1樓：
作為乙個日常清飲紅茶，很少調製飲品的人，偶爾調飲了幾次，說不上難喝，但確實也沒那麼好喝…
先來說自製奶茶。
白砂糖炒出糖色，加牛奶，加松菸小種，煮開，然後過濾，一杯焦糖奶茶就完成啦。
但是！我真的要放好多好多糖才會有味道，茶湯要煮得特別濃，才會夠醇香。如果平常清飲，我是絕對不喝濃茶的。
還做過金桔＋檸檬＋半個臍橙肉+紅茶東加NNNN多醣……
純粹的檸檬紅茶也做過，但是沒有甜味的調劑，那滋味真沒好喝到哪兒去。
調飲，說實話就是更"重口味"一些，而自己做了你才會知道要達到賊好喝的程度，得多狠。
2樓：諾痕
第一點，你說的鮮奶搭配紅茶應該是自己在家裡做才有的便宜的這樣的說法，鄙人不才，上周末自己在家嘗試了一次，用紅糖加紅茶熬煮濃汁，再搭配點滇紅茶葉，做出的東西，味道偏淡，茶味也沒有那麼濃郁，純奶的奶腥味也從奶茶中溢位，一口就明白了其中的問題，自己不清楚奶茶的原料配比，不同甜度的糖，不同味道的紅茶，不同濃度的牛奶，其中的配比一定是要經過多次反覆配比產生的。
第二點，其實對於當代連碗都不想洗的年輕人來說，自己做奶茶真的很麻煩，遠不如外賣送來的一杯方便且划算。
第三點，奶精茶不健康，但是奶精茶好喝便宜，自己做奶茶同樣的500ml單考慮純奶用特崙蘇的話成本就在10塊錢左右，一杯xx冰城的奶茶才7塊，所以你選哪一種呢?
總的來說，選擇自然有選擇的道理吧。
3樓：草木兵
你去試試「一點點」或者「都可」的奶精茶和鮮奶茶，奶精茶比鮮奶茶好喝的不是一點半點，還便宜。鮮奶茶要好喝，絕不是隨便牛奶混茶水，要搭配不同的茶，搭配不同品牌，品質的奶才能好喝。
4樓：熊貓研茶社
你要知道，自己做的奶茶，對於大部分普通人來說，百分之九十九沒有奶茶店好喝。
為什麼呢？你捨得放糖嗎？你捨得放烏七八糟的新增劑嗎？
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