1樓：水秋寒
都可以，只要食品安全，你生吃也好，乙份熟也好都可以吃
牛排是因為西方的強大文化，而豬排雞排應該是東方學牛排的處理方法做的，畢竟牛肉貴
2樓：
豬肉雞肉必須全熟啊，記得豪森醫生有一集就有案例病人莫名抽搐喪失語言功能，醫生絞盡腦汁都沒想到原因，後來還是豪森醫生偷溜到病人家裡發現豬肉一塊，然後推理絛蟲進腦子啦。
3樓：鄭晨
提高自己的知識水平，多吃多看多行走。
雞肉有生吃的。比如這個。
日本的雞胸刺身。
豬肉也是有生吃的，比如西班牙的伊比利亞生豬腿。
或者法國Carpaccio
當然也少不了咱們中國的大理生皮
所以說這個問題是不存在的啦。
4樓：tonycxd
你反過來想，要不是牛排太熟不太好吃，也沒那麼多半生不熟的牛排給你選，這是牛肉自身的問題，和豬，雞沒太大關係。豬雞肉吃半熟，或者生吃也可以的，隔壁島國不是有生雞肉刺身嗎，當然前提是豬雞能達到生吃的衛生標準，牛肉也一樣，並不是隨便拉一頭牛出來都能做成半熟牛排的，國外畜牧業裡牛的生活環境是大大大大超過其他牲口的。雞鴨這些是可憐蟲，還是高產的廉價肉，老外基本上都是烤，炸，不會生吃，所以不會花成本去照顧，只會想辦法讓他早點出肉，養豬我倒是沒見過，不過電視上的舍大家自己想象，但是好的豬排也會追求嫩，多汁的口感。。。
相比牛過的不要太好，不提傳說中的那些喝酒聽曲有專人按摩的神獸了，就普通的奶牛，肉牛，至少都有自己的一片草地，還要保持他們心情愉快，吃著最好的飼料。。。
為什麼牛排只有一三五七九分熟？
laixl 牛排的熟度分六個等級，由生到熟分別是blue,rare,medium rare,medium,medium well,well done。至於中文表達，幾成熟 是很典型的 chinese system 外中國人並不買賬。所以實際上並沒有標準的翻譯。奇數熟度 只是最廣為流傳的一種翻譯，不過...
為什麼牛排和雞排一成熟就可以食用，而羊排和豬排必須要全熟才能吃？
路下 這要看食材的原產地以及飲食情況 還有運輸儲存消毒 另外還有乙個是肉類內部是不是無菌狀態 餐廳裡的牛排都是一整個部位分切小塊來買分切前內部是處於無菌的然後分切後又很快使用了 以此迴圈 雞鴨羊豬都是如此 我是乙個法餐廚子 七月 味道和食品安全的問題。牛排是因為全熟後內部脂肪化成油，肉質縮水，影響口...
為什麼牛排吃七分熟的看不起全熟的？
雲中雨 三分的看不起五分的，五分的看不起七分的。沒有意義。全熟牛排不好做，整不好就嚼不動。我建議你以後別點全熟的了，得給你放多少嫩肉粉啊。那玩應兒可不香。 Jensen 為什麼要吃五分熟七分熟甚至三分熟？牛排熟度越低它就口感就會更嫩，因為溫度上公升會擠壓細胞裡面的水分，所以熟度越高裡面的水分也就越少...