1樓：一線養蜂小農
一線養蜂小農，助力甜蜜健康生活！
結晶，是一種狀態改變。不單單是蜂蜜，很多事物都可以結晶，包括果葡糖漿，只要條件到，慢慢就會結晶。
所以單純的結晶是不能判斷蜂蜜真假好壞的。不過蜂蜜結晶也是有它的特點的。蜂蜜由液態變為結晶，主要是蜂蜜內葡萄糖慢慢析出引起累積慢慢形成整體結晶，所以蜂蜜結晶一般手感都是細膩的，看著粗也是一樣哦（當然有的事物結晶一樣是細膩的，所以結晶嚴格來說說明不了什麼）
不過我們可以從不同方面來判斷，這裡我就放個鏈結吧，不然容易說內容重複有沒有好蜂蜜值得推薦？
2樓：牧蜂蘇
網上確實流傳了不少辨別蜂蜜的小方法，從嘗味道、看顏色、蜂蜜的拉絲狀態再到滴紙巾法，應有盡有，不過這些小方法真的準確有效嗎?接下來田野牧蜂就以滴紙巾法為例，給大家分析一下。
據說將蜂蜜滴在紙巾上，若是蜂蜜不容易滲開，則說明是真蜂蜜，但如果蜂蜜快速滲透了，則表明是劣質蜂蜜。從表面上來看，確實是這麼回事，但是深思一看，就能發現破綻所在。因為濃縮蜜滴在紙巾上也是不容易滲開的，由此可以發現，這種方法鑑別的只是含水量的多少。
而蜂蜜的含水量又和釀造週期、氣候、蜜源等都多種因素有關，以它來判斷蜂蜜真假實在太過於片面。更何況隨著科技的不斷進步，現如今造假的手段也越來越多，很多摻假蜜完全可以以假亂真，擾亂人們的視聽。
目前若想準確的辨別蜂蜜真假，只有一種手段可以，就是依靠科技，選用精密儀器對蜂蜜中的成分做出分析，這樣熟好熟劣一目了然。當然自己拿著蜂蜜去檢測並不可行，但是提醒大家，蜂蜜進入市場前都是經過檢測的，大家完全可以給商家要一下蜂蜜檢測資料，這樣對蜂蜜的整體質量有一定的把握。
3樓：老刁蜂蜜
先說說蜂蜜結晶，蜂蜜結晶是自然現象，並不是摻糖。
影響結晶的因素有:氣溫、蜜種、容器、濃度溫度與時間，這些都會影響蜂蜜結晶，所以結晶狀態不同，也別擔心，接下來教發酵乙個蜂蜜結晶判別真假的方法
如何辨別真假蜂蜜？
Night wish 蜜蜂採不同的花產的蜜，從中醫角度上說功效是不一樣的。還有，就是強烈建議，買貴的蜜吧，大部分蜂農手裡賣給你的蜜都是生蜜，就是還沒等小蜜蜂釀造成熟，蜂巢還沒有封上蠟，他們就搖下來了，水分含量很高，就是你花錢買了很多水的意思。自然成熟的蜂蜜滴在紙巾上是不會擴散的，還有就是你用調羹舀起...
怎樣辨別真假蜂蜜？
張澤宇 1 看蜂蜜流動速度，波美度越高，含水量越低，流動速度越慢，一般天然成熟蜂蜜波美度都會比較高，所以流動速度慢，但可人工濃縮造假。只能作為判斷之一。2 聞氣味，天然成熟蜂蜜具備天然的花香味，和後期新增香精完全不同，如果無法分辨，可用開水衝蜂蜜，聞一下是否只有花香味，無糖精味等其他雜味。如果聞過天...
怎麼辨別真假水晶
採禎水晶珠寶 1 天然水晶大多含有冰裂 棉絮 內包物 雜誌等，紫水晶也一樣，除了極少數的紫水晶相當純淨，幾乎不含雜質外，其他一般的紫水晶，都是含有雜質 內包物特的。若發現紫水晶晶體內幾乎不含雜質，而在放大鏡下可觀察到氣泡，則要當心是合成紫水晶，像這樣的多半是玻璃合成品。2 天然紫水晶的顏色多為不均勻...