如何科學地食用蟲草?

時間 2021-06-01 04:52:59

1樓:江永曲吉尼瑪

市場上有很多關於冬蟲夏草服用的方法,如破膜破壁、燉煮等,但這些服用方法,有的因破膜破壁而破壞了冬蟲夏草免疫體和抗病毒原有分子鏈的組合;有的冬蟲夏草營養成分隨著高溫的燉煮而快速流失,使原本的有效成分難以完整儲存下來。通過實踐,我們建議的冬蟲夏草服用方法如下:

泡水:每晚將一根冬蟲夏草洗乾淨,放於盛有70度左右的熱水的保溫杯中(約300毫公升水);次日早上醒來後把水喝下,冬蟲夏草盡量完全咀嚼後再吞下(嚼的越久越好);至少隔30分鐘以後再吃早餐。這樣吸收效果最好!

泡酒:用冬蟲夏草泡酒,不僅具有抗菌、抗癌、抗炎、滋腎的作用,還有提高腎上腺皮質醇含量、抗心律失常、抗疲勞、祛痰平喘、鎮靜催眠的功效。每日少量飲用,堅持食用可促進消化、改善腎功能、調節免疫功能、增強機體抵抗能力,是理想的溫性緩補劑。

2樓:de武

冬蟲夏草的服用方法,有許多種。其實,按照中中國人的飲食習慣,我們大多數傾向於燉湯。而且,許多大藥店裡冬蟲夏草產品說明裡邊也是建議燉湯。

但是,藏醫給的建議是不燉湯。

按照藏醫的說法,在藏區,由於海拔高度高,水的沸點低,冬蟲夏草隨便怎麼蒸煮燉湯都沒有關係。而到了內地,水開水溫就高了。

冬蟲夏草是一種菌類,高溫殺菌,高溫同樣也影響了冬蟲夏草。

所以藏醫給的食用方法都是避免高溫的。

1、清水洗一下直接吃

2、泡酒

3、打粉(低速研磨,注意溫度不要高)

4、泡茶(注意水溫不要高,90度為宜,就像喝茶人士對待小種紅茶和金駿眉那樣 )

3樓:

①稱量二兩蟲草。(切記:左物右碼)②先將蟲草用冷水浸泡15分鐘左右(嚴禁用鐵器或鋁器),然後瀝乾。

③靜置隔夜的自來水(除氯)兩公升,倒入砂鍋,武火煮沸。

④牛肉(最好是去肥的)300克,剁成小粒,放入砂鍋,換文火。

⑤10分鐘後,關火,將牛肉粒盛出,水倒掉。然後洗淨砂鍋。

⑥少許香菜和100克香菇切碎,雞蛋三粒只取蛋清,放入碗中備用。

⑦取不鏽鋼鍋,兩公升水,武火煮沸後下牛肉和香菇,換文火。

⑧根據個人口味加少量鹽、雞精和胡椒粉。

⑨用濕生粉勾芡後,將蛋清倒入湯中,快速攪拌使蛋清呈絮狀。

⑩撒入香菜。

這樣,乙份西湖牛肉羹就做好啦!

什麼?你問蟲草去哪了你確定你要在西湖牛肉羹裡加蟲草麼?

4樓:吳銘詩

上回回國看到了乙個蟲草廣告,貌似很科學,什麼磨成粉末加速吸收啦,什麼溫水沖服避免酶變性啦。問題是廢了這麼半天勁到了胃裡還不是要被水解掉。

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