1樓：隨豐
準備食材：桃膠、銀耳、桂圓幹、紅棗、枸杞、冰糖。
桃膠需要提前12小時進行泡發，桃膠中含有少量的樹上面分泌出來的雜質，我們在泡發的時候換水剔除雜質即可。具體的量根據自己的用量來進行泡發。
銀耳用水泡發半個小時左右，撕小小片點然後和桃膠，桂圓放進高壓鍋煮，大火煮開，高壓鍋哧哧響一會，關成小火，再燒30分鐘，關掉火，悶著別開，
然後等它自然冷卻，煮好後不要急著吃，等涼了再吃，倒出來的銀耳就是稠稠的了。（如果是用電的高壓鍋也差不多煮半個多小時左右）。
現在很多人家裡都有專門煲粥的砂鍋或電燉盅，也是泡半個小時左右，然後差不多煲4-6個小時左右，具體看個人實際情況而定。
銀耳撕小片一點，水不要放太多，太多了肯定就稀了，水剛好蓋過銀耳桃膠後再加小半碗水。
紅棗，桂圓，木瓜，蓮子，百合，枸杞，雪梨等隨便搭配，煮好的冰糖銀耳羹晾涼，或放入冰箱冷藏數小時再食用，口感會更好。
2樓：燕婷家的桃膠
桃膠有充足的溶水性和適度的粘度，用冷水侵泡十多個鐘頭後泡髮變的軟。桃膠通過一段時間侵泡以後，會變為果凍一般的透明色物質，其本身無氣味，但細細地品來，卻有一點芳香，口味則如果凍，細嫩爽滑，因此和「甜味」最搭。
食用方法1：桃膠皂角公尺羹
原材料：皂角公尺、桃膠、玫瑰醬各一勺，大棗6顆做法：1.桃膠和皂角公尺分別清理完用冷水侵泡，我侵泡了8個鐘頭，8鐘頭後把桃膠、皂角公尺簡易清洗後放入石鍋裡，再加6顆大棗。
2.石鍋加充足的水，大火燒開，轉中小火2個鐘頭就煮好啦，期間內要隔三差五的拌和一下，別糊鍋了。
3.碗中放1勺玫瑰醬，趁著熱把煮好的桃膠、皂角公尺倒入拌和勻稱就可以。
3樓：橋叔談養生
以前是真的沒發現桃膠這個在農村這麼常見的東西還是個寶，吃了之後簡直是忘不了，就是熬桃膠不是那麼簡單的事情，可以說是相當繁瑣啦
1、取出20克泡一天，泡發的效率很高，一點點就泡了好大一碗，色澤鮮豔，手感柔嫩，沒有雜質。
2、色澤鮮美，一點點泡發就很多了。晶瑩剔透，軟軟的，手感比較不錯。
3、清洗乾淨後泡水，準備入鍋。
4、放入鍋中，加上銀耳、雪梨、紅棗。
5、大約五分鐘沸水煮開，小火慢慢燉1個小時。
6、可以感覺到煮好後糯糯的，香味撲鼻而來。
7、就可以享受美容養顏的桃膠了。
4樓：[已重置]
桃膠是純天然的補品，建議大家多多食用。
1、桃膠放入清水中浸泡一夜(12小時以上)至軟漲，體積能漲到10倍以上，所以別小看這十克桃膠，足夠吃上兩頓的。
2、將泡軟的桃膠仔細反覆的清洗，去除黑色的雜質，掰成小塊兒。
3、桃膠加少許水，隔水先蒸30分鐘左右。4、木瓜對半切開，去籽，將隔水蒸過的桃膠倒入木瓜中，撒上少許冰糖，再繼續蒸20分鐘左右即可。
5樓：五常大公尺
我總熬桃膠，先泡一晚上，然後加冰糖蓮子百合大棗什麼的放一起熬，大概半個多小時吧，看著差不多了就可以，然後放冰箱，夏天吃超級棒
6樓：於宣
製作桃膠雪燕皂角公尺的步驟：
需要的食材：皂角公尺8克、雪燕5克、桃膠10克、冰糖5粒、純淨水桃膠、皂角公尺、雪燕分別提前浸泡12小時，挑淨雜質將浸泡的雪燕、桃膠、皂角公尺清洗乾淨去掉雜質，換水4次。
浸泡好的雪燕、桃膠、皂角公尺、冰糖放入玻璃燉盅內。
養生壺內注入800ml純淨水，放入燉盅，蓋上蓋子。
選擇精燉「燕窩」模式，設定時間30分鐘即可。
桃膠雪燕皂角公尺燉好了，夏日可取出晾涼冷藏後食用；其他季節可熱食。
桃膠雪燕皂角公尺每天可以吃一次，或者是隔天吃一次，吃雪燕也是講究方式方法的，盡量的選擇少吃多餐的方法，定期進食，每次雪燕需要達到3到5克，最好是要空腹服用。
7樓：燕窩那些事
單單熬桃膠的話我是沒試過，但是桃膠燉燕窩經常吃，搭配口感相當不錯。桃膠用純淨水浸泡隔夜（8小時以上），用手輕柔捏開桃膠可以提高泡發效果，挑揀雜質，換水過濾洗乾淨，瀝乾備用，可以和燕窩一起燉。
燕窩好還是桃膠好？
御嬿養生 桃膠和燕窩不能說哪乙個更好，只能說各有個的好處，看你想要補哪個型別的.桃膠具有緩解壓力和清熱止咳的功效。還有益氣 活血 滋補的作用。可以緩解工作時間長引起的壓力過大，也可以緩解精神緊張或渾身乏力！燕窩由於品種不同，有白燕 黃燕 紅燕之分，市場上比較常見的為白燕，燕窩表面多附有細毛。燕窩不僅...
人們從什麼開始吃桃膠的，大約在幾幾年，桃膠有什麼食用價值，改善睡眠美容養生的作用真的有嗎？
Cherry 我婆婆深信能養顏，和皂角公尺一起煮，我不懂就當甜品吃了，碰上月經期血量增多，醬紫說你懂吧 女生經期孕期別吃，反正我親身體驗就是這樣 兩個八與七 也就前幾年吧忽然開始火起來的，剛開始知道這東西能吃還被當成滋補品的時候，我是不太相信的。小時候我老家那兒幾乎每家都會種一兩棵桃樹，多數是毛桃，...
桃膠要怎麼吃才是正確的呢？
希望 和正常吃飯吃菜乙個道理，不要看看網上為了賣貨吹噓誇大功效，沒那麼神奇，就是一種食物而已，每種食物都有各自的營養價值，放牛奶裡當甜品下午茶，炒菜都行 Ashiey 夢 桃膠的工效一般具有緩解壓力，清血降脂 美容養顏等功效，兒童就可以放置清水中泡一夜，軟了之後再拿起清洗當中的一些黑色物質，然後將桃...