不同茶的品種 包裝,存放時長有什麼不一樣?

時間 2021-06-06 20:25:45

1樓:金子涵

不同的茶確實有不同的特性,但存茶還是有很多共性的,我這裡講一下關於存茶共性上面需要注意的幾點好了:

二、防異味:前面講了,茶葉的吸濕性很強,同樣,吸味的能力也很強,所以,我們對茶葉儲存環境裡的氣味也要求乾淨,要注意的是,不要和任何容易散發各種氣味的物品放置在一起,化妝品、香料、包括其他不同種類的茶葉!!這個很重要,不同香氣型別的茶葉放置在一起,也是會互相串味的。

三、常溫、避光:常溫通常是指10-35℃左右,特別高溫環境下,茶葉內含成分變化加快,使品質陳化加速,也就是我們說的走味兒,同樣,長期被光照射,不僅限於Sunny,主要原因就是各種光線中其實都包含有紫外線,紫外線也是特別能加速陳化的,對口感的影響很大,這點在綠茶上面就會特別突出。

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2樓:痴人魔山

您搞錯了,先是要看存放的環境,而不是怎麼存放。環境上要保持乾燥,避免自然光,空氣流通和緩,溫度不要長期過高。滿足這些條件怎麼放都可以。

如果濕度大,就要考慮密封隔絕或加一些包裝隔絕,如果溫度高可考慮空調乾燥機調節。加包裝也可以避開光照。新鮮的茶品不希望存老茶的,可以放冰箱速凍,比如綠茶青茶類。

真空包裝肯定是好的,但老茶來說也是一種有氧反應,所以黑茶,普洱要放老茶還是要能呼吸的包裝材料。放老茶的包裝材料盡可能有機環保。很多茶放了五六年還是要拿出來再焙一下,主要就是除水份。

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