1樓：行茶
茶的最主要物質是水分
另外一些茶葉有效物質大致有茶多酚、氨基酸、多醣類、咖啡鹼、芳香物質等。這些物質在攝入超標的情況下或許會有毒性，但老實說，通過喝茶所能達到的攝取量，與導致中毒的體量相較，簡直太渺小了。
如果擔心茶鹼類物質與攝入的蛋白質發生反應，可以不要將茶水隨餐飲，間隔一定的時間，兩者的性質幾乎都不會收到影響。那些關於茶葉引起缺鈣、骨質疏鬆的說法早已被闢謠，甚至有研究結論還佐證了喝茶有助於人體鈣的吸收。所有放心的喝茶吧，至少可以減少每天放不下的那些含糖飲料。
值得注意的一點，濃茶解酒這一說法是很不正確的。酒後肝臟需要高負荷運轉分解酒精，這時再攝入濃茶易造成肝臟的雙重負擔，延長酒精在身體中代謝的時間，此時酒精加茶葉的壓力對腎臟的能力也是乙個考驗。喝完酒還是睡一覺解酒，比吃什麼都強。
2樓：纖緋墨
牛奶與茶不bai能同吃。不能du與狗肉一起吃茶與雞蛋zhi 相剋茶葉中含有較dao多的單寧酸zhuan，單寧酸能使shu蛋白質變成不易消化的凝固物質，影響人體對蛋白質的吸收和利用。 茶與白酒相剋酒後飲茶，茶鹼會產生利尿作用，使尚未完全分解的乙醛進入腎臟。
乙醛對腎臟有較大的刺激性，會損壞臟器功能茶與羊肉相剋羊肉為益氣補虛，溫中暖下之品。但是茶中的鞣酸能與之反應生成一種具有收斂作用的物質而導致便秘茶與黃豆相剋黃豆中含有豐富的植物蛋白；茶中的鞣酸能與其反應生成鞣酸蛋白質，會降低胃腸道蠕動速度，同食極易造成腹痛，腹瀉。茶與糖相剋茶中有多種氨基酸，其中的賴氨酸能在加熱的條件下與糖反應生成醣基賴氨酸，對健康有害
人參和什麼不能一起吃？
槍火 人參服用注意事項，人參不能一起吃的有 1 人參不能和蘿蔔 含紅蘿蔔 白蘿蔔和綠蘿蔔 和各種海味一起吃。古醫書講蘿蔔 下大氣，消穀 現代研究蘿蔔消食利尿，與古代觀點相同，人參大補元氣是其最主要功能。這兩者，乙個大補氣，乙個大下氣，正好抵消。故有此一忌。2 忌飲茶。服人參後，不可飲茶，免使人參的作...
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雞蛋不能和什麼一起吃？
堇色素顏 吃雞蛋能有效補充身體營養，但是吃雞蛋還是有禁忌的，雞蛋不能同以下食物一起吃。雞蛋不能和紅薯一起吃，一起吃的話會引起腹痛。即使不造成腹痛，蛋白質和澱粉都是大分子物質，也不利於吸收。生雞蛋和紅糖不能一起吃，一起吃會引起中毒。雖然這種情況很少，很少有人生吃雞蛋，但是也有人這樣做，就是用開水衝生雞...