對於一般人來說,如果書的核心是傳遞知識,那咖啡的核心是傳遞什麼?

時間 2021-06-03 13:00:13

1樓:張鵬

難道要說它傳遞的從咖啡種植,管理,處理,烘培,研磨,衝煮,製作,呈現的產業鏈中所有的心血和背後的故事?

難道要說精品咖啡就像紅酒一樣,不同海拔,不用土壤,不同種植管理,不同處理方式,不同烘焙,不同咖啡師傅的理解所呈現的不同的咖啡文化?

其實不要那麼神秘。我從事咖啡很多年了,它只是飲品傳達的價值和可樂,茶,果汁差不多!

不要故作高深,可樂秘方比任何咖啡烘培曲線值錢多了!

2樓:lily lilly

咖啡是載體,是媒介,是平台。經由它,會放大每個人的感悟及所得。正所謂佛心見佛魔心見魔。

傷悲時來杯卡布奇諾,會讓心裡的難過無處可逃。放鬆時來杯美式,會讓釋然的心情多乙份小雀躍。忙碌不堪時來杯意式濃縮甚至double一下,那濃重的薰嗆感深入骨髓,讓埋在骨子裡的勞頓和無奈隨著呼吸透透氣。

而戀愛時來一杯摩卡或是拿鐵,濃郁的奶香印出背後的甜蜜。陳丹燕曾寫過一本很棒的書叫咖啡苦不苦,塞納河畔的咖啡館,喝的是文豪是政客。俄羅斯的咖啡館,喝的是落寞和生活的困頓。

德國柏林圍牆旁的咖啡館,喝的是迷惘和憧憬。你喝的是什麼呢?你喝出了什麼呢?

那就要看,你是誰,在何時何處品茗了。

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