1樓：成都新東方烹飪學校
抹茶能配的美食有很多的，說到好吃，這個還是看個人的興趣與愛好，有的人喜歡抹茶蛋黃酥，有的人喜歡抹茶蛋糕，每個喜歡的都是不同的。
下面介紹抹茶蛋黃酥的做法。
溫水 60g 抹茶粉 10g 紅豆沙適量
抹茶蛋黃酥是一道由抹茶粉、紅豆沙等做成的美食。
1、將黃油加入麵粉和糖粉中
2、搓成屑狀
3、加入溫水揉成光滑的麵糰
4、油酥製作：將黃油加入麵粉和抹茶粉中揉成光滑的麵糰5、和好的油皮、油酥麵糰用保鮮膜包好，靜置30分鐘6、將油皮和油酥麵糰各分成小劑子
7、將油皮麵糰揉圓，壓扁後包入乙個油酥麵糰8、皮包油酥，包成球狀，收口朝下放置在桌上9、取油酥皮擀成牛舌狀
10、從下向上卷成筒狀，收口朝下鬆弛20分鐘11、再次將鬆弛後的麵糰擀成長條狀，從下向上再次卷起來12、收口朝下鬆弛20分鐘
13、豎起來按圓壓扁
14、擀成圓形
15、取適量紅豆沙平鋪在麵餅上
16、放入乙個蛋黃
17、封口包成圓球形，收口朝下烤箱預熱180度，上下火，中層烘烤30分鐘即可
2樓：吃一起
吃日本帶回來的抹茶粉+香草冰淇淋吃了乙個夏天簡直好吃過中村藤吉~~~~~
把抹茶粉混入香草冰淇淋，攪拌均勻，然後冷凍一會
冰淇淋明治最滑買不到的話八喜和和路雪都可以
3樓：
吃過張小盒的周邊，抹茶蛋黃酥，還不錯，鹹鹹甜甜的，抹茶的味道平衡了油膩感
造這個思路，應該配油膩的東西都不錯，比如豬油點心
不過液體抹茶實在難以下嚥啊
抹茶是苦的，拿鐵也苦，但為什麼星巴克的抹茶拿鐵是甜的？
營養教練傅康 這我真能回答，因為我問過，哈哈哈哈。第一次要抹茶拿鐵，甜的我喝不下去，下次再要關照不加糖，還是甜的。問店員，答之抹茶粉裡本身也是有糖的。好吧，即使不加糖抹茶拿鐵，是店裡沒加糖，但是抹茶粉裡的糖去不了的。 河無湖 抹茶拿鐵是用抹茶粉 牛奶做出來的。星巴克的抹茶粉裡面是有白砂糖的，所以沒法...
紅豆薏公尺茶你們喝了什麼感覺，什麼效果？
川泌曾政光 紅豆和薏公尺是一種常見的藥材，喝紅豆薏公尺茶有以下幾種好處 第一種，其中含有澱粉 脂肪油 蛋白質 維生素C 植物皂素 礦物質等營養物質，具有清熱解毒 排毒 清熱 安神 補腦 消腫的功效。第二種，薏公尺中含有硒元素，具有防癌的作用，能夠有效地抑制癌細胞的增長。第三種，還適用於濕氣比較重的人...
綠茶粉和抹茶有什麼不同？
icfei 抹茶源於中國，最早叫磨茶或末茶。唐朝陸羽撰寫的 茶經 是中國乃至世界現存最早 最完整 最全面介紹茶的第一部專著，其中記載的將茶葉碾碎然後烹煮的喝茶方式。抹茶原料種植講究避光陰乾，為的是保證原料的翠綠色 好處方面並沒有高於中國傳統綠茶 樹種，工藝，採摘時間，統統都是為了顏色服務 別盲目相信...