啤酒加什麼好喝?

時間 2021-06-03 04:28:35

1樓:壹麥摩品

一、口感好

精釀啤酒的味道往往更加豐富獨特,相比於寡淡的工業啤酒,精釀啤酒在釀造過程中最大限度的保留了原料自身的風味。而精釀酒廠往往會投入大量的時間與精力來提高啤酒的風味,而工業酒廠則是將大量的時間與精力用在了市場營銷上。

二、選擇多

前面說過了口感好,但有時候初嚐精釀啤酒的人並不會有這種感覺,甚至會認為精釀啤酒要比工業啤酒要難喝。造成這一結果的原因主要是因為精釀啤酒的種類繁多,口味風格各異,喝到自己不喜歡的風格也是在所難免的。但是,只要你願意多嘗試一些風格,絕對會找到讓你驚豔的酒款。

三、真材實料

精釀啤酒的主要材料往往都比較簡單,麥芽、酒花、酵母和水。在原料產地的選擇上,精釀啤酒往往樂於使用當地種植生產的最好最新鮮的原料。當你走進一家精釀酒廠進行參觀的時候,你可以通過觀察、聞甚至品嚐這些原料,因為精釀酒廠的釀酒師們往往對自己的原料都有絕對的自信;而對於工業酒廠而言,他們往往會為了節約成本而選擇一些廉價的原料,例如使用玉公尺和大公尺來替代麥芽,而且這些原料往往被視為商業機密,不會輕易被外人所獲取。

四、營養價值豐富

不同於普通的工業啤酒,精釀啤酒的原料往往更加新鮮更加豐富。新鮮麥芽的氧化率低,營養物質更多;原料豐富體現在兩個方面,乙個是原料佔比要高,這也是為什麼精釀啤酒的原麥汁濃度要高於工業啤酒的原因,還有就是原料的種類豐富,一款精釀啤酒往往會用到多種麥芽和酒花,所以營養物質往往更加豐富全面。

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