1樓:餘多多
吃10KG戰斧牛排是什麼樣的體驗,這個秋天我終於實現了吃牛排自由,這期有彩蛋喲~
一次性猛吃10kg頂級戰斧牛排
2樓:海格力斯
大概就是我們骨子裡對「大塊吃肉大口喝酒」的情結吧。
(網圖侵刪)
但說實話,拋去這個形式,我個人最喜歡的,還是西冷,而且,必須是厚切西冷。
之前有朋友請客,去了一家網紅店,點了一客戰斧,上桌的確嚇人,貌似牛氣沖天。費力鋸下一塊之後,入口一嚼,完全不是那回事!
先別說熟成了沒有,我甚至都懷疑這他喵的是草飼!一塊下肚,腮幫子疼,完全不是眼肉的口感,只得推脫一下,草草收場回家。
到家後,越想越饞,那句話怎麼說來著?真男人,就要吃西冷!馬上拿出一塊4.5厘公尺的厚切西冷,顧不上低溫解凍,直接丟溫水裡慢慢化著。
半小時後,黑胡椒海鹽橄欖油一頓按摩,鑄鐵鍋祭出,打火熱鍋開煎!
一面兩分鐘,四個回合八分鐘,再醒上四分鐘,來上一瓶蘇打水,這才叫舒坦!尤其是煎的時候,立起來把側面那條肥邊多煎一會兒,那條筋有點發脆,那個口感,絕了!
所以,聽我的,不要想象著戰斧有多爽,真正的,還是來塊厚切西冷吧!記得,一定要厚切!
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