1樓：
結論寫在前，正常儲存肯定能喝，狀態估計也還不錯。不過再放下去，就不好說了。
對於題目有這麼幾個問題呀：第一，Ca』 del Bosco bosco brut cuvee prestige是義大利的Franciacorta，不能叫做香檳。第二，如果我沒記錯這款應該是款nv，不是年份款。
而且它家的nv的確是白瓶子，的確能看出酒是金黃色。它家年份是個大黑瓶。。。。所以這個09的年份，是在背標看到的嘛？
Franciacorta最低酒泥接觸也要18個月，所以09年的上市怎麼也得11年了，嗨嗨，瞬間年輕幾歲。。
在葡萄酒中無論靜止還是氣泡，就算剛上市的酒，因為釀造工藝的原因，出現一些細小沉渣很正常的。沒必要很在意～
2樓：Primavera
CA DEL BOSCO是義大利一家很有名的酒莊，以生產傳統制法汽泡酒Franciacorta而著名，雖然其制法與香檳類似（同樣是瓶內二次發酵產生汽泡），但是Franciacorta擁有更長的瓶內酵母接觸時間和比法國香檳更鮮活自然的香氣。
2023年的Franciacorta Brut，至今可以說是很好的適飲期（假如這十年間儲存良好、沒有經過大幅受熱/震動的話），但再放下去就不建議了，畢竟酒是用來喝的。
所以我的回答是：這酒還能喝，趕緊喝了吧，且最佳搭配是生吃的生蠔，直接吃用生蠔，吞下去之後，再喝一口Franciacorta，全程不放辣椒醬不放番茄醬不放胡椒粉，無須將生蠔放在酒杯中浸泡。（此話不接受反駁）
（PS. 只有來自義大利北部倫巴底大區的法蘭恰闊爾達Franciacorta、根據相關法規釀成的汽泡酒才能叫Franciacorta，所以，所謂的「香檳」，並不配叫Franciacorta。）
3樓：丹醇
Ca del Bosco 是義大利 Franciacorta 知名品牌
brut cuvee prestige 2009 建議最佳飲用期是 2014~2017
現在可能稍微錯過了它的最好年華
話雖如此，也不妨一試
但不建議繼續放了
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