1樓：nyanpath
可以啊。
濃茶就是不起泡的。好的抹茶才能做濃茶，而且相當順滑。並不會出現所謂茶末糊一嘴的情況（千木之白都不會…）
日本的茶店還推薦把水和茶放進瓶子裡直接搖晃呢。他家專門做日本茶外銷，所以頁面是英語。
2樓：一席茶話
抹茶與其他綠茶品最大的不同點在於：一般煎茶或玉露茶的製造過程除了蒸餾，又多了不同程度的揉捻及乾燥手續。抹茶因為是極為微細的粉末顆粒，所以可懸浮於水中，只是喝時必須先以茶刷攪拌起泡，即使放久了也不會有沉澱的現象。
而目前盛行的綠茶粉(粉茶)，只是將綠茶茶葉磨成「粉茶」，與日本傳統的抹茶製作方式不同，其加工的原料亦不相同。
綠茶粉色澤呈現綠褐色，沖水之後顏色則會呈現墨綠褐色。由於綠茶粉顆粒較粗，所在沖泡後會有迅速沉澱的現象。綠茶粉在日本一般多應用於餅乾、蛋糕、冰淇淋等點心製作上，所以想要品嚐真正的茶，選擇的時候可得多注意了。
喝抹茶的秘訣想要充分享受抹茶的美味，產茶地的水質是最佳的選擇。沒有這麼幸運的人，自來水也可以，在水燒開後以小火續燒 2至 3分鐘，讓水中的氯味消失，水的溫度最好在 70攝式度左右，才能保留茶中的維生素 C，愈高階的日本茶所用的水溫愈低，如玉露茶則只需要 50攝式度左右的水溫即可。
其次先將茶碗以熱水溫杯，並以茶刷刷拭、取 2茶匙約 2克的抹茶粉放入碗中，倒入 80毫公升的熱水，再以茶刷攪拌均勻就可以喝了，品質較好的抹茶是懸浮在茶面上而不會有沉澱。
抹茶開封後最好放在防潮盒內，並放入冰箱冷藏防止受潮。抹茶最好不要一次買太多，若要維持品質，夏天最多能放一至二周，冬天則可以放至乙個月，盡早飲用才是最佳的儲存方式。
老茶頭泡不開，可以煮嗎？
品勐源 茶頭在渥堆發酵的過程中，一些嫩一點的茶葉會在高溫高濕的環境下自然結塊，不易被分開，產生了 茶頭 茶廠會將這些茶單獨拿出來存放。一般渥一堆熟茶20噸，茶頭只有100 300公斤。這種茶口感厚 滑，且耐泡，是喝茶的首選品。老茶頭耐泡，一般可以泡30幾泡，然而一些茶頭泡三十幾泡後仍然泡不開，但是湯...
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一團和氣 我最近喝過，因為我外遊幾天，行前忘帶自己的茶葉茶具，結果，同行的人，帶了廣東的，柑普茶 柑子抽空肉，放進普洱茶 結果，10泡以上，還有濃濃的柑普茶味，適合運動出汗後飲用，生津止渴 筱悠 通常來說，不揉捻的茶會比揉捻過的茶更耐泡，例如白茶不揉捻，就很耐泡 發酵茶要比不發酵茶耐泡，例如同級別的...
貓咪直接喂肉可以嗎？
狗蛋 我家就是喂肉，養了十年了，也沒啥的，我記得最開始養貓逛貼吧，糧食都是最好的是自製和罐頭然後是渴望go這類的天然進口量，然後是妙多樂這種商品糧，最低端是中國產糧食 風中的板磚 這麼說吧，養了18年的貓，見過幾乎所有腎衰竭的貓咪都是一輩子吃貓糧的。親自嚐過3個品牌的，從三十幾塊到500多塊的貓糧，...