1樓：telephant
蟹邀。只需再備兩種料。
超簡單，
很下飯。
1.主料：雞丁
買新鮮切好的雞丁（雞胸肉在菜市場大多可幫忙切成雞丁，部分可能需協商加工費）。
或買好速凍雞丁，用微波爐解凍檔解凍。
2.配料一：芥花油
芥花油比普通菜花油風味更好更健康，芥花油的飽和脂肪酸（健康負擔大）含量低於大豆油、花生油和芝麻香油等植物油品種，相對更健康。
3.配料二：咖哩
如果家裡有咖哩粉可以直接用，或加少量水調成咖哩醬備用。
如果是咖哩塊，直接放最上面，最後攪拌均勻即可。
微波爐咖哩雞丁製作步驟：
雞丁裹上芥花油。最簡單可以均勻刷油。或者碗裡多放油先把雞丁浸一遍。（這一步很關鍵，裹油可以鎖住水分，讓雞丁口感更軟嫩）
根據口味適量放入咖哩粉、咖哩醬或咖哩塊。
覆蓋保鮮膜，留氣孔，高火五分鐘（350g雞丁估，看雞丁量大小和微波爐功率可適當增加）
PS.以上是最簡原料版，其中也加入過切好的洋蔥、土豆、山藥、絲瓜和南瓜（加量時間同步加長），加入蔬菜搭配，營養更豐富喔。
超簡單，超下飯。
不信試一試，
做不好？
不好吃？
儘管來找我。
包會、包好吃。
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