1樓：白韜
每次別人一問起會不會做飯，總是會毫不心虛的說會，再問會做什麼時，速食麵君就會被我大聲的報出來，今天就來分享一下本人多年的煮速食麵絕技。
1、食材準備：麵餅若干，雞蛋一枚，蝦公尺，紫菜，娃娃菜若干，食醋，香油以及小鹹菜（不論是辣白菜還是算羅布，醃黃瓜都可以，你喜歡就好）
2、娃娃菜洗淨後手撕，一定要手撕，不規則的形狀有著無法言說的感覺，水沸騰（水以沒過麵餅為宜，但現在還不下餅），先放調味料，就是每包都有的味精鹽巴辣椒麵的那包，然後紅燒牛肉麵有辣醬加牛油，老罈酸菜有酸菜等等，調料包自己決定（當然題主的是紅燒牛肉），然後放娃娃菜，可以蓋上蓋子一段時間後以娃娃菜變軟著色為宜開始下一步
3、下面餅是轉為小火，等要下的麵餅都下完後調大火力使湯沸騰，注意麵餅一定要浮起來，但水不能太多要剛好沒過麵餅，麵餅手動翻面散開後改小火下雞蛋，就是在鍋邊磕一下開啟，然後攪拌面和剛下的雞蛋，然後點醋，蓋上蓋子，出鍋時間自己把握吧，主要是軟硬的問題，味道不會有太大影響
4、出鍋時先在碗底點一點香油，然後再出鍋，你會發現雞蛋會變成比較細的絮絮，蛋黃和蛋清結合的很好，再配上一碟小鹹菜
以前有試過煎成荷包蛋或者用茶葉蛋，水煮蛋什麼的，但我發現蛋和麵只有結合在一起才是美味，當然各人有個人的喜好，還試過放點西紅柿調味，但是直接煮味道不好，才改放食醋，如果有時間炒西紅柿的話，建議改作西紅柿雞蛋蓋澆麵吧。
2樓：幸福不會肥
更新最新吃的最好吃的速食麵，沒有之一
更新下，給小妹煮的面
因為喜歡做飯，基本不會煮麵，小妹非要吃速食麵，我就順手做了個辛拉麵拌麵，皂片拍的不好，基本就醬啦^_^～
3樓：balibalibalibali
製作一碗驚天地泣鬼神的絕世泡麵，絕不是對麵餅、食料的苛求，而是要情感飽滿的完成洗手做羹、切洗食材，搓掌等待小鍋咕嘟咕、香氣漫溢全屋的一整套無縫對接。咳咳咳，一定要全程模擬以下步驟；
step1、念起：等待乙個漫漫的長夜，下著雨不想出門，臥在沙發睡意酣暢，起身窗邊看到屋外燈火溼濡，一陣冷顫餓意襲來。（此步驟最為重要）
step2、行始：走進廚房摸一袋泡麵，一定要麵餅完整（取出來的時候要覺得自己像氣鼓鼓的河豚），如果拆開對半那該要有多洩氣！（半截的麵條也不會有彈彈QQ的視覺感受( )）
step3、接水入鍋，白水冒大泡泡的時候扔麵餅進去，聽蓋咕咚咕咚翻騰冰箱。綠葉洗好，雞蛋火腿排放，轉身揭蓋一挑麵條就自由遊走。
step4、下火腿涮雞蛋，看雞蛋咔嚓一聲沿鍋邊完美墜落，貓在鍋底吸收火熱。（不許動不許動攪破雞蛋會影響到step6）
step5、紅湯漸濃，蛋絲飄起，菜罈子裡撈出醃菜快手剁碎撒辣潑油。（超鹹的醃菜拌小小味精會好味，榨菜也行這一切都是為了氣氛好嘛 ()」）
step6、一切就緒，鍋子哇盤子哇都咻咻咻移到靠窗聽雨的小桌前。（一定要有小跑急迫姿態）
小檯燈下虔誠（讓我看到你的虔誠臉）地開啟鍋蓋翻出雞蛋。一不小心弄破溏心，黃橙橙的蛋液流出和湯…唔，熱氣弄得我都快流淚了。（不開個傻白甜韓劇簡直浪費氛圍）
step7、念滅：好了，我還在圖書館寫英語閱讀呢(;Д`)
速食麵怎麼煮才好吃？
lazy 一包平凡的速食麵，想要煮得好吃，其實超簡單。第一步，把水燒開。第二步，倒調料包進開水裡，煮至脫水蔬菜完全散開。第三步，放麵餅進湯裡，煮一到兩分鐘，過程中要用筷子把麵打散。由於不同速食麵質地不同，具體煮的時間也不一樣，最好的方法是看差不多熟了，挑一根試一下，覺得是你要的口感就關火。最後裝碗，...
怎麼煮速食麵才最好吃？
momo 在一部電視劇集上學的，我感覺很好，水開放入泡麵，麵用筷子攪拌散，蓋上蓋子，一分鐘左右，倒掉水，加入調味料拌勻，加入開水重新煮，八分滿水，煮30秒左右。面Q彈，湯汁超好。 原創文章 發現煮泡麵的時候，先用煮雞蛋，去浮沫，然後加入少許食用油，加入麵餅和料就好啦。這樣煮的好處是荷包蛋的湯底和煮速...
速食麵可以放在微波裡煮嗎？
我有你本子 可以。市面上還有專門用微波爐煮的泡麵。微波爐原理就是發出微波讓食物中水分子產生震動然後起到加熱效果，一般來說食物水分越足加熱效果就越明顯 oyohoho 不僅可以，而且面會得到昇華 首先你要用乙個可以微波的碗作為容器 其次你的水要選開水，水量稍多一點，因為微波的過程中水份蒸發的很快 料包...