1樓:呼啦啦
棉花糖小餅乾!了解一下,高顏值又好吃!
吃剩下的餅乾和棉花糖就可以做,成功率100%!自己做過才來推薦的,同事吃了好評如潮哈~
材料:棉花糖、小熊仔餅乾
先把棉花糖整齊的擺在烤盤上
放入烤箱,上下火120度,烤5分鐘
烤至表面微微焦黃即可
胖乎乎的很可愛哈
然後,迅速的把小熊仔餅乾壓到棉花糖上,注意:要迅速哦,因為烤過的棉花糖很容易塌陷變硬
之後可以再稍微加熱一下,讓棉花糖和小熊餅乾更好的融合哈,這步也可以省略
放涼之後,棉花糖變硬,就可以吃啦!甜甜脆脆的!特別有嚼勁!
2樓:鹿言
尊貴的黃色腦袋上配著幾顆黑色的如同眼球一樣的百香果籽,還有絲絲白色的椰絲如同頭皮屑一樣飄散在腦袋上,大塊的椰子肉插在腦袋頂端如同老婆砍下的菜刀,最點睛的一筆是那一片綠色的薄荷葉,清明時節萬物生,滿街綠葉如春筍,小荷才露尖尖角,一抹綠葉頭上飄。
即使是如此豐富多彩的腦袋也掩蓋不了那潔白柔軟香甜可口的身軀和內心,即使是被生活的鐵勺一勺一勺的刮走了身上的肉,也依然堅強的毅力在餐桌上,即使被生活壓迫依然要堅持下去的以優美的口味迎介面舌之痛的椰子芒果奶凍。
食材清單:4個小豆蔻;1支肉桂棒(就是桂皮,中指大小的一塊就可以了);3個丁香;1支香草莢(或者1/2tsb香草精);2罐400ml的椰子奶;200g糖;一點菜油(用於塗抹模具防粘,如果你對自己的模具有信心相信它不粘的話這個可以省略);1個熟芒果(去皮去核切塊);1/2青檸汁;4tbsp瓊脂粉(60g);百果香、薄荷、椰子肉
製作過程:
1:小豆蔻、丁香、肉桂、香草莢、椰奶和140g糖放入燉鍋文火加熱5分鐘燒開後冷卻放入冰箱冷藏一晚。(冷藏一晚可以讓香料裡的香味更加入椰奶,如果最強迅速出成品的話也可以不冷藏一晚)
2:準備4×200ml的布丁模具或者其它任何模具都可以,怕太粘了不好脫模的可以抹點油(用不粘模最好)。剩下的60g糖、芒果、檸檬汁放入料理機裡打成醬,醬過篩後放入燉鍋撒1tbsp瓊脂,文火加熱到醬濃稠微開。
冷卻備用。
3:椰奶拿出冰箱將香料撈起丟掉撒剩下的瓊脂小火加熱煮沸椰奶。煮開的椰奶倒入模具放入冰箱冷藏。(模具裡倒入椰奶之前可以先將芒果醬倒入模具墊底)。
4:冷藏等椰奶完全凝固後脫模至餐盤,接下來就是利用芒果塊、椰子肉、椰絲、百果香、薄荷葉等豐富椰奶凍的腦袋了。
至此乙份充滿了對生活控訴,吶喊卻又無聲的甜品便誕生了。
3樓:白兔糖
抹茶控絕對不能錯過的低脂版抹茶味奶香士多啤梨幹!!!步驟超簡單~ 快學起來吧
你需要準備的食材
黃油50g
木糖醇棉花糖200g脫脂奶粉70g
抹茶粉30g
士多啤梨凍乾若干
首先先加熱黃油~
倒入棉花糖! 拌糊噢
加入奶粉繼續拌拌拌~
包士多啤梨幹~
放進抹茶粉裡滾~
這就好啦!
4樓:盛夏的霞
起因是媽媽想包粽子然後我就學了包粽子
第一次包是蜜棗花生餡的
經過是我想試著自製豆沙餡
結果就是剩了很多豆沙然後我就被迫學會了做驢打滾又是爸媽小驕傲的一天
5樓:
椰蓉奶糕,聚集了椰香和奶香的甜點,口感細膩嫩滑,非常適合夏天以及乾燥的季節哦。
材料:牛奶250克、細砂糖20克、玉公尺澱粉30克、椰蓉適量做法:1、將牛奶、細砂糖、玉公尺澱粉一起倒入鍋中;
2、攪拌均勻後開小火,不停攪拌;
3、約3-5分鐘後,即可熬成糊狀,關火;
4、取乙個空碗,將熬好的奶糊倒入碗中,放入冰箱冷藏;
5、約兩小時後取出切塊,撒上椰蓉即可。
小貼士1、家裡有寶寶的可以用寶寶奶粉代替成品牛奶2、怕不好脫模可以在碗中鋪上一層保鮮膜
6樓:方太幸福家
分享一波網紅八次方的做法,簡單容易上手~
也巨好吃,一口乙個停不下來,香濃絲滑,保證你吃一次就上癮!
材料清單:
主料:牛奶200毫公升淡奶油150毫公升奶35毫公升巧克力100克輔料:細砂糖30克玉公尺20克
步驟 1/7 食材準備
步驟 2/7
方太電磁灶開至3段小火,將牛奶、淡奶、奶粉、玉公尺澱粉、細砂糖倒入鍋中攪拌均勻,一邊小火加熱一邊攪拌至粘稠糊狀
步驟 3/7
倒入矽膠冰膜中,冷卻後送入冰箱冷凍凝固
步驟 4/7
步驟 5/7冷凍成型的冰激凌脫模切塊
步驟 6/7淋上巧克力即可
步驟 7/7 盡情品嚐吧
方太幸福家
7樓:小虎豆媽媽
*高顏值雙層水果果凍
自製一款高顏值的雙層水果果凍,清涼爽口,讓夏天不再炎熱。這款點心簡單易做。
材料:牛奶250毫公升、純淨水500毫公升、白涼粉50克、白糖50克、水果根據自己的喜好適當新增
容器可以放蛋糕磨具,也可以果凍磨具,沒有可以放保鮮盒等。
做法:
1.第一層牛奶凍,將250克牛奶倒入鍋中,分別倒入20克白涼粉和20克糖攪拌均勻。然後開小火不停地攪拌到沸騰就關火。稍微晾涼。倒入事先準備的模具中。
2.等待牛奶凍凝固的過程可以準備自己喜歡的水果,等牛奶凍凝固,擺放進去。
3. 將500毫公升水倒入鍋中,分別倒入30克菜涼粉和30克白糖,攪拌均勻。開小火不停地攪拌到沸騰就關火。稍微晾涼,緩緩的倒入磨具中。
4.晾涼後,放入冰箱冷藏1個小時左右就可以開吃啦!
白涼粉推薦宇峰牌的比較好用:
*清涼綠豆糕
夏季綠豆糕是解暑佳品。簡單易做,又好吃。
材料:脫皮綠豆 200克、黃油或玉公尺油50克、牛奶40克、白砂糖40克、蜂蜜40克、可以加適量的蔓越莓或抹茶粉
步驟:1.脫皮綠豆提前浸泡6小時,泡到用手指可捏碎。然後清洗乾淨,用高壓鍋悶20分鐘。
2.用擀麵杖搗碎成泥,或加入牛奶,用破壁機打成泥。在不黏鍋中放入黃油或植物油用小火加熱,放入綠豆泥翻炒至油完全吸收。加入白砂糖和蜂蜜翻炒均勻,直至綠豆泥光滑細膩,關火。
3.利用餘火加入自己喜歡的口味,翻拌均勻。然後根據磨具大小,把綠豆泥分成乙個小球,用模具按壓。乙個綠豆糕就好了。
冷藏後食用口感更佳。
所需材料:
8樓:生活大問號
對於新手,建議可以做椰絲小方,蛋撻。超級簡單又容易做1.椰絲小方
準備的材料有:
牛奶250克
玉公尺澱粉25克
白糖15克
椰蓉適量
步驟:把所有的材料稱好,部分牛奶和玉公尺澱粉攪拌將部分牛奶和糖,放入電磁爐加熱,至糊狀即可把攪拌好的玉公尺澱粉和牛奶倒入加熱好的牛奶,在攪拌一下再備乙個容器放入椰絲鋪底
將這些液體倒入容器裡,放冰箱冷藏兩個小時
取出切塊,再撒上椰絲
想要抹茶味的話可以買點抹茶粉新增裡面
2.蛋撻
蛋撻是做過最簡單的烘焙了,
材料:兩個雞蛋,120克牛奶,84克淡忌廉,30克糖,12個蛋撻皮步驟:把牛奶和細砂糖充分攪拌,直至糖分解,再放入雞蛋,攪拌均勻,
再放入淡奶油,
再過篩,
再倒入蛋撻皮中。(蛋撻皮需事先解凍)
烤箱預熱幾分鐘,再放入蛋撻,上下溫度210,25分鐘(每個烤箱溫度不一樣,過程中注意看火,烤得蛋撻液稍微焦就可以了,時間溫度上下調動)
9樓:HUMAN 廚房
不請自來,但馬芬必須擁有姓名!!!
先上成品圖,親測新手也能100%成功(有可能顏值會稍微打點折扣,但味道一定100%成功)
HUMAN廚房出品
HUMAN廚房出品
HUMAN廚房出品
HUMAN廚房出品
HUMAN廚房出品
1、蛋糕:
低筋麵粉:105克
可可粉:25克
泡打粉:1/4勺
蘇打粉:1/2勺
雞蛋:1個
白砂糖:30克
黃糖:30克
鹽:1/8勺
黃油:56克
牛奶:60毫公升
速溶黑咖啡:30毫公升
堅果(核桃/碧根果碎):30克
黑巧克力碎:30克
2、配料:
黃糖:8克
堅果(核桃/碧根果碎):9克
黑巧克力碎:9克
1、黃油加熱融化放涼備用;
2、用熱水衝一包速溶黑咖啡粉,取30ml放涼備用;
3、把堅果和巧克力切碎
1、麵粉和可可粉混合過篩到乙個盆裡
2、加入泡打粉、蘇打粉、鹽、白砂糖,混合均勻在另乙個碗裡加入雞蛋、牛奶、咖啡、黃油,攪拌均勻1、把雞蛋液加入混合粉,用刮刀翻拌至無乾粉2、加入堅果碎和巧克力碎,混合均勻
1、烤箱提前預熱到190度
2、把麵糊粉裝到紙杯,把配料混合,平均分撒到紙杯裡3、烤箱下層烤22-26分鐘,知道牙籤插入蛋糕不會帶出麵糊4、烤完把蛋糕從烤箱中拿出,冷卻10分鐘
10樓:張澤峰
餅乾類。
瑪格麗特小餅乾。曲奇餅。薑汁餅乾。桃酥。
水浴法做布丁。
披薩類也不難,如果不會做餅皮,可以買現成的餅擺上配料烤一下就行了。
然後可以高階酥皮點心。牛舌餅,老婆餅,蛋撻等。
在做這些的時間裡,開始學習蛋糕。基礎的海綿蛋糕學會了,其他蛋糕只是水平決定分數,但不至於不能吃。
相對的,麵包比較難一點。但是也不用怕,做不好也無非就是饅頭味兒而已。
上完大學想去學甜點好嗎
Uranus 這個可以的,畢業之後的一段時間內不一定能找到合適的工作,這個時候去學習乙個技能提公升自己也是非常不錯的,我同學就是實習期學了美妝,學完之後,也沒有從事自己本專業的工作,才半年,現在工資已經很高了。做甜點的話,單價還比較高的,二三十一斤。我經常去樓下買甜點吃,利潤多少我不知道,反正開了這...
有哪些簡單的甜點做法?
凌兮兮兮兮 作為乙個烘焙新手 廚房小白,我就以自己經歷為鑑來說說 1.芒果椰奶凍 只需要椰奶 我當時用牛奶代替也OK的,和芒果搭配起來,對我來說甜度剛好 芒果和吉利丁片 把芒果切丁,吉利丁片提前放水裡泡一會等待變軟。椰奶放到鍋裡小火慢慢煮,然後放入泡軟的吉利丁片,不停攪拌 注意溫度不能太高 一直到完...
星巴克有哪些好吃的甜點
酥騍皮皮蝦 最近常吃黑森林,焦糖酥,原味可頌 內個法式甜點小盒看著不錯,想嚐嚐 哦不對,是甜心小點,因為法式小點裡面不是馬卡龍就是手指泡芙我都一般般 超級羊爸爸 這麼說吧,有過給星巴克代工經驗。首先怕給噴先說了。星巴克糕點利潤絕對是非常高的。但是,星巴克糕點的製作工藝和標準可以說是全球最高之一。星巴...