目前為止有沒有研究證明轉基因食品或轉基因大豆存在安全問題了呢?

時間 2021-05-31 13:15:15

1樓:YH琉璃夢

目前中國對待轉基因食品的態度還是非常嚴格的,總得來說就是研究可以,上市很麻煩。你聽說過轉基因大豆危害的事件嗎,沒有。三個原因,乙個是可能轉基因大豆本身沒有危害,另乙個就比較可怕就是這種危害潛伏時間很長,可能兩三代才會有顯現,最後一種就是已經顯示出來了,但是我們根本沒辦法分辨清楚哪種是轉基因大豆帶給我們的危害。

有很多人說什麼分辨轉基因的方法 ,對此我只想說你能分辨出來只是想讓你分辨出來。

2樓:Dr.Hu

有。比如曾經有人往蠶豆(Vicia)啊芥花(Canola)啊大豆(soybean)啊啥的裡邊轉了巴西堅果(Brazil nuts)的基因(一種白蛋白,2S albumin)來提高營養價值(補充半胱氨酸和甲硫氨酸),結果被發現這玩意兒容易引起過敏,就撤了。

參考Butler T, Reichhardt T (1999) Long-term effect of GM crops serves up food for thought. Nature 398(6729):651–653.

Nordlee, J et. al. (1996) Identification of a Brazil-Nut Allergen in Transgenic Soybeans.

The New England Journal of Medicine 334, 688-692; 1996

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