的不適。

好酒莫貪杯,微醺勝買醉。養成這些喝酒的「好習慣」,理性喝酒,喝出健康來。

2樓:芥末小生

體面的一方面可能是白酒芳香物質豐富,酒香厚重,吃點兒下酒小菜也不會壓住酒本身的風味,個人感覺就是因為白酒真的難喝,清香濃香醬香公尺香鳳香董香,一律令人作嘔,不吃點兒東西是在嚥不下去……

3樓:111888

喝酒吃菜,這是中中國人千百年來的習慣!魯迅先生筆下的孔乙己那麼窮,喝黃酒時都要就著茴香豆吃。許世友將軍在膠東時,每天都要就著菜和肉喝張裕金獎白蘭地,他們不喝白酒怎麼還要吃菜?

為什麼?因為喝酒吃菜,是我們的傳統!夏桀、商紂時肯定沒有蒸餾酒,但是他們搞得酒海肉林,就已經說明他們在吃菜喝酒了!

喝高度白酒時適合整那些下酒菜?

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