1樓：ivnoidea
自己在家裡喝，簡單省事還想保持一定品質的話，說就兩個選擇1.膠囊機
2.買豆代磨粉+掛耳濾袋
其他要麼機器貴又折騰麻煩，要麼窮人樂麻煩折騰
2樓：微笑
首先是手動咖啡磨，一定要買個中軸固定的，這樣磨出來的咖啡粉才會均勻，價位根據你的經濟條件或預算來選擇，入門級的也就300元左右。其他就看你用什麼方式來萃取咖啡了。手沖的話，還要有手沖壺、濾杯、濾紙或金屬濾網；選擇法壓壺、愛樂壓和聰明杯的話，手沖壺都可以省略。
咖啡豆可以少量的多買幾種，各種產地的，各種烘焙度的，都試試，看你自己喜歡啥口味的
3樓：L-75
不說太多，給你個思路。
1.器具盡量選知名品牌，千萬不要貪便宜，畢竟一分錢一分貨。
2.不知道自己喜歡什麼豆子，就去店裡多多嘗試喝，從三個維度去品嚐。
不同產區——非洲、美洲、亞洲
不同品種——卡杜艾、波旁、瑰夏……
不同處理方式——日曬、水洗、蜜處理……
4樓：曹俊
喜歡喝意式還是美式或者手充咖啡？意式比較麻煩，需要半自動咖啡機和電動磨豆機。相對來說美式咖啡和手沖只需要簡單的手磨和過濾器材、咖啡豆就行了。
5樓：
這種問題能把知乎上關於咖啡的營銷號都引過來。：D
我贊同 @撒旦夜 說的，題主你得自己先有個基礎的傾向，才能進一步讓別人給你答案。
自己在家玩咖啡，可以是手沖，可以是意式（半自動，也有全自動），可以是摩卡壺，可以是虹吸壺，還可能最後買的是膠囊機。這些衝煮咖啡的方式不同，帶來不一樣的樂趣，不一樣的咖啡風味特點，選擇因人而異。建議題主可以多在外面嘗一下不同衝煮方式做出來的咖啡，有條件的最好自己去製作一下，大概就會有乙個判斷。
6樓：撒旦夜
這個問題問的比較籠統，而且我覺得會有很多人通過回答給你科普和推銷很多器具(這點其實我很不贊同，感覺有股銅臭味了)。
首先你需要先明白自己需要的是什麼樣的咖啡。是普通大眾咖啡？(像茶裡的二三十塊錢一斤的檔或者四五十一斤)？
是日常精緻咖啡？(像茶裡的高沫)或者是漂亮好看儀式感特強的？(像抹茶，宋代點茶)還是精品咖啡？
(茶裡的戰鬥機)
明確了需求在去了解咖啡的製作原理和過程那麼就好找到答案了。但所有的這些前提都是要懂咖啡的基本知識。
咖啡的製作方式太多。喜歡喝熱的，有咖啡機製作的濃縮咖啡，使用摩卡壺直接煮出來的咖啡，法壓壺、濾杯、聰明杯沖泡出來的咖啡。喜歡喝涼的，冷萃、冰滴，這都是咖啡的製作方法。
在懶點，還有掛耳包。你自己喜歡哪一種，確定了，就好購置相關的物品了。
不要盲目的去購買咖啡製作工具，盲目購買和使用可能會讓你對咖啡失望。但這鍋咖啡可是不背的。[捂嘴笑]
7樓：咖啡匠林先森
最省錢的我也覺得先試試掛耳，但是一定要買新鮮的哦。因為掛耳是磨好粉的。所以品鑑期比較短，個人建議是買現烘焙的咖啡讓店家磨粉，在買一包掛耳內袋，然後自己用很多小自封袋分裝下一袋1-2次的粉，避光儲存，幾的磨粉只買半磅也就是227克。
8樓：Alice的逗逗
想喝自己磨的咖啡那應該就是手沖吧
首先烘焙好的豆子：淺烘深烘根據自己的口味喜好選擇，曼特寧啊雪菲啊也是根據自己口味；
其次需要手動或者電動的磨豆機，如果自己有時間可以手磨，如果不考慮金錢直接電動磨豆機，電動的本身穩定，磨出來的粉也均勻。
再次漏斗+濾紙V60+配套濾紙就可以。
最後手沖壺，如果新手的話，以上所有東西都可以選Hero。可以慢慢熟練，直到你可以衝一杯自己喜歡的咖啡，然後更愜意地生活。
9樓：我是咖啡君
1.我也是高中時候喜歡喝咖啡，那個時候高考，所以喝咖啡精神些，對咖啡的印象就是雀巢速溶甜的感覺
2.在北京一家咖啡館內我看到了花式咖啡，帶拉花的那種，我頓時對咖啡來了興趣
3.我的入門是從手搖咖啡開始的，之後買了一台美式咖啡壺，自己研磨之後在衝煮，感覺棒棒噠
4.後來由於興趣直接進入咖啡公司工作了了，接觸到了意式咖啡
我覺得你可以：
1.先買個手搖或是電動磨豆機咖啡豆磨成咖啡粉這樣新鮮 （直接買粉也可以但是可能不夠新鮮）
5.如果有更高的追求可以選擇一台意式咖啡機加磨豆機：幾千到一萬塊不等，做的是意式咖啡
10樓：知無不言者慎
丐版喝法：不鏽鋼茶漏代替濾杯，或者直接用掛耳濾紙，食品加工機代替咖啡磨，糖和奶從星巴克拿，或者不吃糖，買多忌廉的牛奶。只用中國產雲南小豆
一杯喝的而已，茶葉喝不出文化，咖啡喝不出情調，紅酒喝不出身份，講究什麼？
喝咖啡為什麼不能就大蒜？
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夢珊 這我還是別人提醒我的還是在乙個比較尷尬的情況 我們去那個咖啡店，堂食的話就是會有帶碟子小勺的那種咖啡杯，那個小勺！只能拿來攪糖的！並不能拿它來喝咖啡！那會兒是有個老外來提醒來著 真的巨巨巨尷尬 想起來都想鑽洞裡去 vivien lu 最好的禮儀是想喝多少點多少，點了就喝完，沒了。至於想怎麼喝，...
每天喝咖啡好嗎
咖啡就蒜茶葉泡餅 俗話說叫好喝不如愛喝，每天喝咖啡好不好在乎於你自己的需求。如果你擔心的是每天喝咖啡對身體健康如何，那就看你喝多少 濃度如何 什麼時候喝 喝完了有否不適。 連長 我們可以針對，每天喝咖啡好嗎這個話題，稍微具象一點去理解它的好壞！每天，適時適量的飲用咖啡，非常好 比如，每天早餐後飲用一...
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Zoe快點畢業 剛吃完一片泰諾，買了杯全家拿鐵。昨晚六點十一點半分別吃了一顆泰諾，導致我睡了十個小時。如果我沒有來補充回答，那大概對我來說就是沒啥事。我看了下泰諾的說明書，沒有提及咖啡因啥的，只說了不能喝酒。我覺得拿鐵強化了泰諾，我困死了。恍恍惚惚。昏昏沉沉。只想就地躺下 前面那位同學說的沒錯，會和...