1樓：包鮮冰象
也不是所有的水果都是生吃更好吃。
有很多水果罐頭其實是煮熟過的，也是很好吃。
再比如:菠蘿。生吃時扎嘴。
加熱後能破壞感覺「扎嘴」的菠蘿蛋白酶，確實更好吃了。
不過可能煮不是最好的加熱辦法，甜味部分可能溶於水變淡。
建議:蒸，
或，微波爐加熱一下。
2樓：為果為明
因為大部分水果都是以含果糖為主，所以我們很多時候會感覺到水果生吃更好吃，煮熟了就不好吃。
當然也有一部分水果中的糖分主要是蔗糖。例如柑橘、桃子、李子、杏子等，就不會因為溫度低而更好吃，冰鎮過後反而吃起來沒那麼甜。
其實也是有不少水果煮熟了也很好吃的，比如梨、柚子、蘋果、香蕉、山楂等。例如常能聽到看到的冰糖雪梨、熱橘子、等等。
3樓：hover
什麼東西好吃不好吃，看每個人的年齡階段:
年輕時，牙口好，味覺和消化系統強大，所以喜歡生鮮、爽脆、辛辣、刺激；
年齡越長:牙齒、味蕾、消化系統退化，逐漸喜歡吃軟、嫩、溫、滑、稀的食物；
從醫療保健的角度來說，煮或蒸熟的水果如蘋果、梨子更能充分被腸胃吸收，更有利於健康。
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