1樓：蘭花不蘭
雞蛋清，正常的雞蛋清是結合水，當你把鹽加進去啦，攪拌，就會發現「蛋清」流動性就會大一些，這時候裡面的結合水已經變成自由水了
2樓：江南大公子
化學裡面貌似還沒有自由水這種說法。。。
結合水的話就是參與了結構的組成，例如肌肉結構裡面含有水，那裡的水是不能自由移動交換的，他參與了肌肉結構的組成，而化學中例如晶體，含水結晶（一般抖腳結晶水不叫結合水，是不是看錯字了。。。。）五水硫酸銅，十二水合硫酸鋁鉀。不過當然例如什麼濃硫酸，氯化鈉等容易潮解的晶體表面濕漉漉的那種水也可以稱之為所謂的自由水。
血液中的水應該屬於自由水，血液是一種膠體。參考一下氫氧化鐵膠體就能懂了。
3樓：WeiTH
①首先要注意的是，化學與生物裡的水不能相提並論
化學中，結合水是與化學物質結合形成的化合物，沒有自由水這一說
生物中，結合水是生物細胞結構的重要組成成份自由水是細胞內良好溶劑，參與生化反應，為細胞提供液體環境，運送營養物質和代謝廢物。並且結合水和自由水可以相互轉化。
②五水硫酸銅中的水是化合物中的結合水，血液中的水應該是自由水（根據定義，但老師沒有講過）
③至於例項
化學中，五水硫酸銅，七水硫酸亞鐵，十二水硫酸鋁鉀，十水碳酸鈉，十水硫酸鈉，七水硫酸鋅鋯礬
生物中，一般供細胞利用，運送物質，參與反應的都是自由水，結合水比較少。而且，高中生物不用掌握例項。現在學的比較細，整合以後只要求知道就可以。
④另外提醒，化學和生物最好不要結合。化學中檢測還原糖是不用加熱的，而生物要求水浴加熱。還有2023年理綜第8題，大家也看到了，這只能理解為化學老師不懂生物了。
但是能有機的結合在一起，也說明認真深入思考了。
4樓：汪步青
化學裡的結合水和生物上的結合水並不是乙個概念，不過屬性比較相近。
血液裡，還有細胞質基質裡都是自由水，結合水無法隨意流動，不過當生物死亡以後細胞中的大部分自由水會變成結合水。
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