1樓：會說話的湯姆
從種類看，有湖蟹，塘蟹，河蟹
它們之間的對比可以看這個：
會說話的湯姆：都2023年了，關於陽澄湖大閘蟹的那些秘密你不會還不知道吧？
從養殖地來看，有固城湖大閘蟹，洪澤湖大閘蟹，黃河口大閘蟹等。
陽澄湖未必比上面提到的一定好，其實它們都是大閘蟹，只是後天飼養方式不同，再加上陽澄湖品牌早期打造得好，所以溢價更高。
陽澄湖大閘蟹營養價值高，主要體現在蛋白質上。這跟飼料有關，它們是吃天然水產長大的。開啟蟹蓋也基本沒有腥味。
怎麼才能買到正宗的陽澄湖大閘蟹？
會說話的湯姆：都2023年了，關於陽澄湖大閘蟹的那些秘密你不會還不知道吧？
會說話的湯姆：2023年大閘蟹選購指南，陽澄湖大閘蟹精選指南，哪些牌子好？從小白變成老司機（2023年10月更新）
哪個品牌的大閘蟹好？
2樓：湖邊逍遙
1，陽澄湖的水質、水溫、氣溫、底質條件更有利於大閘蟹的生長
2，陽澄湖的底質以沙質為主，有利於大閘蟹爬行覓食，也不影響水草的生長
3，陽澄湖位於長江和太湖之間，水流舒緩，營養物質沉澱，提供了豐富的天然餌料
4，陽澄湖水位穩定，季節變化幅度不大，特別有利於水草的生長，而水草正是保證大閘蟹生長的重中之重
5，從歷史上來說，全國大閘蟹的親本都在崇明繁育，初期的親本選擇多為陽澄湖蟹，基因上有利於大閘蟹在陽澄湖生長
6，從經濟利益的角度來說，陽澄湖名氣大，售價高，可以保證大閘蟹的養殖成本支出，從而保證了陽澄湖大閘蟹可以使用最新的養殖技術，最好的養殖條件
如何鑑別陽澄湖大閘蟹真偽，正宗大閘蟹與其他大閘蟹口感有何區別？
基本沒區別，好多陽澄湖大閘蟹都是泡澡蟹，就是別的地方的螃蟹，往陽澄湖一倒就成了名牌了，千萬別上這個當，好的螃蟹肉多，吃起來明顯可以感覺到甜絲絲的，膏黏嘴，黃多，基本都屬於精品螃蟹了 陽澄湖大閘蟹說真的沒吃過，大閘蟹倒是吃過可是不是很喜歡，認真看現在電商做每個幾乎都會備註這段 每乙隻都有溯源防偽碼現捕...
螃蟹 大閘蟹 陽澄湖大閘蟹死了還能吃嗎？
李登兵 首先，死蟹不能吃的主要原因就是是因為陽澄湖大閘蟹一旦死亡，蟹體內的細菌就會快速的繁殖，分解蟹肉，產生一種毒素，若有人吃了這樣死了的陽澄湖大閘蟹，是會引起中毒的，情況較輕的中毒反應有嘔心 嘔吐 腹瀉等，嚴重的還會發生脫水，甚至休克 昏迷等，所以，死掉了的陽澄湖大閘蟹是一定不要食用的。當然，也有...
什麼才叫正宗的陽澄湖大閘蟹？
會說話的湯姆 一看 形 青衣白腹 說的就是陽澄湖大閘蟹，青衣 是指這類大閘蟹背部是青色，白腹 是指陽澄湖大閘蟹腹部乾淨 潔白。因為陽澄湖水質比較乾淨，在這裡生活的大閘蟹怎麼會髒？二看 腿 金足黃毛 也是形容陽澄湖大閘蟹的，金足 是指它們的蟹尖顏色偏金色，蟹毛髮黃。三看 臀 臀越大，就意味著黃 膏越多...