1樓：白無憂
可能是因為，星巴克所處的社會位置比較特殊吧。它處在乙個消費階層的交叉點，高收入人群不排斥，低收入人群偶爾也可以享受一下。所以金融街白領每天一杯星巴克，樓下大爺也喝過星巴克，而他們之間對於咖啡的理解，對於星巴克這個品牌的認識是不同的。
這就形成了差異和分化。
個人不認為這是鄙視鏈，之所以會讓題主產生鄙視鏈的感覺，可能是因為星巴克的受眾定位是白領人群，所以大爺大媽們，或者是窮學生們的消費方式就比較格格不入。
2樓：Kris
本身是做藍山咖啡的，所以一聽星巴克特殊就笑了。
星巴克的特殊是星巴克本身乙個賣咖啡的地方，賣的卻不是咖啡。不知道這一點你是否能理解。
簡單來說做咖啡的，哪怕是街邊兩平公尺的小店，只要它專注於咖啡，而不是什麼珍珠奶茶全上的這種，都會鄙視星巴克，及喝星巴克的人。當然，現在做奶茶的其實也開始鄙視星巴克了。
星巴克是乙個賣飲料的+環境的地方，這也是中國咖啡店模式的開創者。所以接下來的咖啡店不管是連鎖還是個人都在效仿。而效仿結果你也能猜得到，跟著別人的路走，而且沒有別人的資本及品牌優勢，必然導致間接的為第一做廣告，為第一的培育市場。
這也是目前中國咖啡廳行業的整體現狀。
星巴克由於歷史原因佔了很多的優勢。而這種優勢被星巴克運作的很好。有人說星巴克是靠文化征服了消費者，請問星巴克有什麼文化？
咖啡文化嗎？完全沒有，咖啡品質根本一塌糊塗。美國文化嗎？
漫威才是美國文化。星巴克就是肯德基和麥當勞，加必勝客賽百味。其實他們之間沒有任何區別。
不需要文化，只需要標準產品及大規模開店，整體vi保持一致。在中國這片趨於成熟的市場就足夠有話語權了。
有人可能說按照這個道理，只要有錢就行了，一下子在中國開3000家店出來，不就把星巴克打敗了。這種想法不能說不對，只是有點簡單了。一是星巴克畢竟這麼多年了，中中國人的腦海中已經形成了固化，這不是新品牌能說打破就打破的;二是星巴克這麼多年的運營經驗，已經總結出了從市場分析到銷售執行的一整套打發，在什麼地方可以開店，面積多少，活動怎麼做，都非常成熟，這就意味著試錯成本極低，而新品牌要想總結出這麼全面的套路，既要花時間，又要花大把的成本。
難道沒人想到能夠解決這些問題的方案嗎？有啊，瑞幸就想到了，通過網際網路的方式來做，能夠節省巨大的成本，但前提是要一次性大規模的資本投入。所以瑞幸既有很多的門店，也有很多的線上資料，來盡可能的減少達到星巴克這種能力的時間。
可上述均是在第二波咖啡浪潮裡折騰。我們玩精品咖啡在想著如何把第三波浪潮給我做出來
3樓：格林格林
個人其實沒感覺星巴克很特殊。大概是由於它是首批進入中國的咖啡連鎖品牌？工作日可以滿足上班族對咖啡的需求，週末可以滿足會友的需求。
雖然現在星巴克的咖啡味越來越淡了....（個人觀點）
為什麼會有人愛去星巴克，並把去星巴克當做某種身份標識？
其實這個標題應該問，幾十塊的東西。即便是工作日每天一杯。月支出不過一千多元而已，為什麼有些人拿著天天拍照，是基於什麼心理？開放式提問 風雲 星巴克是比較早把意式咖啡帶入到內地，懂得喝咖啡的人群越來越多了，咖啡風味也越來越豐富了，每個人喜愛的風味不一樣，目前很多咖啡館的咖啡都很不錯， 小時候愛去肯德基...
為什麼有人自帶杯去星巴克？我覺得去星巴克就是因為那裡的環境好，自帶杯裝回家喝有點不值吧，那麼貴的咖啡
連長 價值觀不同！你會發現身邊有很多事兒，因為價值觀不同，行為大相徑庭 星巴克一直是做咖啡館的，但要說做的一手好咖啡，那還是差了遠了 但這個社會上永遠存在資訊差，也就是說，因為星巴克的咖啡館經營很厲害，所以她的咖啡也很厲害，其實二者是不等的。然後，你就不能全盤否定，說所有人都如你一樣這樣看待星巴克。...
為什麼有的人喜歡星巴克，有的人卻對星巴克嗤之以鼻呢？
我去咖啡廳僅僅是想找個安靜的地方蹭乙個下午的網，咖啡是陪嫁。可是星巴克的人太多了，喝本週的看我喝星冰樂的眼神都不對，不知道是不是知乎學來的。對面Costa環境好還安靜，位置間隔比較大。單是青檸派和那個什麼士多啤梨根本沒星冰樂好喝。不過摩卡真心不錯。最近出的茶啡簡直是黑料理，難喝死了。 Richard...