1樓：V君
沒有證據證實新增，但有簡單邏輯可以判斷——市面上任何一款水牛純奶，都不存在高達7.1的碳水，以及顯著區別於牛奶的香甜口感。
所以結論很明顯，要麼百菲酪有新增未註明，要麼百菲酪發現或培育了不得了的水牛新品種。
我也是被知乎許多人的口傳種草，買了一箱的確口感驚豔，但是理性告訴我，離它遠點！
2樓：周周
有沒有專業一點的人分析下它的水牛純奶的成分啊。味道真的不像牛奶的感覺啊，像水裡加奶糖的感覺。如果真的不是純牛奶快快舉報吧，我看評價那麼高，知乎也有好多人推薦，但是買來真的滿滿的懷疑啊！
現在吃東西不求口感只求營養。。。
3樓：魔王眠眠
我也覺得有新增，最早剛出來的時候喝沒有這麼甜，奶味濃口感滑，但是沒有奶油冰淇淋的香甜味，是比較甘醇的奶香甜，昨天又買了一箱喝起來就是冰淇淋融化以後奶漿的香甜味，我對自己的味覺還是很自信的，肯定有加東西啦。
我剛才拿百菲酪兌現磨咖啡，衝出來的拿鐵，一股速溶咖啡的味道，這個牛奶百分比有問題…上當了……
4樓：該婭旅人
去吉林出差在超市裡喝過水牛奶，難以忘懷，我比較喜歡口感醇厚的感覺。
後面回來買過另乙個牌子的水牛奶，感覺差別不大。
但是我本人不愛買高鈣的，高鈣的看配料表有加糖，我只買純的。
話說回來，剛剛收到快遞，看到說2023年有出現過問題，我是有點擔憂的，畢竟他們不算大品牌。
然後，就算是伊利蒙牛這樣的大品牌也是出過不少問題，可見我們消費者對食品安全惶恐如驚弓之鳥。
我自己也有一定疑問，為什麼伊利蒙牛光明這樣的大品牌不做水牛奶？是品質不好掌控還是什麼?
5樓：
之前在某寶上買的一箱配料表裡沒有寫上新增物，這款牛奶味道跟那種奶片味道很像，我是聞過香蘭素（一種奶味香精新增劑）味道的，對那種奶香奶香的味道很敏感，當時我就很懷疑加了香精。既然是新增了東西，那就自然不會覺得像網上捧的那麼好喝。
後來有次又看到一箱，配料表裡寫了新增了香精香料，這樣就解釋了味道的原因。
6樓：May
剛剛喝了一盒，所謂的冰激凌味就是加了糖吧，碳水化合物含量達到了令人髮指的7.1g/100ml，遠高於普通牛奶的5g/100ml，鈣含量是130mg/100ml，略高於普通牛奶的水平，被樓上提醒，不知道是不是加了忌廉，按理這個部分脫脂了之後脂肪含量只有3.6g，比三元極致有機巴氏奶4.
2g還要低一點，為何會這麼濃郁？據說市面上另一款水牛奶味道跟普通利樂奶是差不多的。這款奶真是充滿神秘感的一款奶，不敢給孩子喝，還是自己當飲料喝掉吧
7樓：helen06232
我也喝過確實和其他品牌的純牛奶味道不一樣，味道比較好就像有些喝酒的說很好入口有種香香的味道，其他品牌的純牛奶我個人感覺就像水一樣，有點和水不一樣的就是比水多點奶腥味。也不知道是這款牛奶是真正的純牛奶，還是我們之前喝的純牛奶是假的亦或是這款純牛奶是有新增什麼東西。無從查起…希望有專業人士可以給予解答…
8樓：活到老學到老
我也買了盒嘗試，口味有點冰激凌的奶香，這個味道吃上去有點過於香，感覺上像新增了香精的味道，比起紐西蘭純天然清甜牛奶，味道要濃郁。但看配料表卻只標註了生水牛奶，因為水牛奶確實也是不錯的，如果是純天然的，那最好。網上查了下，這個品牌資訊比較少
9樓：kim
看配料表成分很單純，確實是純牛奶，但是有個很奇怪的地方，它的廣告說是高鈣而且比黑白花斑奶牛的鈣還高，可是營養成分那裡居然沒有標明鈣的含量。。。。
百菲酪水牛奶是還原乳嗎？有新增嗎？
一斤艹 我喜歡喝光明優倍 明治之類的短保牛奶，這個愛不起來。確實感覺像喝少糖版的旺仔 巨討厭旺仔，就喝過一兩口 最不愛牛奶有這種齁喉嚨的感覺。但這兩天發現拿它做巧克力牛奶和拿鐵，味道倒是挺好的，更醇香。 芥蘭 樓下超市打折買了一箱，剛喝了半盒覺得口感很異常，順手查了一下。看看食品安全法第三十四條十三...
為什麼百菲酪水牛奶這麼好喝？
lin 每個人的口味都不一樣，有很多人都覺得百菲酪的水牛奶好喝，但是也有很多人都不喜歡喝，所以，他家的水牛奶是否好喝，還是要看你自己是否喜歡，喝了之後才知道嘛！個人覺得，這個水牛奶味道還是不錯的，雖然看起來小小的一盒，但是喝起來有一股淡淡的奶香味，比普通的純牛奶要好喝一點吧，畢竟，一般的純牛奶喝起來...
百菲酪水牛奶口感那麼好，配料真的只有生水牛乳嗎？
梁小四 我覺得百菲酪應該是沒有新增的，我小時候喝的水牛奶也是這樣的口感。百菲酪的水牛奶是鹹的，估計他們喝的水是含鹽的吧。而且不同生產日期的味道還有細微區別，有些能喝到草的腥臭味，有些能喝到穀物發酵過的味道。 w123r4 一開始我也是這麼懷疑的。因為廣西人的緣故，換了好多個品牌的水牛純牛奶喝，反正網...