1樓：水星
如果真的是會引起過敏的食物，當然不能吃，身體最重要。但如果是單純不喜歡的，但是吃了對身體好的，我吃之前都是這樣想的，食物蔬菜在被下鍋烹飪之前，它也是有生命的，只是吃了它能轉化成我的能量，儘管這是生存法則，可還是要尊重這盤子裡逝去的生命，那麼就吃完它，才能讓它死得其所，為這人世間出乙份力(> <)
2樓：李佳航
你是否還在為生活中的挑食感到憂愁？
你是否還在為跟朋友出去吃飯而感到尷尬？
滿桌的飯菜卻吃不下去，勉強塞進嘴裡一口卻恨不得吐出來。
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（好了不模仿花少北了）
在去年針對合肥市各高校大學生的膳食習慣調查中現實，2296名參與本次調查的在校學生中，僅68.3%的大學生葷素搭配,43.7%有挑食習慣,58.
5%有吃零食的習慣,51.3%飲食規律。66.
6%的大學生當天吃了早餐,男生有40.4%未吃早餐,女生此比例為26.6%。
所以青年人挑食的佔比還是很大的，題主絕非少數。
首先，題主既然吃肉吃的很開心，那麼跟厭食就沒什麼關係了。
至於過敏性皮炎的問題，平時少吃蔬菜的同學確實是高發群體，維生素B、E攝入的不足容易導致過敏性皮炎的發生。手上的皮炎還好辦，臉上的皮炎就很尷尬了對不對。
那麼回歸問題，研究怎樣讓題主吃的開心，吃的放心
現在歸類一下題主可以接受的蔬菜：黃瓜，豆角，花菜，豆芽
他們在營養學上有著什麼樣的價值呢？
首先是黃瓜：
它的營養結構是這樣的：
某文章說它富含維生素E，我覺得那篇文章被加了特技。
之後是豆角：
再之後是花菜：
菜花的營養比一般蔬菜豐富。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U 和鈣、磷、鐵等礦物質。
不過容我吐槽一句：菜花你都能忍還有什麼是不能忍的？那東西也配稱食物？嘔……反正我是不碰。
再之後是豆芽
它的營養成分是這樣的
之後是題主不吃的食物：油麥菜、芹菜、蔥、大白菜、青椒
資料不全，但實際上礦物質豐富。
芹菜：對高血壓患者有降壓的作用。
蔥：白菜：
青椒：對比來看，雖然題主能夠接受的蔬菜種類十分有限，但只要能做到食材有效搭配，那麼「挑食」也是無可厚非的。我們沒有必要去接受那些一看就會作嘔的食物。
但是作為肉食黨的題主雖然能夠接受某些蔬菜，日常的攝入應該不會很高，這樣確實不健康。
在日常生活飲食中，我們要牢記一點：
健康的飲食習慣不是什麼都吃，而是吃的均衡，吃的合理。
像是這樣：
順帶一提，曾經風靡一時的金字塔理論已經成了過去時，上圖是美國提出的均衡飲食新模型。
大禹治水，堵不如疏。
題主的問題也是這樣，與其捏著鼻子勉強下嚥，讓進食成為一種難受的體驗；
不如在吃的開心的前提下，拓寬食譜的寬度，在自己可接受的範圍內均衡飲食。
我不贊同有些人說：你越不想吃什麼，你的身體就越缺什麼
上億年的進化，我們的身體結構確實很高階，但沒那麼智慧型。
如果還有什麼疑問或者想法，可以隨時與我聯絡。
3樓：
本人今年22，男，也是從小開始挑食。和題主相反，我現在能吃的肉越來越少了。我現在只吃大量的牛肉和少量的豬肉以及極少的雞肉。
且不能帶骨頭也不能有明顯的外形（比如雞翅雞腿脖子鳳爪豬蹄豬耳什麼的都不吃），內臟也是一概不吃的。水裡的除了紫菜和海帶也是一概不碰，如果湯裡有魚那我連湯都不會碰一口。就是這麼任性哼～記得小時候還能被逼著吃點黃鱔蝦仁炸魚什麼的，現在已經是寧死不從了…
我覺得吧，真改不了就不要逼著自己去強行改變吧，或許你會碰到乙個甘願自覺去改變的人。我22年間唯一吃下的一串羊肉串是去年我暗戀的妹子遞給我的，毫無異常得吃了下去！
4樓：胡楊
這不是簡單的成年人挑食的毛病了，從小養成的習慣，和當時父母沒有正確的引導有關，很多家長有時怪孩子這不吃那不吃，可有沒有想過你給孩子做了什麼吃的，做得好吃嗎?家長如果飲食習慣就不好，直接影響到孩子一生的飲食。現在要做的就是克服自己的心理障礙，記住，你越討厭的東西越要去吃，那是你身體最缺少的，嘗試一下吧!
不為口腹之慾，為健康想一想，飯難吃還是藥難吃
5樓：
我大學畢業時許多我以前不吃的菜我都變得吃了，我覺得可能是在家裡油水太好，不餓，食慾不高，學校食堂給了我深刻的教育「可食用就不錯了」。
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