1樓：楚學友
偶爾吃次肯德基，發現包裝紙盒的6個小細節。
1、增加了固定漢堡在紙盒裡的方框。解決了以前紙盒一開啟，麵餅和肉分離的狀態。
2、盒子外側的凹孔，功能一是透氣，避免紙盒內因為熱氣散不出來，造成麵餅的軟塌。功能二是標識內部的漢堡種類，不開啟紙盒就知道是哪一種。
3、上蓋開啟後，與下部的連線，一條易撕的折線口。原來我的印象裡只有一條摺痕。增加了易撕設計，盒子上蓋可以完全開啟呈現180度。避免了盒的上蓋懸在半空中，倒下的時候把下部也帶倒。
4，為什麼中間要加乙個X形的口？我撕掉上蓋後猜測可能是兩個原因，結構功能和美觀考慮。
一方面是當紙盒的中部受壓，可以減壓和洩力。第二方面是當你撕掉上蓋，從左右兩側向中間的x形口，分兩段撕開，會保持撕開後，外形的完整。我以前嘗試過從左撕到右，結果一定不是按照中線完整撕開的。
此外，漢堡盒餐廳使用前是一摞一摞的，底和蓋子是呈180°開啟狀態，X能降低蓋子的回彈力，減少盒子扣好後再張開的概率。
5、把整個上蓋撕掉，把紙盒解體後發現，紙盒的下部基礎色是紅色，上部是白色。只有3個色，白黑紅。
另外兩個個性色彩是橙和黃，分別代表兩個品項。
6、紙盒的一側寫著利益點，使用純進口小麥，新增雞蛋黃油。
包裝不簡單。
2樓：
作為乙個在麥當勞工作過的人，我來解答一下。
首先，並沒有嚴格要求必須用什麼包。因為每個不同的時間段都有不同的活動，有時候就涉及不同的包裝紙。
那麼當乙個包裝紙用完又沒來得及進貨的時候呢？麥當勞是有通用包裝的，一種漢堡紙，外面沒有標明任何東西。
板燒的盒子其實沒那麼大用，主要是紙。關於為毛板燒必須用紙，因為它是煎的雞腿，油特別多，不用紙滿手油。
其他的漢堡非要說為什麼有的用紙有的用盒子，我可以告訴你，是因為組裝方便。麥香魚只要兩片麵包放在盒子兩邊，擠上醬放上乳酪片和魚片，盒子一扣直接甩櫃檯，麥辣雞腿漢堡同理，巨無霸是因為包裝紙製作方式會讓三片麵包容易散開所以用盒子。
對於那些裡面夾這個夾那個的漢堡，用紙是因為用盒子容易讓東西散出來，想想巨無霸那個滿盒子的生菜吧。
回答很雜亂是吧，但是記住，除了板燒類漢堡，其他漢堡沒有特別必須用什麼，一切漢堡都能用紙包，而且你可以在去麥當勞的時候點餐就告訴收銀員，xx漢堡用紙包，不要盒子。
3樓：王希萌
讓我來告訴你們真正的內幕！盒裝漢堡是為了組裝方便比如巨無霸，盒子兩頭各放一半漢堡，把盒子兩頭合上，嚴絲合縫的漢堡做成了。比用手一層一層疊加又快，又標準。
4樓：懶猹
同意@汪銳 老師的看法
我在德克士工作過，雖然不是在漢堡這個工作站，但是同學一直在漢堡工作站。特意問了一下
基本原因總結如下：
成本考慮。德克士比較便宜的和風堡和雙雞堡是紙包的。
產品自身考慮。煎的肉一般都會用蠟面紙包一下再入盒，以免汁濺，而且這種漢堡肉和麵包的摩擦小，不包的話很容易散。比如，菠蘿堡、醬燒堡。
炸的肉的漢堡一般是直接入盒，因為盒上有可下摳的半圓小圈，可以標記口味和種類。例如超級雞腿堡、哈辣腿堡，Q蝦堡等。
公尺堡會直接用紙包。因為公尺餅加熱之後會有粘性，直接觸控肯定不行。至於為啥不裝盒，同樣也是成本考慮，德克士公尺堡的產品線不算多，沒必要通過盒去區分。例如，醬燒公尺堡等
5樓：wonderui
用紙包成本低防止散架（雞肉卷）
防止醬汁和油滲出來（雙吉，早餐各種）
用盒子太大的用紙不好包
防止擠壓
只有沙拉醬，沒有油不會流出來，所以不用紙（麥辣/香辣雞腿漢堡……）盒子上有摺疊標記，可以標記不同口味
紙+盒子
防止擠壓
防止醬汁和油滲出來（板燒，奧爾良……）
盒子上有摺疊標記，可以標記不同口味
6樓：
麥當勞的麥辣雞腿堡一般是用紙盒裝的，不過你可以要求用紙來包。不過因為漢堡本來是熱的，用紙包著整個包子就會軟軟的。如果用紙盒裝的話，這個雞肉就會脆一點（就是硬）。
7樓：英特邁往
K記售賣量最大的香辣雞腿堡已經把包裝從紙盒換成紙張了，是否因售賣量大而可控成本考慮的不清楚，或者當天沒有盒了給我個紙包的
8樓：
貌似有盒子的漢堡都是長期產品，而且被點的比較多，用盒子裝做起來比較快而方便，單吉雙吉什麼的用紙一方面它比較小還有一方面被點比較的少，至於麥香魚用盒裝，它的麵包是蒸汽蒸的又燙又軟，用紙包的話大概就會影響外觀還有紙會溼容易破，新產品都是用紙包的，它貌似都是短期內提供的，為它專門特製紙盒比較麻煩估計成本還會高點，所以它的包紙都是兩用的，比如最近的墨西哥漢堡露出來的那面是墨西哥其實還有乙個圖案在裡面就是雙層培根漢堡，估計下一次新漢堡就是它了，到時候只要包的時候方向改一下就是另乙個包紙了，板燒的汁是有點多估計就像樓上回答的那樣吧，
以上純屬個人推斷
9樓：Nina Rong
國內我就不知道了，國外的話 McChiken、 BigMac 、 Quater Cheese 等「大型堡」是用盒子，為什麼呢？因為它大啊！它那麼大，肉那麼厚，你光用紙包它包不住哇。
尤其是那個 BigMac ，三層麵包，很容易就走形了。另外就是因為他大又容易散架，你要拿住他，就需要用手指給更多的壓力，很容易讓麵包破相。
相反 Cheeseburger 、 McDouble 之類的小漢堡，來來回回就是一兩片起司一點生菜一點醬一兩片肉，起司融化和醬汁就完全可以把漢堡粘合在一起，不怎麼存在會散架的問題。體積小所以很容易就一手拿住，在我們前台人員「運送」的過程中也不容易留下指甲印。
McBistro 就是裡面有乙個小紙袋，因為它實在是太大了。那麼厚的雞肉，那麼多番茄，還有乙個「一葉遮天」的 leaf lettuce ，不用紙袋包著點在盒子裡就晃散架了。
10樓：
紙包的是板燒雞腿漢堡。因為這個漢堡的特點是雙面同時煎雞腿，再蒸，這樣汁多好吃。紙的作用就是鎖住水分。而其他的如巨無霸，雙吉就沒這種講究了。
為什麼漢堡包是垃圾食品？
Jay 麵包 優質碳水 生菜 西紅柿 優質纖維 牛肉 優質蛋白，油脂 醬料 大量脂肪，糖，反式脂肪酸 關鍵是配比啊 如果是十片西紅柿 十片生菜 一片牛肉 一片麵包，漢堡就是健康食品了，關鍵就是比例。 宋祥遠 那按你這麼說，速食麵是最完美的食品。有麵餅，有蔬菜包，蔬菜包裡好幾種菜，還有肉粒呢 還有醬爆...
麥當勞漢堡裡的青瓜為什麼這麼難吃？
許大方 難吃嗎我覺得這個可能還是要根據口味來說。作為乙個在麥當勞曾經就職過管理組的人來說，我對酸黃瓜的那種熱愛，簡直是到了一種瘋狂的地步。在我很早很早之前，我很沒有習慣麥當勞的口味之前，我最愛的洋快餐那必須是肯德基才對。但是當我已經適應了麥當勞的口味的時候，現在去吃肯德基的時候，有一種可能我在吃的不...
漢堡包裡面的兩片蔬菜是象徵性的嗎？如果把它去掉，會對它的銷售產生多大影響？
也不能說就是象徵性的。中國的肯德基漢堡裡的生菜是ice lettuce，在國內還是種挺貴的一種蔬菜，一般一顆菜心都是八塊錢以上 300g左右，消費者買到的往往是外皮被撕掉的 一斤就是十塊錢以上了，如果只是象徵性的話沒必要用成本這麼高的蔬菜。新鮮的生菜會提供脆脆的口感，像我自己還喜歡在漢堡裡加薯片。營...