1樓：我是菜籃子
小時候一次在飯店吃到了超好吃的拔絲蘋果，回去之後，我媽就自己製作，後面我就一直吃我媽自己製作的拔絲蘋果了。
食材與明細：
蘋果2個、白糖80克、花生油500克、澱粉40克、水適量做法步驟：
1.先把蘋果洗淨，削去外皮，切成均勻大小的塊。
2.澱粉加水製成澱粉糊。
3.把蘋果裹上一層澱粉糊。
4.鍋裡放油，六成熱放入蘋果炸製，炸到金黃色即可。
8.盛入盤中備用。
9.把油倒出來刷乾淨鍋，放入少許油和白糖。
10.用小火慢慢熬製，看到白糖化開變色。倒入炸好的蘋果快速翻勻即可。
2樓：霜小霜
前些日子看乙個美食節目叫雷蒙德的烹飪秘訣，第一季的第三集就專門講這麼做蘋果好吃。裡面介紹了一道甜品，叫做烤蘋果。就是在烤盤裡撒上糖，蘋果塗上黃油，根據喜好撒上糖肉桂粉，放一小塊黃油，然後送進烤箱170度烤30-35分鐘。
我覺得挺有意思，可以一試。
3樓：oohashi
每年這個季節！親戚就會送一整箱蘋果來！
紅的！小小的！特別甜的那種！
而我！喜歡吃青蘋果啊！
就算蘋果好吃！但是在這個涼絲絲的季節還是很艱難！
所以就想著各種法子消耗蘋果，以及快過期的黃油。
蘋果脆片雖然好吃可是烘乾的過程讓人心碎。
後來入了風乾機，就方便多啦
最簡單又稍顯複雜的還是蘋果派了。
因為果醬我會熬的稠一些所以還蠻能消耗的！
蘋果絲和蘋果粒一起熬的！
口感絕對比單獨蘋果粒好！
拿披薩盤烤的，雖然醜了點！
味道還是好的！
用剩餘的披薩皮和重新做的只有蘋果絲的醬做的小餅乾！
我吃過的最美味的蘋果製品！絕對是這個！
去日本玩的時候帶回來的飯田特產！
蘋果泥加麵粉和澱粉再下鍋煎就好了是吧！最後再把蘋果片安裝上去！
和想的，，，不太一樣。。。。 也許是不該用烤箱而應該用煎餅專用的模！
結果不知道是自製的配方失敗還是蘋果泥粘性太強黏住了聲稱不粘的模具！大失敗！
但是蘋果泥蛋捲也好好吃啊！也許下次改一下配方能研究成功吧，這麼期盼著。
芝麻蛋捲倒是普通的成功了，，，
畢竟按網路配方來的嘛哈哈哈。
然而我家蘋果還沒吃完的現在，親戚又送來一箱TAT心碎。
傳說的微波爐版烤蘋果
糖黃油肉桂糖黃油肉桂糖壓在中間取芯的孔裡，蘋果表面扎十個洞，蓋保鮮膜。
不做這一步就會得到圖上這樣的乾癟蘋果（）
高火五分。
大小不同時間長短也會有變化。
然後味道，，，，甜
大概配碗公尺飯或者麵包會好些
對我來說不是什麼美妙的味道。。。。
4樓：
我個人還是挺喜歡這種做法的的，三種風味哦！分別是苦茶味、蜜糖味、陳醋味
做法很簡單，就是醃的時候有點腎疼
【TechRax科技壕】三種風味醃製iPhone6shttp://v.qq.com/page/q/6/g/q0181lfu36g.html
5樓：王新蕾
1,蘋果布丁
原料：蘋果100克，雞蛋75克，麵粉100克，發酵粉5克，澱粉15克，食用紅色素少許。
調料：黃油75克，砂糖125克，奶粉75克。
烹飪方法：
[1]，將蘋果洗淨削皮去核切丁；把黃酒、75克砂糖、奶粉放在一起攪拌均勻，慢慢地倒入雞蛋液攪至發白泡，放入蘋果丁、麵粉、發酵粉用力調勻成布丁糊；備用。
[2]，先在布丁模具內塗些油，撒上少許幹麵粉，倒入布丁糊，倒些熱水入烤盤內，放上布丁模，放進約190度烤箱內蒸烤20分鐘，取出趁熱倒入盤內，把澱粉、50克砂糖、適量清水放在一起拌勻煮沸，撒入少許食用紅色素，即成淺紅色麵漿，澆在布丁上即可食用。
特點：香甜可口
2,蘋果凍
原料：蘋果200克，麥澱粉20克，雞蛋50克。
調料：砂糖80克，檸檬汁20克，精鹽少許
烹飪方法：
[1]，將蘋果削皮去核，刮製成泥狀；雞蛋開啟取蛋白，打至發泡，緩緩地加入砂糖，麥澱粉調勻，放入盤內，放進冰箱冷藏成蛋白凍；備用。
[2]，把精鹽、砂糖、麥澱粉放在一起拌勻，再加入蘋果泥，適量清水調勻，放入蒸鍋用大火蒸至凝結時，澆上檸檬汁。食用時配上蛋白凍即可。
特點：酸甜爽口。
3,蘋果烤豬肉
原料：豬腿肉750克，蘋果400克，土豆600克，蔥頭100克。
調料：食油75克，精鹽、胡椒粉、雞清湯各適量。
烹飪方法：
[1]，將豬肉洗淨切成20片，抹上少許鹽、胡椒粉、蘋果削皮去核切片；土豆洗淨去皮切片；蔥頭洗淨切片；備用。
[2]，把鍋燒熱後倒入食油，待油溫6成時，放入豬肉片煎至上色，碼入烤盤，放上土豆片，蔥頭片放在土豆片上面，再放上蘋果片，倒入用鹽、胡椒粉調好口味的雞清湯，放進烤箱烤至熟透即可。
特點：香鮮味美。
4,拔絲蘋果
原料：蘋果 400 克 ，
山楂糕 75 克 ，
白糖 150 克
制法：[1].蘋果洗淨 ， 煮至 8 成熟撈出 ， 去皮 ， 捅掉核；
[2].將山楂糕切短條插入棗肉 ， 蘸均麵粉 ；
[3].蘋果下 8 成熱油鍋中炸至金黃色 ， 撈出瀝油；
[4].油鍋燒至 4 成熱時 ， 加白糖炒至金黃色 ， 將蘋果迅速放入顛翻掛勻 ， 倒在抹油的盤內即成。
5，蘋果烤鴨
蘋果作輔料與烤鴨同食。
6，蘋果煎餅
煎餅的原料和做法
125克麵粉，一小撮鹽，一勺油，乙個蛋黃，2公升牛奶，乙個抽打成雪花狀的蛋清。
把麵粉放進盆裡，加入泉水。
然後，放進油、鹽、牛奶和蛋黃慢慢地攪動。必須把麵糊攪勻，要稠些，不能太稀。
麵糊放在一邊醒兩個小時。
使用前一刻鐘，在麵糊裡加進已經被抽打成雪花狀的蛋清，再把蘋果片放進麵糊裡。
最後，加入熱油中炸。
7，糖煮水果拼盤
準備以下用具：乙個平底鍋，乙個木勺子，乙個大湯勺。具體用料如下：
1公斤水果(蘋果、梨、木瓜、櫻桃、杏仁、士多啤梨等，根據您的喜好來選擇)，將水果去皮去核；糖(一般來說，一公斤水果需要5勺糖，當然如果您選擇的水果本身含果糖就高，可以少加些糖)；檸檬汁或香草等。水果的準備需要10到15分鐘，燒的時間大約是10到20分鐘。
準備步驟如下：洗水果，去皮去核切好；將水倒在平底鍋裡，加糖加香料；將水燒開；根據選擇的水果煮10到20分鐘；將其攪拌；倒在盆裡冷卻。即成。
用微波爐能做哪些好吃的食物？
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哪兒的蘋果最好吃？
1 目前中國的蘋果，絕大部分是富士品種。2 富士蘋果中，出名較早的是山東的，近兩年火起來的是新疆的，實際上，山西，陝西，甘肅，雲南都產，而且量還不小。3 富士蘋果優點很多，但有個小小的缺點是味道偏甜，層次不夠豐富，所以，個人認為，山區，高海拔，溫差較大的地區出產的富士好些。4 蘋果好不好吃，跟種植的...
麻醬怎麼樣才能做的好吃？
能重來那就好了 這跟南方人為什麼喜吃公尺飯，北方人為什麼喜吃麵食，西方人怎麼愛吃牛奶麵包一樣，不是乙個很好回答的問題。簡單地說這是一種飲食習慣，乙個地域的飲食習慣的產生，跟這個地域的氣候 地理環境 物產 人文風俗有很大關係，如中國南方的氣候與地理條件適合種水稻，於是南方人的主食就是公尺飯 而北方適合...