為什麼市面上少見無糖酸奶?

時間 2021-05-07 16:25:50

1樓:瓦力種草

看了一下問題日誌,是2023年提出來的問題,估計那時候無糖酸奶還很少。

不過現在市面上無糖酸奶已經很多了。和純牛奶相比,酸奶的風味更佳獨特,喝起來也更好喝,這也是很多酸奶都叫風味酸牛奶的原因。很多女孩都喜歡喝酸奶,但由於普通酸奶的蔗糖含量較高,喝多了容易發胖,讓很多愛美女孩感到很苦惱。

不少酸奶廠家很快意識到這個問題,於是推出了不少0蔗糖酸奶。

我喝過很多無糖酸奶,感覺這幾款是質量最好的:

瓦力種草:無糖酸奶哪個好?十大0蔗糖酸奶推薦

2樓:Ice man

你夏天的時候取乙個開水消毒過的密封容器,一小盒酸奶(10盒一板的那種)兩包小包牛奶(平時早餐喝的那種)兌好放外面放一宿,第二天你看你喝的下去麼?那個就是無糖的酸奶了。真的你都不用買酸奶機。

酸奶機就是提供乙個恆溫環境。夏天的室外溫度正好。冷藏了你都喝不下去。

3樓:

一句話:沒有市場

無糖飲料僅僅是不甜而已,比如東方樹葉,沒什麼味道,而且很香【都上了十大難喝飲料榜】。

酸奶不一樣,酸奶是酸的,中國能吃酸的人應該比較少,做菜一般也是酸辣、酸鹹有搭配更易接受的味型,酸奶就是單純的酸,能接受的人應該不多。

實際上,這可能屬於歷史遺留問題,中國人喝到的第一口酸奶往往是甜的而不是酸的,以至於覺得酸奶就應該是甜的,後期除非特殊原因(減脂)不會接受不甜的酸奶。別的地方不了解,美國無糖酸奶賣得還是很多的,而且他們水果味酸奶的操作方式也和中國最常見的攪拌型不一樣,水果酸奶中酸奶和水果是比較分離的狀態,杯子最下面的水果果醬固然是甜的,上面的酸奶卻還是原味的酸。感覺當地人對酸奶的酸度接受度非常高,畢竟都開始喝酸度更上一層樓的羊酸奶了。

糖比脂肪對健康危害更大已經是學界共識,而健康是食品市場的大賣點,所以隨著中國人對健康的要求逐步提高,無糖酸奶必然會不斷湧現。

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