1樓：白馬非馬
作為乙個學化學的人我想說說我的看法。
酒和茶混合並加熱，臥槽這是經典的有機物萃取咖啡因的過程有木有啊！！！
不談酒精加熱會不會燃燒，就憑咖啡因被提取到了酒精裡還加熱蒸發提純這一項估計就夠大部分人喝一壺的了，高濃度咖啡因被吸食到人體裡什麼感覺應該大家都知道……
如果非要這麼喝的話……建議用低溫加熱器或者低溫火加熱或者是少量酒（最好是低度酒）+大量的水+茶葉，可能更安全一點……
至於喝到嘴裡什麼味道……估計一千個人有一千種感受，畢竟你已經致幻了……
還有還是不建議這麼喝因為你的腸胃真的可能受不了，雖然我不懂醫學機理和生物反應機理，但是絕對對身體是有害的。
2樓：夜騎士
手頭上只有張裕白蘭地 我試著
用酒煮茶
···結果
····著火了···
最後正山小種有煙燻味一杯茶兌了小半瓶蓋的白蘭地能喝一股過期裴夫人的味道
龍井最佳一種說不出的回甘
最佳的是兌大紅袍武夷岩茶大紅袍變成了花香不知道怎麼形容——————
————
更正我拉肚子了媽蛋這茶有毒龍井二鍋頭提煉現場因為朋友要用香薰臺煮茶我就用這個了還好茶壺沒撲街··
3樓：破土動工
我來試試告訴你
不好意思過了這麼久才來告訴你
首先因為手頭都是剛入的洋酒，選了本身味道比較淡的金酒電水壺加熱中，就不能燒開，估摸著70度的樣子就衝提前已經泡開的生普洱，注入熱酒！（尼瑪酒香四溢有木有！）出湯出來是這樣的，湯色很正嘛！
對比剛才出湯的茶湯，感覺沒差別～
最後我告訴你，酒味太重了，喝不出太多的茶味，但是喝完以後有茶的回甘。回頭試試香味更濃的鐵觀音，然後配30多度的低度白酒試試。
4樓：
沒用酒泡過，但有過類似的經歷
2023年3月，和乙個朋友一起去長城上露營，晚上用氣爐泡完麵後打算來點茶喝
帶了點正山小種，為了盡量不讓茶味被泡麵的味道遮住，把煮面的鍋用水涮過後，拿濕紙巾擦了一遍，用過濕紙巾的都知道，那個東西是含酒精的，但條件有限，水也有限，擦過之後就沒再用水衝，直接放茶葉煮了，本來就是想湊合喝喝，沒想到，帶著點酒精味的紅茶別有一番風味。
《銀英傳》裡尤里安給楊威利泡的兌白蘭地的紅茶，大概也是類似的味道吧。
那天晚上長城下雪了，我們兩個人在風雪交加的箭樓裡喝著酒味的紅茶，聊著天，也是一種享受
第二天早晨，爬起來拍照，整個長城銀裝素裹，分外妖嬈，不枉我們挨著一宿凍……
ps：陳繼儒《茶董小序》言:熱腸如沸，茶不勝酒；幽韻如雲，酒不勝茶。酒類俠，茶類隱。
約知己，於荒山野嶺之中亦茶亦酒，或可算是兩者兼美了吧
pss：敬楊提督
2023年更新
紅茶約3g，加沸水約500ml，泡5分鐘左右（用過雲南、四川、福建的紅茶，都可以，只要是偏花果香的就行，個人覺得最好別用傳統工藝煙燻味的小種，會破壞整體的花果香）
蜂蜜兩勺
白蘭地50ml，我用的就是普通100塊左右的酒，更貴的沒試過
攪拌均勻，趁熱喝
我不知道尤利安泡的茶是什麼樣，但我泡的這個真的好喝
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