1樓：小陳說酒
金沙回沙酒以小麥製麴，採用兩次投料、九次蒸煮、八輪發酵、七次摘酒的茅台酒生產工藝釀造。
生產出的基酒須經過三年儲存後精心勾兌包裝上市，是貴州除茅台酒外的第乙個大曲醬香型白酒，
具有醬香突出、優雅細膩、味醇豐滿、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香的獨特風味。
在一百多元的價位段，我覺得金沙回沙酒回沙五星價效比很高的一款醬香酒，回味醬香足，很值得品鑑的口糧酒，也是我非常推薦的一款百元醬香型白酒。
金沙回沙摘要酒是金沙的高階醬香型白酒， 摘要的版本很多個人推薦的就是珍品摘要
2樓：貴州醬香趙磊
今天醬酒人趙磊就為大家詳細分析一下。
金沙回沙酒同樣是一種非常獨特的醬香型白酒，經過了嚴苛的12987的釀造工藝，白酒的品質本身都是值得保障的，同時在發酵的過程當中也會控制溫度、速度、酒麴和高粱的使用，都會保持在較為嚴格的要求之下。它的白酒酒體也是非常有層次的，在品嚐的過程當中能夠帶來非常純粹的感受，港因此也有著不少人非常喜歡。
採用古法坤沙工藝，一心一意釀好酒，採用當地優質高粱，打造優質好醬酒，滋味醇正好享受，為你帶來醬酒絕佳滋味
3樓：醬香酒的二哥
白酒是中國的文化，也是中國特有的酒，從兩千一百年前的戰國釀酒的技術就已經在赤水河發源，在現在的社會局面下，很多人生活中都存在著白酒的身影，可以說白酒已經成為了一種不能夠錯過的飲品，對於很多人來說都是一種能夠釋放情緒的飲品，同時還能夠增進感情，因此現在白酒越來越流行。但是在市場中確實存在著很多品牌的酒，金沙回沙酒和習酒口感哪個好？詳盡分析，不容錯過，來聽聽二哥的詳盡分析。
習酒是國內最早能同時生產醬香、濃香兩種白酒香型的企業，是全國同行業首家同步中國方圓標誌認證和法國BVQI認證的企業。加之企業所處不可複製的環境、氣候、土壤、水質等資源條件，使得習酒的釀造技術和產品質量達到行業的領先水平。數十年來，習酒公司始終秉承中國傳統白酒的技藝精華，實施技術、質量領先戰略，堅守純糧固態發酵工藝，恪守「貯足老酒，不賣新酒」的質量鐵律，「靜能生慧」，「靜能生樂」，習酒的釀酒工匠們把更多的時間投入到日復一日的枯燥的中，專注專一精緻精細，讓技術發展，離淺入深，不斷飛躍。
長期的歷史發展讓習酒擁有著十分成熟的釀酒風格，同時在口感和質量方面都有著保證。習酒的味道醬香的味道很濃郁，醇厚中透著細膩，後味回味悠長，空杯子裡也能留香很久。也是能夠看出酒品質的乙個方面，受到了很多酒友的青睞。
正宗的金沙回沙酒都必須經過「12987」的嚴苛工藝進行釀造，而且純手工，釀出來還得貯存5年才能出廠。傳統工藝醬酒是純手工生產，酒的品質與發酵溫度、濕度、大曲與高粱的比例、攪拌的均勻度、烤酒的溫度、時間等相關，這些因素會導致每一窖酒的風味都會有小差異。因此會導致每瓶金沙回沙酒的口感都會出現不同，相對來說也是一種十分吸引人的存在。
金沙回沙酒在貴州還被稱為是二茅台，可以看出其酒質和口感都是和茅台有著相似點的，觀色可見品相清澈，光澤透亮。酒體顏色具有醬香型白酒的典型特徵。倒酒時，酒線細長，懸而不斷，墜而不散，在杯中激起的酒花細膩均勻，持續時間也較長。
4樓：劉曉結
金沙回沙酒是貴州老牌名酒，以優質高粱為原料，小麥製麴，採用兩次投料、九次蒸煮、八輪發酵、七次摘酒的茅台酒生產工藝釀造
生產出的基酒須經過三年儲存後精心勾兌包裝上市
是貴州除茅台酒外的第乙個大曲醬香型白酒，具有醬香突出、優雅細膩、味醇豐滿、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香的獨特風味
正宗坤沙酒有哪些？
長相有問題 我只知道飛天茅台和丹泉酒，丹泉酒的配方工藝是從茅台酒廠搬來的，好像是60 70年代的時候茅台酒廠學習參觀，然後得到的配方，除了水，所有配方工藝全部一樣。 大翟Jewell 陳厚酒，貴州國貴陳厚酒業生產出品 1 產自茅台鎮醬香酒核心產區釀造 2 純正的坤沙工藝，當地的糯高粱釀造 3 酒內酸...
固態發酵的酒是不是就是坤沙酒？
一人獨酌 不是。坤沙酒是固態發酵的白酒，但固態發酵的白酒不一定就是坤沙酒。坤沙酒是指嚴格按照傳統的茅台酒工藝進行生產,經9次蒸煮,8次發酵,7次取酒釀造的醬香型白酒。根據生產工藝的不同，醬香型白酒可分為坤沙酒 純糧 碎沙酒 純糧 翻沙酒 純糧 竄沙酒。釀造成本和酒質排名依次為 坤沙酒 碎沙酒 翻沙酒...
如何從沙雕變成不沙雕
Maz 處個物件吧 處物件之前我的頭像 後來有了男朋友之後，頭像就變了 變成這種 表情包風格變化也很大 處物件之前 有了男朋友之後，表情包畫風突變 現在分手了，重新變回沙雕 迷人混蛋 這道題我可以認真回答！先審題，說從沙雕變成不沙雕，也就是個 不 的改變，四畫，很簡單啊，橫撇點豎不就成了嘛！當然，你...