1樓：九爺
敲黑板要注意口腔感受風味的豐富程度遠不如鼻子大多數市場上能夠平價購買到的豆子基本上都是香氣勝於風味（也有部分原因是品嚐者未接受過專業的味覺訓練分辨不出複雜風味在口腔中的變化）
多喝一些好豆子或者改善一下水粉比研磨度可能會發現新大陸哦（磨豆機的品質也會影響咖啡沖泡出來的風味，我自己用小鋼炮研磨和EK43研磨出來的咖啡豆沖泡風味完全不在乙個等級.....so.....可以試試換個磨豆機）
2樓：
可能是剛磨好的咖啡粉中你感受到的大多是相對沸點較低的芳香物質，而在衝煮出來的咖啡液中感受到的是沸點較高且溶於水的物質。它們的組成成分會有差別。
3樓：燈先生
一，你一定是加了很多糖和奶，所以在喝的時候咖啡本身的香味已經被蓋住很多了。
二，喝的時候舌頭向上顎壓住，慢慢讓咖啡滑下去這樣最能品出咖啡的味道。
4樓：劉驍傑
所謂的"泡咖啡"無非就是把香味從粉裡轉移到水裡，但是這其中的過程會根據不同的器具和手法而產生不同的結果。比如手沖壺和摩卡壺，法壓壺和虹吸壺，這也是咖啡好玩的地方。再有就是粉和水的比例（星巴克推薦每10克粉配180毫公升的水，自己可以按照口味來調整），所以樓主不妨在條件允許的範圍內多嘗試一些製作方法，找到自己最喜歡的那一種。
為什麼腳聞起來酸酸臭臭的？
糖果冰淇淋 因為腳沒洗乾淨。還有就是，腳出汗比較多，也會有酸酸臭臭的。有的拖鞋也可能導致腳臭，但一般是自己清潔不到位導致的。關於拖鞋的，可以看下我的這篇文章 糖果冰淇淋 拖鞋購買與防臭 圓夢村 酸臭酸臭的腳是高中室友沒錯了，也不知道為什麼她穿啥鞋子都會臭，整個寢室都瀰漫著酸臭味，我每天晚上睡前都要噴...
買回來的全麥麵包聞起來酸是為什麼
Cyndia呀 恭喜你，大概率買到了真的全麥麵包。不過這一切是建立在食品沒有過期的基礎上的。就拿 魔鬼 捷森來說，不僅聞起來酸，吃起來也是酸的。因為用的是全麥粉和黑麥粉，沒有其他的一些新增劑。國內的全麥麵包的酸味跟捷森比起來是非常輕微的，吃起來基本上感受不到。全麥麵包雖然好，但是一定是真的全麥麵包。...
為什麼24小時咖啡館那麼少？ 是因為真的做不過嗎？
塗岳華 這個是個很有趣的問題。在國外澳洲 義大利等地區有24小時咖啡館的案例在。首先咖啡是種提神的飲品。多數人會在白天飲用咖啡。人類是日行動物。如果人類是夜行動物的話。什麼行業都是可以在夜間進行了。日出而作日落而息屬於自然規律 林享 瀉藥 24小時咖啡館的成本及收益率和正常營業時間 早10到晚10 ...