沒有咖啡機怎麼煮咖啡？

1樓：採山堂

手沖：什麼都沒有時，熱水瓶掛耳喝了好幾年。

逐漸有了手搖磨、手搖磨、細口壺、濾杯、濾杯、電動磨、濾杯、細口壺、稱、量杯、細口壺。

據說還可以用法壓壺，愛樂壓等等。

2樓：薄荷的清涼世界

從題面來看共包含兩個內容，乙個是煮，乙個是咖啡。

如果重點是煮這個動作，建議添置一把摩卡壺，再買一包咖啡粉，就能實現不用咖啡機煮咖啡的願望。

如果重點是咖啡，那可選的範圍就廣了~~~

1、掛耳咖啡。乙個杯子，一把壺，一壺熱水

2、法壓壺

3、聰明杯

4、愛樂壓

5、手沖咖啡（需要有一定的咖啡製作基礎）

希望對您有用

3樓：淺小非

最簡單又有參與感的手工做法

1、前期工作：買咖啡豆、買打粉的料理機、買乙個簡易咖啡壺2、首先，取出來適量豆子，打成粉（我這個打得很粗）3、燒壺開水，用咖啡杯悶泡3分鐘，壓下過濾網，倒出上層液體。

4、倒出來的就算是濃縮咖啡

然後可以根據下圖做你喜歡的口味～

5、完，祝大家牛年大吉！

4樓：五味貓

可以使用衝煮器具呀，某寶有套裝，從磨豆機到濾杯濾紙手沖壺一整套都有還很好看

HARIO的器具都很棒的，入門套裝價效比也比較高還有泰摩的器具也是做的比較好的

這兩個品牌的器具質感跟質量都還蠻不錯的

還有另外一種方法是不需要用到這些器具的，上班族跟健身或者出行都很方便攜帶的凍乾即溶咖啡，原理是把萃取好的咖啡液體冷凍後昇華水分，剩下咖啡物質，再喝的時候加到冷熱水，牛奶或者自己想搭配的液體裡面，三秒即溶，就可以直接喝了，特別方便，用的也是百分百阿拉比卡咖啡豆，沒有其他新增，像以前的速溶三合一都會新增植脂末或者奶精粉，含糖量很高對身體也不好

現在出現的即溶咖啡真是很棒的新作品

還有更多風味性的咖啡，新增了茶的元素，中西結合，能同時喝到國茶的風味還能喝到咖啡的香醇，雙倍提神呢

5樓：leoxiao

需求點:沒有咖啡機怎麼煮咖啡?感覺沒有問明白!

沒咖啡機但是想喝由咖啡機製作的咖啡,難度比較大,萃取就是個難點,機器萃取的濃度器具很難替代!如果純粹想喝一杯黑咖啡,最簡單的就是買現成的冷萃、凍乾粉,掛耳咖啡,享受過程的可以買豆自己研磨萃取,需要搭配一些器具和耗材!咖啡豆、研磨機、濾杯、濾壺、濾紙、電子秤.....

耐得住性子可以嘗試,會有不一樣的體驗,前提是真喜歡咖啡,要不然買回來吃灰當雞肋,反而更難受.僅供參考

6樓：

速溶了解一下，實在不想喝速溶，那就買磨好的粉，不要買咖啡豆。非要買咖啡豆，那就再買個磨。不用咖啡機衝咖啡方法很多種

掛耳法壓壺

摩卡壺越南滴漏

玉公尺纖維茶包

實在不濟，開水沖泡，靜置，渣沉底，喝上面的。

實話實說，買個美式咖啡機真不貴，幾十塊的事

7樓：真的不是夢

1.如果是咖啡豆沒有磨豆機的話得想辦法吧豆子碾碎

2.然後用一口小鍋放點水把碾碎的咖啡粉倒進去煮水開始冒小泡泡的時候就可以關火了(不要等到水開，中途可以稍稍攪拌下)

3. 想辦法過濾出來就可以喝了

8樓：雜系咖啡少女

沒有咖啡機可以手沖啊，可以用法壓壺啊，可以用摩卡壺啊。如果什麼工具都不想買，可以找乙個小奶鍋模仿土耳其咖啡的做法，土耳其咖啡製作的工具——土耳其壺，一般是銅製或金屬製的，有點像中國泡茶裡的公道杯，但帶乙個長柄，土耳其咖啡的煮法就是，把磨得很細的咖啡粉，放到壺裡，加水，然後放到爐火上煮開後再靜置一會兒，然後倒入杯子裡飲用，製作方式很簡單，但是口感可能差異點，畢竟會有一些沒有完全沉澱的咖啡粉。

9樓：vincent.lee

是這樣的粗略的說咖啡機分2種吧：①意式咖啡機②美式咖啡機這兩種咖啡機都沒有，怎麼煮咖啡？那我就只能假定：你沒有任何咖啡器具和咖啡豆/粉。

那麼你的最佳選擇就是買點掛耳，用開水自己沖泡了。

後續想入咖啡坑的話，可以配置：濾杯、濾紙、咖啡粉算是出入門徑在公升級的話，配置：磨豆器、咖啡豆

繼續公升級：就可以配置咖啡機了（有了咖啡機、濾杯、濾紙就可以淘汰了）PS:速溶不在回答範圍之內哈。

10樓：

擼一勺咖啡粉在嘴裡。。然後灌一些水，不要太多，，水和咖啡粉混合在一起。。成為糊狀。。

溼噠噠的為佳。。然後用舌面頂起這個糊糊，，頂在上顎下面，，，使勁嘬吸，類似於抽真空過程，，咖啡液就吸出來了。。要用力，，這個過程叫萃取。。

然後。。吐出乙個半溼半硬的咖啡粉餅來。。萃取的效果，，看吸嘬的技巧和力度。。

經常練習，，避免萃取不足和過渡萃取。如果用奶替代水，祝賀你，你已經會製作冷萃拿鐵了。。。。加油。

11樓：

剔除掉手沖咖啡的各種玄學說法和顯得高大上的各種泡法。

泡咖啡很簡單。

電影《一點就到家》裡面就有體現。我這沒有電影圖，拿個自己喝茶的圖。

裡面其實是六堡，但是顏色很接近，想象一下左面杯裡是咖啡，右面茶漏裡是咖啡豆

把咖啡豆碾碎，用蒜碾就行，不需要很碎。

倒入茶漏（或者其他名字），倒水泡。就像這樣。好了。

12樓：大太陽Leo

^_^開腦洞時間…

這個方法就是基本上你只需要能燒熱水、有水杯就行。相當於直接泡咖啡直接喝，沒什麼很複雜的。

研磨咖啡粉：實在沒有磨豆機…砸碎、碾碎、杵碎也是沒問題的…注入熱水：沒有燒水壺的話我就實在沒辦法了

浸泡3-5分鐘後，勺子輕攪打散上層粉蓋，並撇去浮沫等降到適宜溫度就可以直接開始飲用啦！（要是有濾紙、濾布之類等，也可以在8-10分鐘之後把咖啡渣濾掉再開始飲用。）

此方法為條件極其受限的情況下推薦使用。建議：

1- 水粉比例——1:16-1:18；

2- 水溫可以剛燒開就開始注入，或93度左右；

3- 研磨度像砂糖粗細或略粗一些即可。三頓半精品速溶柯林咖啡濃縮液

永璞咖啡液

法壓壺摩卡壺

手沖套裝愛樂壓

13樓：哈哈哈高

若是沒有咖啡機不建議煮咖啡，煮的咖啡因為萃取的溫度高，持續保持在水沸騰的溫度——100℃，很容易造成咖啡的焦苦；比如用摩卡壺煮出來的，和手沖出來的同一款豆子風味還是會有些差別的，摩卡壺出來的會更濃厚，更容易產生苦味；手沖萃取出來的可能會更乾淨口感較前者更輕。

所以要是沒有咖啡機或者摩卡壺這類煮咖啡就器具。就還是不太建議煮咖啡。或者可以嘗試手沖，這樣衝出來的咖啡味道更乾淨清爽。

還有愛樂壓，虹吸器具等等多種萃取咖啡的器具。如果有興趣可以多多嘗試，運用不同方法萃取咖啡，體驗咖啡不同的玩法和品嚐更多不一樣的風味！

14樓：咖啡王子盈柯

應該是沒有咖啡機怎麼做咖啡？

可以做咖啡的器具有很多種，咖啡豆研磨好之後，可以用法壓壺、摩卡壺、手沖壺、虹吸壺，各種各樣的咖啡器具來做咖啡。

咖啡機主要在咖啡店以及人數較多的公司使用，效率高，方便。

15樓：千帆過

1.手沖，低配就搞個濾紙加漏斗，tb二三十可以解決。中配配個杯，六十多七十可以。高配加個倒水的壺（要嘴細長的那種）百來塊吧可以解決

2.摩卡壺，tb百來二百乙個。要有灶爐配合3.美式咖啡機一百不用乙個

4.冰滴咖啡壺，貴點要兩三百。

5.重口味版，土耳其咖啡。買豆的時候跟他們說磨豆磨成最細用來做土耳其咖啡，他們就懂了。

16樓：者也

17樓：xingzg

想喝普通黑咖就法壓，想喝奶咖就摩卡壺，想要儀式感那就手沖或者虹吸壺，還有比利時壺看著好酷啊，如果總出去玩還可以愛樂壓什麼的

18樓：圓圓愛分享

愛的迫降這個片段完整的詮釋了在沒有烘焙裝置、咖啡機的情況下，咖啡豆到一杯咖啡，的完美過程

當然你也可以直接買磨好的咖啡豆，從後半段開始。

【愛的迫降】 #17｜煮咖啡的李政赫｜比心的尹世莉()_嗶哩嗶哩 (゜-゜)つロ乾杯~-bilibili

19樓：不辣

現在有掛耳咖啡包可以選擇，一般都是幾塊錢一包，直接開啟掛在杯子上，注入熱水就可以。

如果想自己衝咖啡，可以買咖啡粉，一般賣咖啡豆的地方都是可以代磨咖啡豆的，準備乙個電子秤、手沖壺、濾紙和過濾杯就可以。電子秤是必須的，因為要控制水和粉的比例。濾紙、濾杯和手沖壺也都不貴，可以某寶看一下。

我剛開始在家喝的時候就是這些裝備，只是我多買了乙個手搖磨豆機。

如果你平時對咖啡需求大，建議先入手這些基礎裝備。如果只是偶爾喝，建議買盒掛耳咖啡就行，方便。

還有一種是摩卡壺，直接注入冷水，咖啡粉放在指定位置，擰緊壺身，開啟開關，五分鐘左右就可以完成一杯咖啡的製作。

20樓：囧東

首先介紹兩種幾乎不用任何專門的咖啡器具衝煮咖啡的方法：

1、買商家磨好的咖啡粉，往杯子裡倒兩三勺粉，再倒些熱水，拿根筷子攪拌，然後靜置一兩分鐘，最後用濾布過濾就可以喝了；

2、買粉，拿個大碗或者大量杯，倒8-10勺粉，倒很多涼水，保鮮膜蓋上放冰箱冷藏，第二天用濾布過濾開喝。

這兩種都是濾泡的方式，熱泡和冷泡，唯一需要特別準備的是濾掉咖啡渣的濾布，一般是買一些大號的法蘭絨布，嫌麻煩也可以找塊紗布代替。粉和水的比例一般是1：14到15左右，當然這完全可以根據不同的豆子和自身的喜好調整。

上述方法雖然簡便，但是想喝到新鮮的味道，買豆子現磨成粉一定是更好的，這樣就至少需要乙個磨豆機，手搖或電動的都可以。然後可以買些濾杯濾紙嘗試各種滴濾法，計時電子秤溫度計也不好缺少，當然最好再有把方便控制水流的趁手的壺……或許你會想，是時候嘗試由高溫高壓的水快速萃取的帶有厚厚油脂的超濃咖啡搭配用牛奶打發的奶泡這樣奇妙的組合了@_@

21樓：肆只貓咖啡

如果是烘焙過後的豆子的話可以去試試找個咖啡店讓他們幫你磨成粉，如果你不嫌麻煩，也可以用那種手動的小型磨豆機自己動手現磨。磨成的粉就可以用來衝咖啡啦，但是記得要過濾地沖泡呢。

可以試試我們家的掛耳咖啡喲

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