1樓:LI4905
一,家用滴慮式咖啡機,也就是我們說的美式機,結構簡單,便宜,掌握水粉比的前提下,基本能做出一杯不錯的滴慮咖啡。
二,膠囊機,那麼就是乙個個膠囊丟進去然後做出一杯咖啡,非常方便且快速,那麼這樣的咖啡機,像德龍,雀巢和illy等牌子都不錯,看牌子和適配膠囊選擇就不錯。
三,家用意式機,也就是出來的是濃縮咖啡然後可以打奶拉個呱那種,這樣子型別的咖啡機,首先得保證的就是壓力穩定,蒸汽足夠,壓力不夠穩定,出來的咖啡沒有足夠的油脂,口感單薄,蒸汽不夠強,打奶時間過長導致奶泡質量差。還有乙個因素就是是否能邊萃取邊打奶,取決於鍋爐容量以及壓力幫浦是否夠強大
2樓:時光灰燼
蒐個二手的商用機,效能錘爆各類家用機,逼格拉滿。
缺點:費電,當然一年多300電費忽略不計。佔空間。商用機的水電接入條件家裡難以滿足,要淨水器輸出到咖啡機,要空調插座,
3樓:小晴風不胖
意式咖啡機,最基本的選單是製作意式濃縮,一杯純正的意式濃縮在萃取過程中需要滿足的三個基本要素是:9-12bar的壓力,88-96℃的水溫,30秒的時間。
幫浦壓:一台好咖啡機首先要保證在咖啡萃取過程中提供9-12bar的壓力,如果咖啡機的最大幫浦壓只有9bar,其實是很難保證咖啡的完整萃取的,因為壓力作用在咖啡粉上時還會有損耗。因此,一台好的咖啡機應該具備15bar左右的幫浦壓。
溫度:咖啡的萃取過程其實就是高溫、高壓下的水蒸氣浸透到咖啡粉內部,將咖啡可以溶於水的成分溶於水的過程。溫度,主要是指咖啡機的內部溫控是不是做的好,因為,水溫低於88度時,容易造成咖啡萃取不足,而高於96度時容易燙傷咖啡粉,兩種情況下,咖啡的風味都會大大地受損。
基礎款幫浦壓式咖啡機至少滿足以上三點,才能萃取一杯比較不錯的意式濃縮。
4樓:
合格家用咖啡機,穩定的水溫(90-95度水溫,高階一般帶PID控制),穩定的壓力(一般義大利標準萃取只需要9BAR壓力,玩具基本都是標15-20BAR),58MM多孔過濾碗(玩具基本都是單孔 ),萃取出來油脂是細膩金黃色,而玩具萃取出來的是壓出來的粗泡並非油脂,口感能表現出一支咖啡豆風味,而玩具基本只能喝中藥,所有咖啡豆都是一樣苦。
求推薦家用咖啡機自動或半自動咖啡機?
柳廿綰 美式滴漏 膠囊咖啡機 成長速度比較快的一種咖啡機分類,和傳統的咖啡機比較起來,有兩大優勢。第一點就是咖啡粉在高壓氮氣的儲存條件下,隔離了氧氣,能夠保持很高的新鮮度 第二點就是製作過程比較省心,簡單三個步驟就可以輕鬆完成意式咖啡的製作,品質也讓人滿意。半自動 為什麼很多人寧可選擇半自動也不選擇...
預算6000,有哪些家用咖啡機推薦
先說一下 膠囊咖啡機和半自動咖啡機有什麼區別 膠囊咖啡機的咖啡膠囊是先將篩選和搭配好的咖啡豆研磨成粉,在四小時之內裝至填充了惰性氣體的膠囊之內。這樣的好處是有利於運輸和儲存,防止氧化。衝煮機器才會將膠囊刺破進行萃取。半自動咖啡機則是現場研磨咖啡豆,在研磨完成後的幾分鐘內進行萃取。好處是新鮮,單杯咖啡...
適合家用的膠囊咖啡機有哪些推薦?
網際網路搬磚 看了下題主是 2011 年提出的問題,那個時候的選擇不是很多,而且題主所說的 KRUPS 膠囊咖啡機在 1400 2000 價位的現在好像已經沒有售賣的了,所以這個品牌對現在來說價效比其實沒那麼多了。現在的話比較如果家用比較推薦雀巢的 多趣酷思 因為家用的話不太好平衡各個人的口味,所以...