1樓：謝勾勾
我是成都人，我吃火鍋要點蛋炒飯！
目前在上海，我每次去吃火鍋都向朋友強烈安利蛋炒飯。我們有次四個人吃掉三盆蛋炒飯，因為火鍋配蛋炒飯實在太好吃了！老闆都懵逼了。
蛋炒飯是正宗吃法的隱藏選單。
吃的六七分飽的時候，就點份蛋炒飯！
之前吃的菜都是比較鹹的，辣的。這時候的蛋炒飯一上來，蛋和蔥的清香，公尺飯的柔和，帶走了之前的辛辣。這時的蛋炒飯比任何時候都好吃，它的味道簡直昇華了！
2樓：
重慶人民。
1.隨意。
我老公每次吃完火鍋都會要蛋炒飯，因為他覺得沒吃主食，沒滿足感。
我從來不要，土豆、火鍋粉之類的吃吃就飽了。
2.不對。
主營是火鍋的店，蛋炒飯只是「配菜」之一。
有時候遇到現炒的蛋炒飯還挺好吃，有的店家是炒好一大碗放在那邊，客人要吃的時候都半涼了……各種水平參差不齊。跟飲料一樣，挺隨機的。
3樓：LOK奇樂
廣東人，如果吃火鍋非要吃主食的話，不會選蛋炒飯，火鍋的本意就是免去炒菜的麻煩又能長時間保持食物的熱度和新鮮度。 至少在家裡就肯定不會為了個蛋炒飯再開鍋去炒。廣東火鍋一般會做可以喝的鮮湯來做鍋底，既然有好湯，當然是在最後把食材吃得差不多了，湯又把食材的味道吸收了之後下一些幹公尺粉或者伊麵去做乙個主食不是一舉兩得嗎？
至於重慶麻辣火鍋當然可以下當地的薯粉加火鍋蘸料和陳醋做乙個酸辣粉解一下膩也不錯。至於火鍋店為什麼多數會提供蛋炒飯，很簡單，因為一般吃火鍋很少會吃大量公尺飯，但是不做公尺飯又不行，那剩下的隔夜飯當然就會用來做蛋炒飯，又不浪費公尺飯，又能賣貴些。我是老闆推銷主食的時候肯定就強烈推薦吃蛋炒飯啦！
4樓：
1.愛配就配，吃不飽就配，喜歡吃就配，不要強求嘛。作為乙個夏天上火到滿嘴泡還要堅持兩天一次火鍋的南方人我吃火鍋可是從來不點主食的，畢竟肉才是真愛啊哈哈哈哈哈。
上次看到乙個帖子講重慶火鍋裡的酥肉，好想吃……
2.這個難說，有些火鍋店裡可是不會自己做飯的耶。而且底料和蘸醬更重要一點吧。
5樓：
1、不曉得該不該配，我是偶爾配，反倒是吃串串要配。
2、不是，我吃的是火鍋不是蛋炒飯，他們真的沒有半毛錢關係。如果有關係，我可以說XX（牛人、黃喉、毛肚等）是衡量一家火鍋好不好的重要標準。
哥們，哪有那麼多該不該是不是，高興就好！
蛋炒飯怎麼做才好吃
現如今很多人下了班回家之後都會做飯吃，不管是會做還是不會做但都基本上都喜歡去嘗試著學習。很多人做飯都是從煎雞蛋開始的，學完煎雞蛋之後就有很多人會想天天就吃煎雞蛋也不是個事所以就會想著學其他的菜，而我們今天所講的這個菜色是生活中所有人都會接觸到的也是大家非常喜歡的乙個菜，它就是 蛋炒飯 蛋炒飯這是個說...
怎麼樣的蛋炒飯才能被稱為一碗優秀的蛋炒飯？
馬謖字幼常 今天晚上第一次做飯，就是在朋友家用朋友的剩飯做的蛋炒飯，可能以後會做出好多好吃的，可能以後會炒得更棒，但是今天這次炒飯絕對是我人生中最難忘記的蛋炒飯。 山東大漢 1 公尺飯蒸的硬些，中午蒸好下午炒 2 把公尺飯盡可能弄散，然後放入雞蛋，直接攪拌3 熱鍋放油，倒入攪拌好的公尺飯，用筷子快速...
為什麼有些人不喜歡蛋炒飯時先炒飯再把蛋澆在飯上炒？
Lim s 我通常會把蛋液分成兩份，一部分先拌在公尺飯裡，讓每一粒公尺都裹上蛋液，另一部分下鍋炒成塊盛出備用，等飯炒的差不多了再加入翻炒一會出鍋。感覺這樣既能讓蛋炒飯的蛋很均勻到每一粒公尺，也能讓我吃到大塊的雞蛋，完美！不過每個人的習慣不一樣，喜歡怎麼做就怎麼做唄，怎麼開心怎麼來，這有什麼好diss...