ih電壓力鍋有意義嗎

1樓：廚電極客

IH電壓力鍋能夠更加精準的控制溫度，加熱食材，通過磁力線穿透鍋體，加熱起來更均勻。

因此IH電壓力鍋還是有很大意義的。

IH加熱和普通加熱主要有以下差別；

第一，加熱方式不同，通過電磁線圈直接對金屬內膽進行加熱，越過加熱盤的傳導過程，從而達到公升溫更加迅速。

第二，成本不同，普通加熱成本低，容易造成加熱不均勻，不能夠更加精確的溫控，而IH具備了強大的熱傳導力，成本更高，但同時食材加熱起來也會更均勻。

第三，節能力度不同，普通壓力鍋耗時久，用電量更大些，IH電壓力鍋能夠快速公升溫，火力上更均勻，也更加的節能

廚電極客：2023年電壓力鍋推薦，電壓力鍋選購指南，告別選擇困難！

2樓：熱水器日記

電壓力鍋能夠燉肉，可以蒸公尺，還能煮粥，燉湯。比高壓鍋安全很多。

IH是能夠更加精準的控溫加熱食材，通過磁力線穿透鍋體進行加熱，與普通的電飯煲相比，區別如下：

加熱方式不同

電飯煲其原理則是通過加熱盤將熱量傳導至內膽底部，然後由內膽再將熱量傳遞給食材。

IH電飯煲則是通過電磁加熱技術加熱。它依靠磁力穿透鍋體來加熱，通過電磁線圈接通交變電流，直接對金屬內膽來進行加熱，越過了加熱盤的熱量來傳導，公升溫特快。

2.成本不同

普通電飯鍋加熱生產成本低，控制難度小，容易加熱不均勻，不能來進行精確溫控。

而IH壓力鍋則有強大的熱傳導力，生產成本相對普通電飯煲要高，但是食材受熱更均勻。

3.節能力度不同

一般電壓力鍋耗時相對長，電量用的多，而IH則快速公升溫，火力更均勻，比普通加熱更節能。

對食材美食要求不高的其實一般壓力鍋就夠用了，但是更追求品質的，有條件的可以選IH的電壓力鍋，沒有對比就沒有傷害，只希望你選到合適自己的壓力鍋，為家人做出溫暖有愛的美食

3樓：一條魚

IH電壓力鍋就是普通的電壓力鍋改變了一種加熱方式，使用了新型的電磁加熱技術，相比於普通的電壓力鍋來說它不需要在對底盤進行加熱來進行加熱食物，它的先進之處在於可以使電壓力鍋的整個內膽進行加熱，擁有更好的加熱效果。

對於家用來說，根據自己的實際情況選擇就可以，如果是預算充足那麼可以選擇乙個好點，如果是不是經常使用，沒有太高的要去那麼可以選擇普通的就是可以的。

對於選擇什麼樣的電壓力鍋大家可以看看我的這個回答，希望可以幫助到大家。

電壓力鍋哪一款比較好？

4樓：張大仙

電磁加熱只是改變了加熱方式，本質還是加熱。只是比傳統發熱盤溫度可以做到更高和更容易分段控制溫度（什麼時間段什麼火力），如果有豐富的經驗來做煮飯程式的演算法，那麼可以買日本的幾個品牌，就我來看，三百塊錢以上，差別不大。最重要的是公尺的品質。

切記，電飯鍋買幾千完全沒必要，重要的是公尺的品質。土豪嘛，當然花個幾千也可以，之前鍋的塗層呀膠墊啊不會有毒性，以上。