自學烹飪,乙個家的廚房裡應該有些什麼?

時間 2021-05-31 05:56:07

1樓:惹塵

油煙機,燃氣灶,電磁灶,直飲水,煎鍋,炒鍋,湯鍋,高壓鍋,炒勺,炒菜鏟,笊籬,削皮器,加長型筷子(方便菜品過油時使用),湯勺,餐勺,菜刀,短刀,水果刀,蔬果案板(菜板),肉類案板,各種調料,各種香料,洗菜篦子,各種大小的盆,碗,盤子,圓盤和長盤,長盤裝魚類菜餚使用,湯盆。

基本調料包括:鹽,味精,雞精,白糖,胡椒粉,生抽,老抽,香醋,白醋,耗油,蒸魚豉油,料酒,澱粉。

基本香料包括:桂皮,香葉,八角,花椒,麻椒,草果,小茴香,蔥薑蒜,乾辣椒。

2樓:烏雞鮁魚

感覺日式料理刀很重要,所以去賣場親自挑一套完整的道具吧!

鍋的話個人感覺加熱作用,不放就考慮平底鍋放置平整的食材。鐵鍋吧可以補鐵,湯等都還比較好操作

日系料理貴在精緻,要是考慮買一套那種很小很迷你的乙個鍋只有手掌這麼大的,我覺得還是很有日系的感覺的

挑好的醬油!這很重要!

祝你我皆好。

3樓:Russia

切菜刀砍骨刀剪子

展板準備兩個乙個切菜切肉乙個切熟食

煤氣灶炒鍋兩個燉鍋乙個砂鍋乙個高壓鍋乙個

電飯煲烤箱炸鍋微波爐電餅鐺

漏勺密漏炒勺鏟子刷鍋用的那個我們這叫炊除差不多就這些

好朋友到底應該有乙個還是應該有好幾個?

蔡夫人 嗯,看你們怎麼處理你們之間的關係吧,還有就是是不是真心朋友,如果不是真心的那多了也沒用,其實吧,好朋友不在多少而在於心真不真 瘋傻痴癲 答一波,高中性格孤僻,畢業後就聚餐了兩次,在班級群裡不說話。但是有玩得好的,朋友多少不是問題,能容忍你的性子,能值得你傾訴才是重點。哪怕我淡化在高中同學中的...

乙個男生應該有怎樣的思想?

輾飛 1不崇拜封建思想和帶有封建思想的一些傳統文化。過分講究禮節,高低。以及涉及男強女弱,長尊幼卑,富貴窮賤這些,包括保守的思想。2沒有心理的缺點。自大,從眾心理,虛榮心,喜歡不勞而獲,太在乎自己在別人眼裡是不是強者。3內心善良。沒有以下 暴力傾向,嘲笑別人,通過貶低別人來抬高自己,不尊重別人,性格...

乙個女孩子應該有哪些優秀習慣?

是蘇子啊 1.女孩子要內外兼修,去得了遠方,下得了廚房2.檢持喝水 老師說過乙個病人喝黃芪枸杞大棗泡水喝堅持了幾十年然後50多歲看起來像30的,我只是舉個栗子,不要模仿,這不是適合所有人,中醫講究辨證論治,即使是食療,針對不同的體質也有有所不同,不要聽完我的分享就去給我喝這個,舉著個栗子是為了說明無...