可以推薦幾款價效比高的葡萄酒嗎?

時間 2021-05-08 01:21:48

1樓:只愛蛋炒番茄

買葡萄酒之前先弄清楚所處的場合,題主給的場景是:價效比高+家庭聚餐+送禮

說起葡萄酒配餐,有乙個流行的通用搭配原則:紅酒配紅肉,白酒配白肉。它的原理是:紅葡萄酒的單寧可使纖維柔化,感覺肉質更加細嫩,白葡萄酒的酸度能讓海鮮口感更加細嫩,還能去腥。

下面我為大家分享幾點本人長期實踐,實用又萬能的中餐與葡萄酒搭配方案。

01|辣味食物搭配白葡萄酒

在吃辣火鍋或者是川菜的時候,辛辣的菜餚會帶來一種麻辣感,這種口感會加劇葡萄酒的苦味,破壞葡萄酒的果味,而高酒精度會加劇口腔對辣味的感知。所以在吃比較辣的食物時,應該選擇果味豐富且酒精度低的白葡萄酒,果味濃郁甜度較高可以中和這些影響。

個人推薦這款德國黛赫獅堡半甜雷司令白葡萄酒,德國知名產區摩澤爾,口感清爽,果味濃郁,9.5°酒精度比較低,清爽且酸度適中可以很好平衡食物裡的辣味。

02|鮮味食物搭配白葡萄酒和桃紅葡萄酒

蘑菇、蘆筍和海產品鮮味濃郁的食物搭配時,它們的味道會掩蓋葡萄酒的甜味與果香,增加葡萄酒的苦澀感。因此,果味濃郁且幾乎不含單寧的白葡萄酒和桃紅葡萄酒是比較合適的搭配。

個人推薦來自澳洲布琅兄弟酒莊的這款莫斯卡託桃紅+甜白雙支禮盒套裝,布琅兄弟酒莊(Brown Brothers)在澳洲算歷史比較悠久的酒莊,他的甜酒是比較出名的。兩瓶酒的果味都比較濃郁,幾乎不含單寧,而且顏值極高,算起來每瓶大概100元。

當然,我們上面提到的黛赫獅堡半甜雷司令白葡萄酒,也是比較適合搭配海鮮的,在這裡就不在過多介紹。

03|重油鹽食物搭配高單寧的葡萄酒

碳烤羊小排、紅燒肉等菜餚,它們富含的油脂可以減輕葡萄酒帶來的酸味及苦澀感,讓葡萄酒變得更加易飲適口。同時,葡萄酒的單寧和酸度也可以有效地消除食物的油膩感,使食物變得更加鮮美可口。

葡萄酒作為禮物送人,如果對方是比較少喝紅酒的,推薦選擇澳洲、美國、阿根廷、智力等新世界國家的酒,這些國家氣候穩定,葡萄成熟度好,再加上單一葡萄釀造,花香果香味兒突出,相對來講適合紅酒入門。

個人比較推薦澳洲奔富這款乾紅,單寧柔順,果味濃郁,酒體也不是很重,比較適合初級的葡萄酒愛好者,考慮到時送禮,送禮要送「雙」,可以選擇雙支禮盒套裝,每瓶大約300元。

如果是送經常喝葡萄酒或者酒齡很長的朋友,新世界國家單一口感已近滿足不了他們對紅酒的追求了,像法國,義大利等這些國家以多種葡萄混合釀造,口感層次感強,香味複雜比較對他們的口味。

對於這樣的葡萄酒達人,同時預算又有限的話,推薦法國波爾多產區羅斯柴爾德家族名下的木桐酒莊紅葡萄酒。它由海格、品麗珠、赤霞珠三種葡萄混釀而成,聞著果香濃郁,口感很醇厚,入口順滑,外觀大氣上檔次,送禮是個不錯的選擇。

2樓:轟轟吶

忙完一天的工作,最悠閒的莫過於約上三兩好友,開一瓶紅酒小酌,舒緩一天的忙碌。用來送禮的話,就要綜合口感和包裝來推薦,才能算是「高價效比」

另外,購買葡萄酒的時候,不要迷信什麼AOC、AOP、DOC、農業大賽金獎銀獎,舌頭不說謊

拉菲2只禮盒裝

拉菲相信大夥兒都不陌生了,週末特意選了這款酒請朋友聚餐喝,這牌子的酒產自波爾多的法定產區

口感細膩回甘,不是很酸澀,醇厚有果香味,顏色偏深紅一些,聞著就有股純甜的味道,特別適合女性朋友品嚐,後勁不是很大。而且是高雅的禮盒裝,整體給人的感覺很有品味~

奔富麥克斯(Penfolds Max's)經典整箱裝

這款Max西拉赤霞珠人氣很高,是奔富最拿手的西拉76%赤霞珠24%混釀。平衡度高,首先是外觀漂亮,喜慶,紅色的全包裝,生日,過年,招待朋友最合適。

13度的紅酒因為度數低,但是也要醒酒,醒好了更好喝一些,初段有八角茴香,和談談的橡木味,中段有堅果巧克力味,酒體厚實,丹寧平衡,呈深紅色,非常好看。還有必須提一下這款紅酒的顏值,紅色的包裝非常喜慶,奔富的名字也很吉利。總之就是很對胃口就是了。

歸星(Geothim)威廉城堡系列

歸星的此款葡萄酒真的是顏值爆表,外觀高檔,酒色純正,色澤如紅寶石般的酒,沒有沉澱和雜質。

苦澀中帶著甘甜,猶如初戀的味道,喝下去有淡淡的果香味,沁人心脾。紅酒與羊排,盡情亨受美酒與舌尖上的味蕾碰撞的那一瞬間。總的來說,對於這款紅酒還是非常滿意的,價效比很不錯~

3樓:東籬

家庭聚餐,考慮到小孩和老人,除了乾紅葡萄酒,還可以試試白葡萄酒!!

白葡萄酒盡量選擇那種甜型的,微甜口感很好!!

同樣的,也是適應性最強的白葡萄品種之一。

在氣候涼爽的地區,霞多麗會發出獨特的香味,比如法國、加拿大等地區。

推薦一下加拿大工藝的冰酒,甜白葡萄酒,微甜,12度的酒精,有著誘人的香味,很適合女性或者青年人喝!!

還可以嘗試下西班牙風味的奧蘭小紅帽乾紅葡萄酒,被譽為「歐洲網紅美酒」,很適合長輩們喝,最主要的是價效比高!!!

2023年市面上有哪些比較好、價效比高的葡萄酒??

4樓:麗格薈美妝護膚館

今天就給大家推薦5款高價效比的葡萄酒,聚餐送禮都合適

Pol Roger 寶祿爵珍藏天然型香檳

這支香檳產區位於法國巴黎的東北部,是法國最北的乙個葡萄酒產區,氣候寒冷,白堊土壤。

正是因為這環境讓霞多麗(Chardonnay)、黑皮諾(Pinot Noir)和皮諾莫尼耶(Pinot Meunier)葡萄在這裡大放異彩,成為釀製香檳的優質葡萄品種。

原產地:法國乾型 12.5%vol

酒評:氣泡細膩縝密,極為優雅纖細的花朵芬芳和嚴整的烘烤類香氣融為一體,口中細膩雅緻又不失複雜大氣,帶有綠茶和茉莉花的清新感,綿密整齊的礦質風格和烘烤味很有嚼勁。

奔富寇蘭山西拉子赤霞珠乾紅葡萄酒

奔富酒莊位於澳洲有名的巴羅薩產區,是澳洲葡萄酒的象徵,被稱為「澳洲葡萄酒業的象徵」。

這裡陽光充足,氣候穩定,擁有無汙染的天然環境,能種植出品質上乘的葡萄,奔富酒莊擁有豐富的釀酒經驗及先進的釀酒技術,造就了現在高品質的葡萄酒。

原產地:澳洲乾型 13.5%vol

酒評:赤霞珠葡萄特有的夏令水果芳香和西拉的迷人幸香交織融合,每一口都帶著適中水果香甜;單寧精緻口感柔和圓潤是這款酒所具有的特點。價效比之高,絕對是平價型乾紅葡萄酒的首選。

弗爾拉德宮頭等雷司令白葡萄酒

這支酒的背景可不一般,來自全世界最古老的酒莊之

一、德國國寶級酒莊弗爾拉德宮(Schloss Vollrads),是一家擁有900多年歷史的古老酒莊。

雷司令葡萄在萊茵高涼爽的氣候條件下,散發著清新迷人的花果香氣(蘋果、白桃),並且夾雜著一些柑橘類水果的味道,不僅擁有出色的礦質風味和漂亮的酸度,隨著陳年還會發展出更為複雜的蜂蜜、油脂感等風味。

原產地:德國半甜型 13%vol

酒評:口感上這款酒乾淨通透、微微髮甜,唇齒間停留著芬芳的感覺,同時也擁有與糖度相平衡恰到好處的酸度,帶來礦質綿長的回味。

適合夏日飲用,搭配芝士蛋糕或者海鮮義大利面能更好的減緩酒的酸度。

蒙特斯--歐法西拉乾紅

蒙特斯阿帕塔(APALTA)酒莊,坐落於南半球狹長國度智利中部的葡萄產區——空加瓜山谷。

2023年由四位釀酒與銷售經驗豐富的酒界人士所創立,蒙特斯酒莊尊崇只生產高質量的葡萄酒為宗旨,十幾年來,成功推出了一系列高質量葡萄酒。

被國際多家航空公司選為頭等艙/商務艙用酒。

原產地:智利乾型 14.5%vol

酒評:呈深寶石紅色,有濃郁鮮花、菸草及皮革芳香。入口酒體充滿活力,口感柔軟、單寧平衡、丹寧成熟而柔順,餘味愉悅悠長。

雨果精選白葡萄酒(Hugel et Fils Gentil)

雨果家族是法國阿爾薩斯地區歷史最悠久的乙個家族,其家族在阿爾薩斯釀酒的歷史最早可追溯到15世紀,是在阿爾薩斯地區最著名的葡萄酒。

這款為多品種混釀的入門酒款,酒體平衡,香氣怡人,推薦給剛接觸阿爾薩斯的酒友。

原產地:法國半甜型 12.5%vol

酒評:酒款香氣柔和,純淨平衡的柑橘、荔枝和花香。入口是活潑的酸度與豐潤多汁的飽滿感,飲用前請稍加冰鎮。

5樓:Cacen

葡萄酒現在選擇很多,品牌更是數不勝數,如果你身邊有朋友比較了解的可以找他購買,或者去醉鵝娘選一下也可以,不說特別好但還是良心的,本人也在做西班牙的紅酒,價效比不錯有需要也可以聯絡我

6樓:英利-西拉

牌子好的,名氣大的未必適合自己。

品紅酒要找到屬於自己的味道,屬於自己的葡萄品種。

法國:太陽王、風士飛圖、香奈黑皮諾、大雨果魯西榮、英利398;

澳洲:普利斯頓西拉子、林克斯西拉子、澳緹尼西拉、蒙特布洛克美樂、發財樹西拉子;

美國:770英里乾紅、璞立酒莊甄錦混釀;

西班牙:威喜佳釀、法悅氣泡。

7樓:品酒師老周

強烈推薦這款智利瑞夢特級珍藏黑皮諾乾紅葡萄酒

這款酒所在的酒莊---瑞夢酒莊有著悠久的釀酒歷史,堅持人工精細採摘,傳統工藝使葡萄酒品質更優越,出產的黑皮諾葡萄酒以量少質優聞名,酒款發揮出的獨特品質和個性,已經成為了卡薩布蘭卡谷的標誌,在品質上可與法國排名前三的葡萄酒產區---盧瓦河谷的黑皮諾相媲美!

得益於卡薩布蘭卡谷得天獨厚的地理優勢和精心護理,酒款散發著濃郁的櫻桃、覆盆子和香料的香氣、優雅迷人、質地豐厚且平衡度完美。作為我這裡唯一一款特級珍藏黑皮諾葡萄酒,只有你願意花時間理解它,才能真正領略它的全部魅力,資深酒友不可錯過!

國產葡萄酒哪一款價效比高,自己喝的?

東籬 中國產價效比高的酒?國內有哪些好喝的葡萄酒?要說選一款中國產葡萄酒的話,推薦下寧夏的這款紅酒,產自寧夏賀蘭山,用的葡萄品種是赤霞珠,赤霞珠是很出名的紅葡萄品種,而且這款果香味也很足。除了中國產葡萄酒,個人是更喜歡國外的葡萄酒 僅僅代表個人的口味,無關其他 2020年市面上有哪些比較好 價效比高...

有哪些價效比較高的紅葡萄酒推薦?

在預算有限的條件下,比較推薦一些低價位的義大利Chianti Classico或者Amarone,酒體雄厚飽滿,單寧紮實,果味濃郁,會呈現出更多的甘草,巧克力和甜香料味。義大利的撒丁島產區也是乙個值得推薦的選擇。 何知 世界衛生組織國際協作研究指出,正常情況下 一般男性每天酒精攝入量應當小於40克,...

可以推薦幾款價效比高的防脫髮效果好的洗髮水嗎?

曼曼 我高中的時候就開始脫髮,到時候25歲了,才真正的解決了脫髮這個煩惱。這些年脫髮一直是我不斷抗爭的物件,用過數不清的洗髮水和育髮液,甚至植髮都想了。有時候真的心疼自己,為啥自己就比別人髮量少,為啥這麼能脫髮?還花了這麼多錢在頭髮上?第一看防脫效果成分 再者是是否對頭皮有刺激 最後是泡沫質地等因素...