1樓：小鯨魚
電磁爐送的鍋一般不會太好，那種鍋一般用不了幾次就會變形，底部會凹凸不平的，雖然可能也不會有毒，但是用起來看著也糟心啊，現在好多都不用電磁爐了，改用電陶爐，電陶爐與電磁爐的發熱原理就不同，從健康角度來說電陶爐是用遠紅外線垂直加熱，真正的電陶爐基本可以做到電磁輻射幾乎為零，孕婦和老人都可以放心使用，這個天在家吃火鍋，安逸得很。
2樓：Jason媽媽
那要看送的是什麼鍋了，一般都是鐵鍋，只要使用方法對，養護的好一般是沒有問題的，平時刷鍋不要用清潔劑，這樣破壞了鍋表面的油膜，這樣鐵鍋容易生鏽，產生氧化鐵，對肝臟損失很大，而且下次炒菜的時候容易粘鍋，正確的做法是鍋刷乾淨以後擦乾水以免生鏽，也可以擦一層油脂保護鍋表面。
3樓：拍照的張師傅
從來沒有人吃電磁爐做的飯菜活過150歲的…
電池爐輻射也只有在工作的時候有，食物又吸收不了，而且做飯時候的輻射量對人體影響微乎其微
4樓：細嗅薔薇丶
電磁爐送的炒鍋都是鐵鍋，吃出毛病倒不至於，主要是送的鍋質量沒法保障，我建議不急於買新鍋，先用送的試用一下，除非你的炒鍋不是生鐵鍋而是不鏽鋼鍋，
送的不鏽鋼鍋太薄，炒菜容易焦。
具體也不知道你買的什麼牌子的電磁爐，先開開鍋，清理好用倆天試試，質量不行的話就再換個就是了。
鐵鍋開鍋步驟圖：
細嗅薔薇丶：2020最新家用不粘鍋/炒鍋推薦、不粘鍋哪種材質好、不粘鍋什麼牌子的好、家用炒鍋怎麼選，如何開鍋保養
電磁爐使用什麼炒鍋或湯鍋最好？
5樓：知舟小同學
無害。與電爐炒菜原理是一樣的：都是通過鐵鍋加熱方式把菜燒熟，而不是磁場加熱蔬菜。
只不過鍋底的熱量產生方式不一樣，電爐是電流經過電爐絲發熱，該熱能通過傳導方式加熱鍋底，再傳給蔬菜，會有熱量損失。
電磁爐是電流在爐內產生高頻磁場，磁場直接在鐵鍋底部產生渦狀電流，使鍋底直接發熱來加工蔬菜。電磁爐比電爐更節能、更環保、更安全，更方便
6樓：小苗條
這個不會的，就是送的鍋一般質量不太好，用不了太久。之前我們買電磁爐送了鍋，炒菜老是粘鍋，鍋底老是糊。後來不用了弄了點土種了種了蒜苗，哈哈哈，也算是物盡其用了。
用電磁爐炒菜鍋底總是變形，是電磁爐不行還是鍋不行？
細嗅薔薇丶 大致以下幾個原因 鍋的質量差，硬度不夠，鍋底厚薄不均勻，受熱不均勻，電磁爐的溫度太高，導致膨脹變形，鍋底越薄，膨脹越明顯，面積越大膨脹也越明顯。再用電磁爐的時候切記不可乾燒，這樣最容易損害鍋體。基本上是鍋的原因換個鍋就好了。電磁爐適用的鍋很多，市面上基本都是帶有塗層的不粘鍋。不粘鍋選用一...
用電磁爐燒菜是否會影響菜的口感？
星空 幾年前，我以為電磁爐都一樣，隨便買了乙個幾十元的半球品牌，燒水和火鍋是能湊合著用。炒菜的話，真的不行，受熱不均勻，還容易糊。對電磁爐產生了不好的印象。後來因為租房的地方什麼都沒配，又要買電磁爐了，吸取了之前的教訓，認真研究電磁爐知識，最終挑了鈦古電磁爐。用起來真的好，對電磁爐有了很大的改觀。現...
只用電磁爐能做美味的中餐嗎？
家用電磁爐的話，爆炒容易過熱導致停機保護 一般都會發生 煨燉吧又不能用砂鍋，專用的砂鍋又很難買到，而且小火又是蛋痛的間歇式加熱。個人感覺電磁爐上最合適的就是白灼和涮，油炸，煎這幾種烹飪方式了這幾種烹飪方式對傳熱介質 油，水 溫度的要求都不太高，所以鍋具的溫度也不會太高，不會導致停機保護，而且電磁爐熱...